"Geraldine" restaurant sa pamilya kusina Posner igsoon

Restaurant "Geraldine" gibuksan ni Pablo ug Vladimir Pozner, ug ginganlan sa kadungganan sa ilang mga inahan. Institusyon iya sa usa sa mga labing popular nga matang sa Pransiya - braserrie, nga nagpasabot nga komportable nga palibot ug maayo apan dili mahal nga pagkaon.

Paghimo sa maong mga kan-anan mao na mga walay-pagtagad, sa usa ka demokratiko nga nga kahimtang paghari, ang mga waiters molihok isip mga tag-iya, nga mao, ang ilang tahas mao ang dili pag-alagad sa mga kustomer ug sa pagsugat sama gipasidunggan mga bisita.

Nice sa pagsugat kaninyo, Geraldine - ako

Ang pag-abli sa mga restaurant nahitabo Hunyo 21, 2004. 13 ka tuig - igong panahon sa pagkuha sa stock sa paglungtad.

Kay igsoon Posner - kini dili lang sa negosyo, apan usa ka butang nga gitasal sa usa ka personal nga ang-ang. Apan, sumala sa kanila, sa sinugdan nanamkon nga paagi. Restaurant "Geraldine" alang sa ilang ikaduha nga panimalay, diin anaa ang espiritu sa ilang mga inahan. Ang mga bungbong gibitay sa portraits sa iyang, lamang sa paglig-on niini nga pagbati.

Bisan pa sa kamatuoran nga ang opisyal nga address sa restaurant "Geraldine" Ostozhenka, 27, ang lawas sa iyang kaugalingon mao ang bili sa usa ka facade sa Korobeinikova alley. Lucky ug sa atubangan sa ting-init Terrace, nga nahimutang sa usa ka complex sa residential balay sa usa ka malig-on nga sawang. Busa, random mga tawo dili gayud didto, tungod kay kini mao ang posible nga sa pagkuha sa pinaagi sa institusyon sa iyang kaugalingon o sa passing point guard.

Paghulagway sa institusyon

Ang disenyo sa restaurant "Geraldine" ang gihimo sa mga labing maayo nga mga tradisyon sa mga tipikal nga Pranses brasserie. Dinhi, ang tanang mga butang mao ang cute, cozy, ug sa walay daghan kaayo kahinuklog. Sa sa init nga panahon nagtawag bisita ilabi na sa ting-init verandah, nga sa ingon ang pagdapit sa ug naghimo sa iyang kaugalingon komportable diha sa landong sa mga kahoy, makatagamtam sa chanson sa background ug sa pagkaon alang sa usa ka lamian nga kalan-on.

Pinaagi sa dalan, fans sa Pranses pelikula mahimong mobisita sa institusyon nga mas duol sa tungang gabii, ingon sa usa ka demonstrasyon movie magsugod niini nga panahon.

Sumala sa gihisgotan sa miagi, ang mga igsoon gusto sa paghimo sa usa ka panimalay-sama sa kahimtang, mao nga ang gidaghanon sa mga pinggan mga gagmay - ug matul-id gayud sa ingon! Kini nga pamaagi nga gitugotan sa pagkab-ot sa taas nga kalidad nga gihatag soups, desserts, snacks ug sa mainit nga mga pinggan.

Aron sa pagkab-ot sa mga dapit mao ang sayon. Kay ang batakan nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa metro station "Park Kultury" ug moadto sa sa direksyon sa alley Turchaninov. Pagkab-ot, motalikod wala ug maglakaw sa usa ka pipila ka metros sa Ostrozhenka kadalanan. Moliko sa tuo, adto sa alley Khilkov. Pagkab-ot, moliko sa tuo pag-usab. Lakaw ngadto sa ikaduha sa usa ka talay building. Nga adunay usa ka restaurant Jeraldin.

kan-anan nga pormula

Ang matag adlaw sa semana restaurant "Geraldine" sa Moscow nagtanyag bisita niini sa pagsulay sa usa ka pipila ka pinggan alang sa 520 ruble, dili subject sa diskwento.

Restaurant menu "Geraldine"

pagtukod nagtanyag sa iyang mga bisita mosugod sa usa ka gastronomic panaw sa mosunod nga mga rehiyon sa Pransiya:

1. Dakong West - talaba "Maayong De Kler", dako nga shrimp sinugba sa kankalski, Stronger sa nating carnero uban sa utanon stew. Sa pagporma sa linutoan niining naimpluwensiyahan Catalonia, mao nga sa daghan nga mga mga posisyon gigamit talaba, nga giandam sa usa ka talagsaon nga estilo "kargolad";
2. South-East - Kasule sa Gascony, terrine sa foie gras, magret sa itik uban sa uhong palami. Kini nga rehiyon mao ang giila ingon nga ang mga kinadak-an sa Pransiya, nga og sa lana sa olibo, humot mga utanon-ani, mitubo prutas ug mga utanon. Busa, diha sa kusina niini, gawas sa paggamit sa lavender basil, Rosemary, tarragon;
3. Big East - Salad "Nicoise" baki bitiis sa Provencal, bouillabaisse "Lima ka isda." Ang kusina sa rehiyon niini nga sa pagluto naghimo halapad nga paggamit sa mosunod nga mga sagol: beer, butter, cream, baboy, patatas ug chicory-endvy.

Sa konklusyon, atong mamatikdan nga ang kanunay nga bisita establisamento Tips alang sa mga magsusugod gayod mosulay hilahila Bourguignon, sauerkraut sa Alsace ug sa classic Pranses Quiche mao Lorraine.