Fried Lagman: resipe

Fried Lagman sa pag-andam sa daghang mga pamilya. Human sa tanan, kini nga pinggan nagkinahanglan sa pipila pagkaon ug nga nagaut-ut kaayo nga gahum. Ang nag-unang kasayon - sa pagtuman sa mga produkto. Salsahan ug noodles mahimong andam sa pagbutang sa fridge gilain. Sa wala pa ang pag-alagad sa pagkaon, nga kamo mahimo lang mainit nga ug Sumpaysumpaya. resipe ang luto fried Laghman mao ang kaayo yano. Ang resulta mao ang usa ka lamian ug makapatagbaw nga kalan-on.

Fried Lagman: resipe

Aron sa pag-andam niini nga pinggan nga imong gikinahanglan:

1. 500 gramos nga kalan-on. Sa kini nga kaso kini mao ang posible nga sa paggamit sa karne o mutton.
2. Carrots - sa usa ka pipila ka mga bahin.
3. Sibuyas - duha ka mga ulo.
4. Chili - sa usa ka pod.
5. Pepper - sa usa ka pod.
6. Pipila itlog.
7. 8 cloves sa ahos.
8. Cumin ug asin sa - sa usa ka teaspoon.
9. 100 gramo sa tomato Paste.
10. 400 gramo sa noodles.
11. 130 milliliters sa mga utanon nga lana.
12. Mga utanon sa pagtilaw. pinggan Ang makadugang cilantro dill ug sibuyas.

Pag-andam sa kalan-on

Busa, kon sa unsang paagi sa pag-magluto fried Lagman? Pagpangandam, lakang gipintalan, sa paglikay sa mga sayop. Ang nag-unang butang nga - sa pagtuman sa han-ay. Sa pagsugod sa lutoon mo noodles, sa labing maayo sa asin nga tubig. Human sa pagluto, ang produkto kinahanglan nga isalikway sa usa ka colander ug mobiya sa habwa, limas. Kon gikinahanglan, ang mga noodles mahimo nga gihugasan uban sa bugnaw nga tubig. Kini sa pagpugong sa produkto sa pag-unong sa tingub. Human sa sobra nga liquid nga drained, nga kamo mahimo ipasa ang noodles ngadto sa laing sudlanan ug sa gawas sa.

Aron sa pagkuha lamian fried Lagman, kamo kinahanglan gayud nga magluto sa salsahan tuo. Sa niini nga katapusan, nga nagatindog tin-aw sa mga sibuyas panit ug unya sa pagputol niini ngadto sa tunga sa singsing. Ang campanilla sili ug Chili imong gusto sa pagtangtang sa tanan nga mga binhi ug sa stalk. Carrots ug ahos kinahanglan nga gilimpyohan. Ang tanan nga mga produkto nga kinahanglan nga gihugasan. Human nga, sili ug carrots kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa neat cubes. Ahos mahimong miagi sa press. Nating carnero o karne kinahanglan pagalabhan niya ug unya pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso 1 centimeter.

Pagpangandam sa mga pagkaon

Pagluto Lagman mas maayo nga fried sa usa ka frying pan uban sa non-stick taklap, sapaw ug igo mabaga nga ubos. kapasidad kinahanglan nga gibutang sa ibabaw sa kalayo, ug ibubo kini sa 120 milliliters sa sunflower sa lana. Sa higayon nga ang mga utanon sa lana mao ang naandan nga kainit, ang panginahanglan sa pagbutang sa usa ka kalaha, ang mga piraso sa kalan-on. Sa diha nga ang produkto mao ang browned, kini mao ang posible nga sa pagbu-bu ngadto sa usa ka sudlanan kaniadto pagputol sili, sibuyas, carrots. Ang tanan nga mga components nga gikinahanglan sa blanch bisan minutos 5 - 10.

Sa diha nga ang mga sagol nga sa fry, nga imong mahimo makadugang sinangag Lagman resipe mao ang dili kaayo lisud nga sa agalon, sumala teaspoon cumin ug asin. pinggan mahimong usa ka mubo nga panahon uban sa itom nga pepper, kon gitinguha. Human niana, ang salsahan kinahanglan nga sinaktan sa hingpit. gambalay mao ang Daw andam na, makasulod sa tomato Paste ug ahos. Salsahan giandam. Kini mahimong sa gawas sa.

