GMO: kaayohan o kadaot? Genetically modified nga mga pagkaon ug mga organismo. Ang legislative gambalay

Ang hilisgutan niini nga artikulo: "GMOs: kaayohan o kadaot?". Sulayi sa dagway sa nga walay pagpihigpihig sa niini nga butang. Human sa tanan, ang kakulang sa objectivity sa sala sa daghan nga mga nga mga materyal karon gipahinungod niini nga kontrobersyal nga hilisgutan. Karon, sa daghang nasod (lakip na ang Russia), ang konsepto sa GMOs nagsugod nga gamiton sa diha nga istorya mahitungod sa "mga produkto nga hinungdan sa kanser ug mga mutasyon." Gikan sa tanan nga kiliran sa GMO sa paglabay sa lapok sa lain-laing mga mga okasyon: tasteless, insecure, gihulga sa pagkaon kagawasan sa atong nasud. Apan ang kahadlok sa genetically modified nga mga pagkaon , ug nga ang tinuod nga kini? sa pagtubag niini nga mga pangutana Himoa.

pagsusi sa kahulogan sa konsepto

GMOs - genetically modified mga organismo mao, nga giusab sa genetic teknik sa engineering. konsepto mao ang hapit magamit sa tanom. Sa nangagi, ang mga nagkalain-laing breeder, sama sa Michurin, nakab-ot mapuslanon kabtangan sa mga tanom, sa paggamit sa usa ka matang sa mga limbong. Kini naglakip sa, sa partikular, ang pagsumpay cuttings sa pipila kahoy o sa ubang mga pagpili alang sa seeding lamang uban sa pipila ka mga hiyas. Human niini may usa ka taas nga pagbanhig alang sa mga resulta, nga usa lamang ka magtiayon nga sa mga kaliwatan lig-on nga gipakita. Karon, ang mga gene mahimong ibalhin ngadto sa husto nga dapit ug sa ingon sa madali og unsa ang imong gusto. Nga mao ang sa pag-ingon GMOs - mao ang direksyon sa ebolusyon sa husto nga direksyon, buylohan niini.

Ang orihinal nga katuyoan sa GMO breeding

Ang tumong sa nagtuo GMO unang pagdugang abot sa lain-laing mga tanom, pagdugang sa ilang pagbatok sa adverse nga mga butang (nutrient kakulang, hulaw), ang pagtunga sa insensitivity sa virus nga maot sa insekto peste. Sa laing mga pulong, ang mga siyentipiko gusto sa pagkuha sa mga tanom nga anaa sa minimum nga gasto nga motubo, sa paghatag sa taas nga abot, ug sa ingon sa pagsulbad sa problema sa pagkaon. Ug ang pangutana mao mahait karon sa daghang mga nasud sa kalibutan. Nga mao ang nag-unang tumong gigukod sa genetic engineering ug biotechnology, pagmugna sa GMOs.

Sa unsang paagi nga ang mga GMOs?

Pipila ka mga pamaagi mahimong gamiton sa paghimo sa usa ka GMO nga tanom. Ang labing popular nga karon mao ang pamaagi sa transgenes. Gitinguha gene (pananglitan, hulaw pagbatok gene) alang sa nga nakuha sa lunsay nga nga dagway gikan sa usa ka DNA kadena. Human nga, siya gipaila-ila ngadto sa DNA sa usa ka tanom nga kinahanglan nga giusab.

Gene mahimong gikuha gikan sa may kalabutan nga mga sakop sa henero nga. Sa kini nga kaso sa proseso gitawag tsisgenezom. Transgenesis mahitabo sa diha nga ang usa ka gene nga gikuha gikan sa lagyong sakop sa henero nga.

