Eastern tam-is Turkish kalipay: komposisyon ug caloric sulod

Bizarre delicacy matam-is nga ngipon nagtawag sa iyang diabetes sideways sa storefront mga tam-is. Ang maanindot nga matang sa mga tastes, energetic, makalingaw - ang tanan nga kini naghatag sa Turkey Magkalipay. Ang komposisyon sa mga tam-is alang sa daghang mga pumapalit ug nagpabilin nga usa ka misteryo. Mokuha sa tabil sa tabil sa tago sa ibabaw sa komposisyon, kaloriya goodies ug pagkat-on sa resipe Walnut Magkalipay.

Ang romantiko nga istorya mahitungod sa paglalang Magkalipay

Ang dinato nga matam-is nga pagtagad sa miabut ngadto sa nga tungod sa gugma. O hinoon, ingon sa usa ka gasa ngadto sa hinigugma nga mga babaye. Homeland Magkalipay - Turkey, nga kanunay nga bantog nga alang sa iyang mahigugmaong mga sultan ug harems. Sa ulahing bahin sa ika-18 nga siglo, ang mga bantog nga womanizer ug Sultan Ali Hadji Bekir nagmando sa iyang confectioner sa pag-uban sa maong delicacy nga dad-on ang iyang paborito nga babaye nga kalipay. Sa atubangan sa gabii sa gugma mao ang Turkey Magkalipay. Ang komposisyon sa katam-is nakatabang modagkot sa mabination nga tinguha aron sa pagdugang sa kalig-on sa gugma dula. Kini mao ang sa niini nga katuyoan unang giandam sa Turkey kalipay. Pinaagi sa dalan, kini nga mga kabtangan pahumot - dili usa ka sugilanon, nga nagtugot bisan karon nahigugma sa inagaw sa usag usa sa usa ka petsa niini nga culinary katingalahan.

Turkey Magkalipay: komposisyon, kaloriya ug sa tradisyonal nga Turkey resipe

Tradisyonal nga silangan nga bahin sa mga tam-is nga gikinahanglan nga sangkap mao ang starch, glucose syrup, asukar. Aron sa paghimo sa pahumot nga matang sa mga tastes sa matam-is nga juices naglakip sa bunga, berries, nuts, candied bunga, chocolate, lubi ug vanilla. Tinuod nga Turkey Turkey kalipay - sa usa ka pagsulay sa kahanas ug pagpailub confectioner. resipe mao ang sa ingon nga panahon-nga nagaut-ut nga ang pagpatuman niini sa pagkuha labaw pa kay sa duha ka adlaw. Ang nag-unang sekreto sa confectionery delicacy sa lami nga matam-is nga mga pangmasang giandam uban sa kanunay nga stirring, alang sa usa ka hataas nga panahon freezes. Usab sa mga tam-is naglakip sa tubig, infused sa rosas petals, lemon juice, cream sa tartar. Gikan niini nga mga sagol sa paghimo sa pastry syrup nga Kumuha ug magluto alang sa labaw pa kay sa tulo ka oras sa wala pa ang pag-angkon sa usa ka bulawan nga hue. Human niana, ang resulta viscous-masa sa filler ang gidugang ngadto sa pagpili. Kini mahimong bisan unsa nga confectionery mga produkto. Unya, ang mga resulta komposisyon ang-apod-apod sa linuto sa kalaha Sheet, gitugotan sa pabugnawan alang sa 12 ka oras. Lamang sa kapatagan sa kendi mahimong shaped, roll sa powdered asukar o sa lubi. Nga mao ang kaayo ug taas nga magluto sa usa ka tinuod nga Turkey kalipay. Komposisyon Component motino kaloriya nga produkto nga 350 kcal kada 100 gramo sa nahuman kendi.

Turkey Magkalipay: Ang komposisyon ug ang resipe sa panimalay

Ug gikan sa unsa ang nakapahimo Turkey kalipay housewife? Human sa tanan, ang ilang delicacy dili mas grabe pa kay sa sa Turkey katam-is ug lami, ug mapuslanon kabtangan. ni sa pagsulay sa simple sa mga tradisyonal nga Turkey kalipay himoa nga, sa komposisyon sa nga mao ang hinoon komplikado. Kita maningkamot sa pagkab-ot sa maayo kaayo nga mga resulta.

sagol:

• Starch - 250 gramos.
• Sugar - 200 gramos.
• Sa tubig linuto nga ug cooled - 300 ml.
• Nuts alang sa imong pagpili: almendras, hazelnut, Walnut, cashew.
• Vanilla asukar - 1 tsp.
• Ang pinulbos nga asukar alang sa dusting.
• Utanon Oil - 3 cuchara.

pagpangandam

Una sa tanan nga imong gikinahanglan aron sa magluto sa usa ka mabaga nga syrup. Sa niini nga gibubo ngadto sa kolon, ug ang 100 ml sa tubig gidugang 200 ka gramo sa asukar, hubag, stirring ug sa pagwagtang sa mga bula. Susama sa pag-dissolve sa 250 gramo sa starch sa duha ka tasa sa tubig. Sa sa init nga syrup gibubo hinay-hinay starch, sa paghatag sa usa ka gamay nga baroganan hangtud nga ang sagol nga mahimong transparent. Unya kamo kinahanglan nga grease sa kalaha uban sa sunflower sa lana, nga nangatulog sa sa sa mga nuts, vanilla asukar. tray sa puno matam-is nga sagol gitugotan sa pabugnawan alang sa 5-6 ka oras (minimum). Human niana kendi masa nga giputol sa mga tipik, ug gilimisan sa powdered asukar.

Sa katam-is sa pag-ayo-ang nagbantay sa, kini kinahanglan nga gibutang sa ibabaw sa usa ka parchment alang sa linuto sa kalaha sa usa ka tin kahon. Bon gana, matam-is nga ngipon!