Fettuccine: resipe sa panimalay.

Sukwahi sa tanan nga mga diyeta, ang akong pamilya ug ako nahigugma sa pasta. Busa Italyano pinggan fettuccine - sa usa ka kanunay nga bisita sa atong lamesa. Adunay daghang mga sauces alang sa fettuccini, nga sa paghimo kanila kaayo tasty ug lahi gikan sa usag usa. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto fettuccini, akong nakat-unan gikan sa tanan nga mga higala ug mga nagkalain-laing mga culinary sites. Ug karon sultihan ko kamo mahitungod sa pipila ka mga paagi.

Fettuccine: resipe uban sa mga utanon

Panagsa ra nga magluto fettuccini uban sa mga utanon. Ug sa walay kapuslanan, kini turns sa kaayo tasty ug dali. Lutoa ninyo 85 g fettuccine (pasta) sa salted tubig. Guntinga ang usa ka talong, kalabasa, zucchini, campanilla nga sili ug sa usa ka dosena kamatis cherry. Isablig sa mga utanon sa mga panakot, tinadtad mga utanon ug asin, ug gibuklad sa sa init nga lana sa olibo, nga dad-on ngadto sa humok. Unya add sa katunga sa sibuyas ug fry hangtud nga bulawan pana. Sa pagdugang 4 tablespoons sa tomato salsahan ug sa human sa Nagabukal, simmer alang sa 10 minutos.

Unya kinahanglan sa usa ka lawom nga frying pan ibubo 70 g sa manok sabaw, ibutang ang fettuccine, mga utanon ug ang usa ka dosena nga olivo pitted. 3 minutos Stew simmered. Karon nga imong mahimo ibutang sa usa ka pinggan sa pinggan, nga binobuan sa tubig pesto salsahan, isablig sa uban sa toasted pine nuts ug decorate uban sa usa ka sprig sa Rosemary. Maayong gana!

Fettuccine: carbonara resipe

Usa ka dako nga sibuyas maayong pagkabuhat nga chop ug fry sa mantequilla (sukad sa Italyano nga pinggan, unya sa nga olibo). Unya 100 g sa mga tinadtad ham proshutto ug 4 mga hiwa sa Bacon, ibutang sila sa sa mga sibuyas, sa pagdugang 80 g sa mga uga nga puti nga sa vino ug linat-an alang sa 5 minutos. Mix 80 g sa bug-at nga cream uban sa sama nga gidaghanon sa gatas, gamay kainit ug makadugang 1 yolk. Ibubo kini nga sagol nga ngadto sa kalaha uban sa ham ug sa Bacon. Sa diha nga Nagabukal, stew 2 minutos ug unya sa pagdugang 50 g sa grated Parmesan keso ug tinadtad parsley pinutol nga kahoy.

Fettuccine sa magluto ingon sa gisugo sa package, ug unya ibubo kanila andam salsahan. Na diha sa mga palid nga gisablig sa ibabaw sa pinggan frayed keso ug kon gusto ikaw hait nga gamay nga - itom nga pepper.

Fettuccini: Pasayan resipe

Usa sa labing hinigugma sa atong mga pinggan mao ang fettuccine uban sa shrimp, nga evoke handumanan sa Italya. Sa magluto kanila, kamo kinahanglan nga ibutang sa magluto 340g fettuccine, sa kasamtangan, sa paghimo sa salsahan. Sa usa ka frying pan ibutang sa katunga sa usa ka copa sa mantequilla ug sa diha nga warmed sa, fry kini sa 700 g gipanitan shrimp (kinahanglan nga sila sa pagpalit sa pink kolor). Unya igadugang niini tinadtad parsley (mahitungod sa usa ka quarter copa), tinadtad 2 cloves ahos, 2 tablespoons sa lemon juice, sa mao usab nga kantidad sa manok sabaw, asin ug pepper. Padayon sa kainit alang sa laing minuto 2. Unya Mix ang salsahan uban fettuccini.

Fettuccine: resipe uban sa zucchini ug mga uhong

10 minutos sa salted tubig cook pasta. Unya kita pagbalhin kanila sa usa ka pinggan, ug tabon. Pagluto cream salsahan: dissolve sa usa ka kalaha 50 g sa mantequilla ug fry sa ibabaw niini hangtod sa transparent nga bombilya 1. Sa pagdugang 3 comminuted ahos cloves, pagpakunhod sa kalayo, ug gibutang sa usa ka dako nga zucchini kalaha, diced, 300 g sa presko nga uhong sheets 6 ug cabbage (usab maayong pagkabuhat nga tinadtad). Ang tanan nga kini kinahanglan nga lutoon mo ang alang sa pipila ka mga panahon sa mga 10 minutos (kalabasa kinahanglan nga humok), ug dayon isablig uban sa uga nga parsley, itom ug puti nga pepper ug asin. Karon nga imong mahimo makadugang sa salsahan tibod sa cream ug magpadayon sa simmer. Apan, dili kita motugot sa mga salsahan hubag, tungod kay cream mahimong gipagahi. Pag-ayo makadugang sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka cuchara sa ginger, sa mao usab nga allspice, bay dahon, puti nga pepper ug asin. salsahan mao ang andam na, nga kamo mahimo karon pun-on sa ilang pasta, isablig uban sa dunot nga Parmesan ug mag-alagad.

Fettuccine: resipe uban sa uhong ug yogurt

Ang labing malumo nga fettuccini nga nakuha sa yoghurt salsahan. Lutoa ninyo 300 g sa pasta sa asin nga tubig. Mainit nga sa usa ka frying pan 2 tablespoons sa lana sa olibo ug fry kini sa 1 shallot, matahum nga mga tinadtad (kini kinahanglan nga mahimo nga tin-aw), makadugang ahos, itom nga pepper, 300 ka gramo sa lab-as nga uhong, halved, ug usa ka spoonful sa nahugno nga mga dahon sa tarragon. Usa ka gamay sa tanan nga mga butang sa fry (uhong kinahanglan nga humok), makadugang asin. Unya kamo kinahanglan nga ibubo ngadto sa kalaha-ikatulo nga kopa puti nga vino, ug evaporate hangtud nga ang gidaghanon sa kon unsa ang sa wala pa sa pagdugang sa mga vino. Human niana, ang mga bildo mahimong dugang pa yogurt (kini kinahanglan nga natural, ug sumala sa orihinal nga resipe - kanding) ug dad-on ngadto sa lutoon mo. Salsahan giandam. Karon kini mahimong nga sinaktan sa pasta ug isablig sa uban sa Parmesan keso ug garnish uban sa sprigs sa dinagmalan mensahe.

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto fettuccini uban sa usa ka matang sa sauces. Manghinaut ko nga malingaw kamo!