Kini mao ang katapusan nga kalisang mga istorya moadto. Daghan ang makat-on nga ang trigo anaa karon uban sa gene tanga magsugod sa fantasize mahitungod sa, dili motubo balik kon ang mga tawo nga sa paggamit niini alang sa kalan-on, kuko ug ikog. Daghang makamaong mobasa ug mosulat publikasyon sa forums ug mga website makadugang sa sugnod sa kalayo. Karon GMO tema, kaayohan o kadaot nga aktibo nga gihisgotan, dili kini nawad-an kalabutan. Apan, kini dili lamang mao ang butang nga "eksperto", ang mga bag-o sa biokemistriya ug Biology, scare potensyal konsumedor sa mga produkto nga adunay GMOs.

mga produkto GMO

Karon, kini nga mga mga produkto nga miuyon sa pagtawag sa bisan unsa nga genetically modified mga organismo, o sa bisan unsa nga mga produkto nga sangkap sa niini nga mga organismo. Nga mao ang GMO-kalan-on mao ang dili lamang sa genetically modified patatas o mais, apan usab sausages, nga dugang pa sa dugang sa offal ug sodium nitrate -GMO soybeans. Apan ang produksyon sa kalan-on nga mga baka nga gipakaon trigo nga naglangkob sa GMOs dili isipon nga sa maong usa ka produkto.

Epekto sa GMOs sa lawas sa tawo

Tigbalita nga dili batid sa mga topiko sama sa genetic engineering ug biotechnology, apan sila makasabut sa kaimportante ug pagkadinalian sa GMO nga mga isyu, nga gilunsad sa usa ka itik nga ang pagkuha sa atong tinai ug tiyan, mga selula nga adunay mga produkto masuhop ngadto sa sapasapa sa dugo ug dayon mikaylap sa mga tisyu ug mga organo sa nga hinungdan sa kanser ug mga mutasyon.

Kita nga timan-nga kini hinanduraw nga sugilanon mao ang sa halayo gikan sa kamatuoran. Sa bisan unsa nga kalan-on nga GMO o uban kanila, diha sa mga tinai ug tiyan decomposes sa ilalum sa mga aksyon sa intestinal enzymes, gastric secretions ug pancreatic duga sa component nga mga bahin, ug sila dili sa tanan nga mga gene ug mga protina wala. Kini amino acid, triglyceride, yano nga sugars ug tambok mga asido. Ang tanan nga kini sa lain-laing mga bahin sa mga tract sa tiyan ug unya masuhop ngadto sa sapasapa sa dugo, ug unya migahin sa nagkalain-laing mga katuyoan: sa pagmugna enerhiya (asukar), ingon sa usa ka building nga materyal (amino mga asido), enerhiya reserves (tambok).

Kay sa panig-ingnan, kong ikaw gennomoditsifirovanny lawas (alang sa panig-ingnan, nahimong sama sa usa ka mangil-ad nga cucumber mansanas), kini dali mausap ug nagun-ob ngadto sa component nga mga bahin sa mao usab nga paagi sa ingon nga sa bisan unsa nga lain nga mga non-GMO.

Ang ubang mga GMO-kalisang

Laing bike, dili kaayo makahahadlok nga, kay ang kamatuoran nga sa sa genome sa tawo mao ang integrated transgenes, nga mosangpot ngadto sa makalilisang nga mga sangputanan sama sa pagkabaog ug kanser. Kay sa unang higayon sa 2012, ang mga komyun sa Pransiya nasulat mahitungod sa kanser sa mga ilaga nga nakadawat genetically modified trigo. Sa pagkatinuod, Gilles-Eric Seralini, ang ulo sa eksperimento, ang sample nga gikuha, nga naglangkob sa 200 Sprague-Dawley ilaga. Sa kini nga mga, usa ka-ikatulo nga sa mga trigo-magbalantay sa mga baboy GMO nga mais, may lain nga ikatulong - genetically modified nga mais pagtratar uban sa herbicide, ug sa katapusan - ang naandan nga beans. Ingon sa usa ka resulta, ang mga babaye nga ilaga nga nangaon genetically modified mga organismo (GMOs) mihatag og usa ka panahon sa duha ka tuig, sa pagtubo sa mga hubag sa 80%. Laki ang nakaangkon niini nga pagkaon sa pantog ug sa hepatic sakit. Characteristically, ang ikatulo sa normal nga mga mananap nga pagkaon nga gipatay usab sa mga nagkalain-laing mga hubag. Kini nga linya sa mga ilaga sa tanang prone sa mga kalit nga dagway sa mga hubag, nga dili nga may kalabutan sa kinaiya sa gahum. Busa, ang kaputli sa mga eksperimento mahimong giisip nga questionable, ug kini gipahayag nga nahapay ug siyentipikanhon.

