Fricassee sa baboy: makapaikag nga mga resipe

Fricassee - kini kaayo tasty ug sustansiyadong pinggan. Kini mao ang gihimo gikan sa lain-laing mga matang sa kalan-on uban sa mga Dugang pa sa tanan nga mga matang sa mga utanon, mga panakot ug bisan mga lugas. Kini moadto pag-ayo sa bisan unsa nga pinggan kilid ug mahimong usa ka sulundon nga kalan-on alang sa tibuok pamilya. Human sa pagbasa sa publikasyon karon, kamo makakat-on unsaon sa paghimo sa usa ka linuto nga mga baboy.

Option uban sa uhong

Kini mao ang kinasingkasing nga ug flavorful pinggan giandam gikan sa dali nga magamit ug dili mahal nga mga sagol. Busa, kini mao ang posible nga kini sa kasagaran makita sa ibabaw sa imong desktop. Aron dili malangan ang proseso, usik sa panahon sa pagpangita alang sa nawala nga sangkap, nga sigurado nga doblehon-check kon adunay tanan nga butang nga imong gikinahanglan sa imong kusina. Aron sa paghimo sa usa ka tasty stew sa baboy uban sa uhong, kinahanglan mo:

• 300 gramos karne tenderloin;
• sa usa ka tablespoon sa cream keso ug harina;
• 100 gramo sa uhong;
• magtiayon tablespoons sa cream;
• medium sibuyas;
• 2 ahos cloves;
• ½ teaspoon nga yuta sa coriander.

Ingon sa auxiliary sagol nga sagad gigamit sa cilantro, pepper, asin ug sa bisan unsa nga mga utanon sa lana. Kini mao ang tungod sa presensya sa mga panakot nga andam fricassee sa baboy, sa resipe nga giisip niini nga artikulo og usa ka kahumot.

Bumalik-based nga teknolohiya

Una sa tanan, kinahanglan nga ikaw sa pagkuha sa kalan-on. Baboy pagalabhan niya sa bugnaw nga tubig, pagpahid uga nga uban sa papel tualya ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Human nga, kini gipadala ngadto sa kalaha, greased uban sa usa ka maayo nga mainit nga lana sa utanon ug sa lightly fried.

Sa brown ang kalan-on, sa pagdugang tinadtad sibuyas, ahos miagi sa press ug sliced uhong. Human niana, ang mga umaabot nga fricassee sa baboy tinimplahan panakot, pagpalihok ug magluto sa minimum kainit alang sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Unya sa usa ka frying pan ibubo sa usa ka diyutay nga pag-inom sa tubig, gibutang niya ang sour cream ug cream keso, ug magpadayon sa simmer. Human sa pipila ka minutos sa pagbu-bu sa harina nga fino ug mix nga hingpit gayud sa hangtud sa pagkahanaw sa sa kinagamyan lumps. Sa diha nga ang salsahan nga thickened igo, kini gikuha gikan sa plato, isablig uban sa tinadtad utanon ug mag-alagad.

Option sa humay

Kini nga resipe mao ang makapaikag tungod kay kini naglakip sa paggamit sa yano nga mga produkto ubos nga gasto, daghan sa nga kanunay karon sa matag panimalay. Linuto sa ibabaw niini fricassee sa baboy turns incredibly pag-amuma ug sa humot. Ang maong blyuli sa paggamit sa dili lamang sa usa ka pamilya sa panihapon, apan usab ngadto sa pag-abot mga bisita. Nga mao ang tasty aron sa pagpakaon sa ilang mga pamilya diha sa daan, tan-awa kon sa imong kamot:

• 200 gramo sa baboy paa.
• Tablespoon cornstarch.
• Batan-ong mga kalabasa.
• Teaspoon sa uga nga lamian.
• 100 gramo sa bugas.
• 5 tablespoons sa mga utanon nga lana.
• 300 milliliters sa nahuman stock o tubig.
• 170 gramo sa usa ka sinagol nga utanon (carrot, mais ug mag).

Aron Vegan linat resipe baboy uban sa mga litrato nga makita sa publikasyon karon, kini mao ang dili walay lami ug tasteless, kini mao ang gikinahanglan nga sa pun-on ninyo nahisgotang listahan uban sa asin, pepper ug bay dahon. Kini mao ang kini nga mga panakot nga mahumot sa paghimo sa pinggan nga mas humot.

Paghulagway sa proseso

Prewashed ug obsushennuyu baboy cut ngadto sa manipis nga strips, nga naasinan sa mga panakot, makadugang sa pipila ka asin ug fried sa usa ka frying pan greased uban sa naandan nga kainit sa utanon sa lana. Sa brown ang kalan-on, ibubo sa mga bugas ug ibubo sinala tubig aron nga kini bug-os nga gitabonan. Adunay usab nagpadala ug usa ka pea itom nga pepper, lamian nga ug bay dahon. Pan giputos sa usa ka paglabaw ug mobiya alang sa usa ka minimum nga kalayo.

Pinaagi sa katunga-nga-natapos nga kalan-on ug bugas makadugang diced sibuyas, ug sa human sa lima ka minutos sa ibutang sa trigo, carrots, mag ug mga panakot. Ang tanan niini nga linat-an sa ubos nga kainit hangtud nga ang humok nga bugas. Kon gikinahanglan, ang mga kalaha hinay-hinay nanguna sa pag-inom sa tubig.

Sa katapusan hapit andam fricassee sa baboy gisablig uban sa sifted starch ug Mix maayo. Sa katapusan nga yugto kini gisablig uban sa tinadtad utanon.

Ang labing tukma nga modayan-dayan sa alang sa niini nga pinggan mahimong batan-ong zucchini. Kay ang ilang pagpangandam utanon gihinloan na, obsushivayut, pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa, ug giasal sa usa ka mainit nga uga nga pan uban sa non-stick taklap, sapaw. Human niana namula zucchini tinimplahan ug asin ug mga panakot, ug unya gipakaon sa lamesa uban sa linat-an. Maayong gana!