Gingerbread tawo - ang usa ka simbolo sa Pasko

Gingerbread tawo - kaayo tasty cookies, nga magaluto hapit matag adlaw. Kini mao ang gitipigan sa usa ka hataas nga panahon. Ang maong mga cookies kaayo fond sa mga anak: sa pagkatinuod gingerbread fun tawo ug lamian, kondili usab kini mahimong bugkosan sa imong liking. Daghan ang bugkosan uban sa iyang kolor nga jelly beans, frame ulo ug mga kamot icing. Kids lang nahigugma sa kamatuoran nga sila gitugyan sa paghimo sa inyong kaugalingon nga dessert, nga unya nagasukad sa kahoy sa Pasko o dad-on ngadto sa lamesa.

Aron sa pag-andam sa maong mga pechene- "Tawo", kamo kinahanglan na sa usa ka gamay sa mga sagol, kadaghanan sa nga sa kanunay madaginoton asawa. Mopadayon.

Sagol ug pagluto nga proseso cookies "Gingerbread Tawo"

biscuit base - mao ang dugos, mao nga kita kinahanglan sa pag-andam sa kinumot: 250 gramos nga dugos, 130 gramo sa asukar (kon ikaw ang brown, nan ang kantidad nga halved), sa mao usab nga kantidad sa mantequilla ug usa ka hilaw nga itlog. Sunod mao ang listahan sa mga granular sagol: usa ka gamay nga cuchara sa mga cloves yuta ug canela flavored coriander, ginger gamut nahugno gamay (ang gidak-on sa gamay nga tudlo) ug usa ka pinch sa asin, kakaw parisan sa cuchara ngadto sa mangitngit nga kolor ug sa mao usab nga tawo disintegrant minasa alang sa linuto sa kalaha pasundayag ug airiness. Sa niini nga listahan, makadugang ug usa ka baso nga lemon juice (natural), 100 ka gramo sa pinulbos nga asukar ug ang katunga sa usa ka kilo nga harina (kon sa kinumot motalikod gikan sa tubigon nga, kinahanglan sa dugang nga harina).

Cookie minasa "Gingerbread tawo" nga gihimo sa niini nga paagi. Sa nagmasukihon kapasidad nga gikinahanglan sa pagbutang sa lana, dugos, asukar, ug nangatunaw ang tanan nga butang diha sa kalayo (dili dad-on ngadto sa usa ka hubag). Pinaagi sa usa ka lino nga fino nga sieve pag-ayag gikinahanglan cloves ug coriander (sa dako nga mga bahin, pagkuha sa ibabaw sa mga ngipon, dili sa inagaw sa mga lami), minced ginger gamut ug magadugang sa sa panakot nga mahumot canela.

Ang natunaw dugos nga kinahanglan mosulod sa asin ug sa kakaw, mix sa maayo (nga walay lumps), nga imong mahimo makadugang sa mga panakot, ug sifted. Ang sagol nga mao ang cooled ngadto sa lawak nga temperatura, gipaila-ila ngadto sa itlog.

Nga harina sa usa ka hamugaway nga sudlanan panginahanglan nga sinaktan sa linuto sa kalaha powder ug usa ka spoonful sa dugos sa gibutang kini sa mga sagol nga, stirring, ug sa pagkuha sa lumps.

Karon ang resulta sagol nga mahimong ibutang sa ibabaw sa lamesa, ug gimasa ug nekrutye humok nga minasa. lamesa mao ang una nga gikinahanglan aron sa isablig sa uban sa harina. Ang resulta minasa kinahanglan nga giputos sa plastic wrap ug gibutang sa usa ka pipila ka oras sa refrigerator. Kon ang kamot dili pagkaon pelikula, kini mao ang posible nga sa pag-ilis conventional plastic bags.

Human sa usa ka bungat nga panahon sa panahon mahimo sa sa kinumot. Igasablig sa lamesa uban sa harina ug otschipnuv gikan sa usa ka piraso sa minasa, paligdi kini dili thinner pa kay sa 7 mm (kon dili kini dili tinapay ug mga biscuit). Dad-a sa usa ka metal o plastik nga agup-op ug extrude numero - ang Gingerbread Tawo.

Sa usa ka preheated hudno ipadala sa mga tawo sa ibabaw sa usa ka greased linuto sa kalaha Sheet. Magaluto kanila sa madali igo 10-13 minutos, mao nga magpabilin andam. Ang resulta mga tinapay sa pabugnawan. Mas maayo pa nga buhaton kini sa ibabaw sa usa ka kahoy nga plank o grid - mao nga ang mga gingerbread tawo wala makapaluya.

Alang sa paghimo sa glaze kinahanglan nga mix powder ug lemon juice. Buhata kini sa hinay-hinay, kon dili ang glaze kaayo liquid ug a. Ang resulta sagol nga gidayandayanan sa mga tawo, sa paggamit sa usa ka match o sa usa ka toothpick.

Nga ang pag-andam sa gingerbread tawo. Ang sama nga paagi nga imong mahimo sa pag-andam ug sa ubang mga numero. Kon kamo wala molds, test layer mahimong lamang giputol sa usa ka kutsilyo sa triangles o batasan porma, nga gidayandayanan usab uban sa icing.