Susamang mga survey nga gidala gikan sa atubangan, sa 2005, sa atong nasud. GMOs sa Russia sa pagtuon Biology Ermakova. Siya gipresentar sa usa ka komperensya sa Germany-report sa usa ka taas nga mortalidad sa pagdawat-GMO soybeans ilaga. On diha sa usa ka siyentipikanhong eksperimento, ang aplikasyon dayon misugod sa mikaylap sa tibuok kalibutan, nga nagdala sa batan-ong mga inahan hysterical. Human sa tanan, sila aron sa pagpakaon sa ilang mga bata nga pormula-magbalantay sa mga baboy. Ug gigamit sila soy GMOs. Lima ka eksperto Nature Biotechnology dugang nga miuyon nga ang mga resulta sa mga Russian nga eksperimento nga sinaktan, ug ang katinuod wala giila.

Gusto ko nga aron sa pagdugang sa nga bisan kon ang usa ka piraso sa langyaw nga DNA mahimong sa sirkulasyon sa tawo, kining genetic nga impormasyon anaa sa walay paagi nga gitukod ngadto sa lawas ug dili mosangpot sa bisan unsa nga butang. Siyempre, diha sa kinaiyahan adunay mga kaso nga nalakip sa langyaw nga lawas tipik sa genome. Sa partikular, ang pipila bakterya sa ingon inagaw genetics langaw. Apan, kini nga mga butang katingalahan nga wala gihulagway diha sa mas taas nga mga mananap. Dugang pa, genetic nga impormasyon ug mga produkto galore walay GMOs. Ug kon sila dili gitukod ngadto sa genetic nga materyal sa tawhanong pa, kita magpadayon sa luwas nga kan-on sa tanan nga masuhop sa lawas, lakip na ang mga nga adunay mga GMOs.

Kaayohan o kadaot?

"Monsanto", usa ka US kompaniya, ingon ka sayo sa 1982 sa merkado nga gidala genetically modified nga mga pagkaon: soy ug gapas. Siya mao usab ang tagsulat sa pagpatay sa tanan nga mga tanom, gawas sa genetically modified, herbicide "Roundup".

Sa 1996, sa diha nga ang mga produkto sa mga kompaniya sa "Monsanto" na nahasalibay sa merkado, mga korporasyon nga makigkompetensiya sa iyang alang sa kaluwasan sa revenues nagsugod sa usa ka dako nga-scale nga kampanya, nga nagtumong sa limitahan ang turnover sa mga produkto nga adunay GMOs. Ang unang mga paglutos nagtimaan Arpad Pusztay, usa ka British siyentista. Siya gipakaon GMO patatas ilaga. Apan, human niadto ang mga eksperto ang tanan nga mga kalkulasyon sa siyentipiko nga gidugmok mabungkag.

Potentsalny kadaot sa mga Ruso GMO nga produkto

Walay nagtago nga nagtanum GMO trigo kayutaan dili motubo sa bisan unsa kondili sa ilang kaugalingon. Kini mao ang tungod sa kamatuoran nga ang mga matang sa gapas o mga soybeans, herbicide-resistant, dili moryatsya kanila. Busa, sila mahimong sprayed, pagkab-ot mapuo sa sa uban nga mga tanom.

Glyphosate - mao ang labing komon nga herbicide. Siya sprayed sa pagkatinuod bisan sa wala pa ang mga tanom hamtong nga sa madali ug sila mahimong gipalapdan, dili gitipigan sa yuta. Apan, resistant GMO nga mga tanom motugot sa paggamit niini diha sa dako nga natapok, nga nagdugang sa risgo sa panagtigum, panagtingub sa glyphosate sa GM-mga tanom. Kini nailhan usab nga ang herbicide hinungdan overgrowth sa bukog tissue ug sa hilabihang katambok. Ug sa Latin America ug sa Estados Unidos nga ang usa ka gamay kaayo sa mga tawo nga sobra sa timbang.

