Hot baboy pinggan alang sa panihapon sa pamilya, alang sa pagkaon ug alang sa holiday

Baboy mao ang usa sa labing popular nga mga produkto sa atong kusina. Hot pinggan sa baboy didto sa among lamesa, kon dili ang tanan nga uban nga mga adlaw, o sa labing menos pipila ka higayon sa usa ka semana. Ug adunay daghan kaayo nga mga resipe nga ang tag-iya wala sa paghunahuna mahitungod sa unsa ang magluto alang sa panihapon ug sa unsa nga paagi sa pag-diversify sa menu.

Kasagaran, baboy nga linuto sa hudno. Dili dautan nga sa diha nga linuto sa kalaha mga pagkaon uban sa foil wrap o tabonan uban sa linuto sa kalaha niini - unya sa mga mainit nga mga pinggan sa baboy nga nakuha bisan sa tastier. Dugang pa, kini nga pamaagi mao ang yano kaayo nga kini mahimong pagdumala niini, bisan sa walay kasinatian hostess.

Baboy sa tomato juice sa foil

Mga produkto kilo baboy (o liog nga bahin sa sulab), 0.7 ka litro nga tomato juice, 2 tablespoons horseradish sa usa ka clove sa ahos, 2 medium sibuyas.

Kay ang marinade: sliced sibuyas tunga sa singsing ibubo tomato juice, makadugang nahugno ahos, asin ug mga panakot. marinade Kini nga ibubo sa kalan-on ug mobiya alang sa usa ka adlaw sa refrigerator. Human kita ipasa ang baboy sa foil wrap sa hugut ug gibutang sa usa ka preheated oven alang sa usa ka oras.

Lamang talagsaon nga init nga pinggan sa baboy mahimong lutoon sa usa ka yuta nga kolonon kolon.

Baboy uban sa bugas sa usa ka kolon

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan: usa ka libra sa baboy, duha ka sibuyas, usa ka ikaupat nga bahin sa copa sa bugas, usa ka copa nga harina, ang katunga sa usa ka copa nga tubig, usa ka pipila ka mga tablespoons sa mantequilla (kini kinahanglan nga matunaw), usa ka cuchara sa lard, 3 tablespoons sa tomato Paste o salsahan, 4-5 cloves sa ahos, parsley, itom sa yuta pepper.

Sibuyas maayong pagkabuhat nga giputol ug browning sa usa ka preheated lard, makadugang tomato ug simmer alang sa mga 10 minutos. Baboy pagalabhan niya sa bugnaw nga tubig, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, isablig uban sa asin ug pepper. Init ang kalaha, ibutang sa kalan-on ug sa lightly fried, unya sa pagdugang sa mga sibuyas sa pasta ug simmer 40 minutos.

Ibubo ang gihugasan nga bugas sa usa ka saucepan, magluto crumbly hatag ug nagsul-ob kini uban sa mantequilla. Sa higayon nga pagbalhin kita ngadto sa usa ka kolon sa bugas, karne, isablig uban sa nahugno ahos, tabonan uban sa usa ka paglabaw ug gibutang sa sulod sa hudno alang sa 25-30 minutos. Ang nahuman pinggan isablig sa uban sa mga utanon ug mag-alagad sa usa ka kolon.

Usa ka espesyal nga dapit nga okupar sa pagluto holiday pinggan gikan sa baboy. Kay sa panig-ingnan, ang Bag-ong Tuig ug sa Pasko mao ang imposible sa paghunahuna sa gawas sa lutahan baboy sa lamesa.

Lutahan "Pasko"

Sagol: Duha ka baboy shank, 5 tablespoons sa mustard, mayonnaise 2 kutsara, usa ka cuchara sa turmeric, sinagol nga panakot alang sa kalan-on, itom nga pepper, cloves, ahos cloves 6, 2 cuchara sa bisan unsa nga mga utanon sa lana, 2 tablespoons sa dugos.

Kay ang marinade, mix sa mustasa uban sa mayonnaise, sa pagdugang sa dugos, ug sa mga panakot, sa pipila ka cloves sa ahos Gibundak. Ang lutahan kutsilyo sa paghimo sa lawom nga punctures ug mihigda didto katunga sa usa ka ahos clove sanga. Mobiya alang sa 10 ka oras sa usa ka refrigerator.

Human sa marinate kalan-on, Preheat hudno sa 150 ⁰S, gibutang sa matag shank bukton alang sa roasting, pagputol packages sa pipila ka mga dapit alang sa kabisog, ug gibutang ngadto sa 20 minutos. Unya sa pagdugang sa temperatura ngadto sa 170 ug magaluto ⁰S 2 oras.

Kasagaran, ang baboy mao ang giisip nga high-kaloriya nga mga pagkaon, ug ang mga espelta pagkaon, napugos sa pagbiya sa niini nga kalan-on. Apan, adunay mga usa ka daghan sa mga resipe nga motugot sa pag-andam sa pagkaon pinggan gikan sa baboy. sila sa pagbuhat sa naglangkob sa usa ka gamay nga tambok, ug lami ingon sa mga maayo sama sa tradisyonal nga. Pag-andam kini nga mga pagkaon alang sa usa ka magtiayon o multivarka.

Baboy stew uban sa mga patatas (alang sa Multivarki)

Sagol: ang katunga sa usa ka kilo nga baboy, 6 patatas, usa ka carrot, usa ka ulo sa ahos, pepper, bay dahon.

Baboy pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso alang sa linat-an, carrot hiwa, patatas - sa dagkong mga chunks. Sa multivarku gibutang kalan-on ug isablig sa uban sa asin ug mga panakot, ngadto sa itaas carrots, patatas layer ug suod pag-usab pepper ug asin, ibubo upat ka copa sa tubig ug sa pagpalong sa usa ka "Pagtagbaw sa" mode 70 minutos. Alang sa 10 minutos hangtud nga linuto dugangan sa ulo sa ahos ug bay dahon.

Ug ang usa ka pipila ka mga tips aron sa pagkuha sa mainit nga mga pagkaon gikan sa baboy multivarka nakuha tasty. Aron sa pag-andam sa mas maayo sa pagkuha sa lab-as nga baboy nga walay tambok. Dili angay peremorozhennoe, mga bukog, tigulang ug lanoton kalan-on.