Usa ka limpyo nga lawom nga kapasidad nga gikinahanglan sa pagpapahawa sa mga itlog, ug makadugang sa kini nga usa ka gamay nga asin. Ang tanan nga mga components nga gikinahanglan sa pag-uyog sa. Sa kalayo kinahanglan nga ibutang kalaha ug pagpainit kini sa usa ka pipila ka mga teaspoons sa mga utanon nga lana, ibubo sa mga sagol nga sa mga itlog, ug asin. Ang resulta panginahanglan sa fry sa mga pancakes sa duha ka kilid. Andam omelet kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Ang produkto mao unya kamo kinahanglan nga ibutang ngadto sa kalaha, ug mix uban sa mga nahuman noodles. Ang tanan nga imong gikinahanglan aron sa fry sa dugang mga panahon ug unya Mix uban sa andam salsahan.

Sa sinugba Lagman nga nahimo gikan humot ug tasty, kini mao ang gikinahanglan nga sa paggamit sa usa ka balay-naghimo sa noodles, dili pagpalit. Kini mao ang nag-unang nga pagmando. Tindahan pasta human sa pagluto sungkod sa tingub, ug inagaw dili lamang sa dagway sa mga natapos nga pinggan, apan usab sa pagtilaw.

Laghman fried sa Uzbek

Aron sa pag-andam niini nga pinggan nga imong gikinahanglan:

1. 400 gramo sa nating carnero.
2. 550 gramo sa linuto nga noodles.
3. 1.5 sibuyas.
4. Tulo ka cloves sa ahos.
5. Pipila sili.
6. 4 lab-as nga kamatis.
7. 100 gramo sa mga Tsino nga cabbage.
8. 70 gramo sa lab-as nga green nga beans.
9. 70 gramo sa celery.
10. 20 gramo sa celery dahon.
11. Tulo ka gramo sa anise.
12. Lab-as parsley.
13. Asin.
14. 5 mga itlog.

Pagluto sinugba Laghman: produkto pagpangandam

Busa, kon sa unsang paagi sa pag-magluto fried Lagman sa Uzbek? Sa na nagsugod ang pag-andam sa mga pagkaon. Sibuyas, carrots, sili ug ahos nga gilimpyohan. Human nga ang mga produkto kinahanglan nga magagaling. Pepper ug sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing nga imong kinahanglan, sa China cabbage - checkered, kamatis - mga hiwa, celery - sliced.

Nating carnero nga pagaputlon ngadto sa cubes ug fry sa utanon sa lana hangtud nga bulawan brown. Sa kini nga kaso kini mao ang gikinahanglan nga sa paggamit sa usa ka sudlanan uban sa usa ka igo sa mabaga nga ubos ug sa labing maayo sa usa ka non-stick taklap, sapaw.

Sumpaysumpaya components

Sa natapos nga nating carnero mao ang sa pagdugang sa nahugno ahos, kamatis, tomato Paste, beans, sibuyas ug mga panakot, celery, campanilla nga sili. Ang sagol nga passaged kinahanglan mga 10 minutos.

Bell pepper, carrots ug sa China cabbage mahimong lightly fried.

Linuto nga noodles kinahanglan nga konektado ngadto sa andam sagol unya sa pinggan kinahanglan makadugang sili, carrots ug sa China cabbage. Ang tanan nga mga sangkap kinahanglan nga sinaktan sa hingpit. Andam fried Lagman sa wala pa sa pag-alagad sa decorate uban sa parsley ug sa celery dahon.

Tagsa-tagsa, sa whip sa mga itlog uban sa asin. Sa kalayo mao ang gikinahanglan nga ibutang sa kalaha uban sa usa ka nipis nga base ug sa paghimo sa crepe gikan sa mga resulta nga komposisyon. Duol sa matag pag-alagad fried Laghman kinahanglan ibutang sa usa ka sa maong mga omelette.

Sa pag-andam sa niini nga pinggan kini girekomendar sa paggamit sa balay-nga gihimo noodles. Kon imong gikinahanglan aron sa pagbuhat sa Lagman sa madali, mahimo ikaw lutoon mo ang pasta gipalit. Apan, human sa ilang pagpangandam kinahanglan nga hingpit gihinloan, sa pagkaagi nga sa ulahi sila dili moipon sa tingub, ug dili sa inagaw sa mga pinggan. Store andam-naghimo sa noodles ug salsahan mahimong refrigerated gilain.