Lamang sa usa ka tanom nga gidisenyo sa daghan sa GMO mga binhi. Nga mao, ang kaliwat dili motugot nga ang usa ka pagsaka. Labing lagmit, kini mao ang usa ka komersyal nga taktika, tungod kay sa niini nga paagi marketing GMO mga binhi nagadugang. Modified mga tanom, nga sa paghatag sa sunod nga kaliwatan, may mga dagku.

Sukad sa artipisyal nga gene mutasyon (pananglitan, soy o patatas) mahimong sa pagdugang sa allergenic kabtangan sa mga produkto, nga sagad kini miingon nga GMOs mga isog nga allergens. Apan walay mga naandan nga protina, ang pipila nga matang sa mga mani alerdyi-free bisan sa mga tawo nga nag-antus kini sa atubangan kini mao ang sa ibabaw niini nga produkto.

Tungod sa kinaiya sa pollination sa GMO nga mga tanom mahimo pagpakunhod sa kantidad sa ubang mga matang sa mga sakop sa henero nga. Kon ang duha ka mga dapit duol sa pagtanom conventional trigo ug trigo-GMO, may usa ka risgo nga ang naandan nga mopuli sa gahom sa pag-usab, pollinating niini. Apan, halos bisan kinsa nga gihatag kanila nga motubo sa tingub.

Pagbiya sa ilang kaugalingon nga binhi fund ug sa paggamit sa lamang sa GMO mga liso, sa partikular disposable, estado sa ngadto-ngadto mahimong diha sa pagkaon, depende sa mga kompaniya, nga naghupot sa mga binhi.

Sa Komperensya sa partisipasyon sa Rospotrebnadzor

Human sa tanan nga mga media nga maawat sa daghan nga mga panahon ug sa kalisang mga istorya mahitungod sa GMO nga produkto, Rospotrebnadzor nga miapil sa daghang mga komperensya sa hilisgutan. Sa usa ka komperensya sa Italy sa Marso 2014, ang iyang delegasyon nga miapil sa teknikal nga konsultasyon sa sulod sa mga ubos nga turnover sa Russia sa genetically modified mga organismo. Karon, busa, gisagop ang usa ka dalan nga mao ang hapit bug-os nga paglikay sa mga merkado sa pagkaon sa nasud sa maong mga produkto. Kini usab nadugay aplikasyon sa agrikultura sa GMO nga mga tanom, bisan tuod sa paggamit sa GMO mga binhi gihapon gikatakda nga magsugod sa 2013 (Gobyerno sa Septiyembre 23, 2013).

bar code

miadto kini bisan pa sa dugang Ministry of Education ug sa Science. Gisugyot sa paggamit sa usa ka timaan ilis bar code "Naglangkob GMO" sa Russia. Kini kinahanglan nga naglakip sa tanan nga mga impormasyon mahitungod sa produkto nga anaa sa genetic modification, o sa iyang pagkawala. Ang usa ka maayong sinugdanan, apan hunahunaa kini bar code dili mahimo nga walay espesyal nga mga lalang.

Genetically modified nga mga pagkaon ug sa balaod

GMOs mga regulated sa balaod sa pipila ka mga estado. Sa Uropa, alang sa panig-ingnan, sa sulod sa labaw pa kay sa 0.9% dili gitugotan sa mga produkto sa Japan - 9% sa US - 10%. Sa atong nasud, ang mga produkto diin ang GMO sulod milapas 0.9%, sa mga subject sa mandatory labeling. Tungod sa paglapas sa niini nga mga balaod negosyo naghulga silot, lakip na ang pagtapos sa kalihokan.

konklusyon

Ang konklusyon gikan sa tanan niini nga mahimo nga ingon sa mosunod: sa problema sa GMO (kaayohan o kadaot gikan sa paggamit sa mga produkto nga adunay kanila) karon mao ang tin-aw nga exaggerated. Wala mailhi sa mga tinuod nga mga sangputanan sa hataas nga termino nga paggamit sa maong mga produkto. Sa petsa, awtoridad sa siyensiya eksperimento sa niini nga isyu dili gipahigayon.