Unsa nga paagi sa pag-magluto sa cream salsahan? resipe

Kini mao ang walay tinago nga ang labing komon nga salsahan nga gihimo alang sa usa ka dali nga kamot, mao ang makahimo sa paghimo sa bisan unsa nga pinggan talagsaon nga tasty ug humot.

Cream salsahan uban sa uhong

Mga produkto sa pagluto:

• Ahos - sa usa ka pipila ka cloves;
• asin;
• cream - 300 ml;
• uhong - 400 g

Matahum nga giputol sibuyas, ahos ug fried sa utanon sa lana. Karon, pagalabhan niya, chop sa mga uhong ug magadugang sa sa mga sibuyas. Human sa 20 minutos ibubo sa cream, nga mao ang una nga gikinahanglan sa init sa, sa pagkaagi nga sila wala curled. Unya Mix ug himoa nga simmer sa ubos nga kainit. Pinaagi sa 12 minutos, makadugang asin ug kuhaon gikan sa kainit.

Creamy salsahan mao ang labing maayo nga nag-alagad diha-diha dayon human sa pagluto. siya mahimong usa ka maayo kaayo nga dugang sa bugas, patatas o pasta.

Creamy salsahan Chat uban sa uhong

salsahan Kini nga nakuha na humot ug lamian. Dugang pa, ang iyang pagluto dili daghan nga panahon. Spaghetti mao ang labing maayo nga haum sa salsahan niini.

Kita kinahanglan nga sa mosunod nga mga produkto:

• manok tarogo niini binuhat - 350 g;
• sibuyas - sa usa ka magtiayon nga sa mga tipik;
• uhong (labing maayo sa paggamit sa lab-as) - 250 g;
• cream - 350 ml;
• nga harina - 1 cuchara;
• asin, mga utanon, sili;
• lana sa oliba.

Una kita kinahanglan aron sa paghugas sa mga manok, nga mibulag gikan sa pelikula ug putlon ngadto sa mga bahin sa gagmay nga gidak-on. Unya fried sa lana sa olibo alang sa bahin sa 6 minutos. Matahum nga mga chop sa mga sibuyas ug ibubo sa mga kalan-on. Uhong pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa, ug magadugang sa sa manok. Ang tanan nga sa pagtabon ug simmer hangtud nga gibuhat. Sa higayon nga ang tanan nga linuto, ibubo ang cream, dugangan sa harina nga fino, panahon ug laing stew sa ubos nga kainit alang sa bahin sa 8 minutos. Creamy salsahan mao ang andam na!

Ahos-cream salsahan alang sa mga isda

Paghukom gikan sa ngalan nga na ikaw makatag-an nga kini nga salsahan mao ang hingpit uban isda. Kini mahimong fried o braised isda sa bisan unsa nga matang, alang sa panig-ingnan, Pike, grouper, pula nga isda ug uban pa. Dugang pa, kini nga salsahan mahimo usab nga gigamit sa pagpalong sa o roasting isda.

sagol:

• Ahos - 2 mga ulo;
• cream (sa labing maayo sa tambok) - 150 ml;
• asin, pepper;
• utanon sa lana.

Sa pagsugod, sa pagkuha sa usa ka ulo sa ahos ug sa pagputol sa ibabaw, nan isablig uban sa utanon sa lana ug zamatyvaem sa hugut sa foil. Ahos magaluto sa 180 degrees alang sa bahin sa 26 minutos. Kini mao ang aron sa pagsiguro nga ang ahos mao ang humok ug squeeze. Sa higayon nga ahos zapechetsya kinahanglan nga mash kini sa usa ka kakha, makadugang asin, pepper ug cream. Kini mao ang usa ka yano nga paagi, sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka creamy salsahan.

Salsahan base sa cream, parsley, Parmesan keso ug ahos

Mga produkto sa pagluto:

• tambok cream - 60 g;
• Ahos - 2 mga hiwa;
• Parmesan keso - tunga sa copa;
• mantequilla;
• parsley;
• pepper, asin.

Sa sinugdan, nga kamo kinahanglan nga matunaw sa mantequilla sa usa ka gamay nga saucepan sa ubos nga kainit. Unya dugangan sa cream ug pabukala ang alang sa bahin sa 4 minutos. Unya dugangan sa grated pamezan, nahugno ahos ug parsley, matahum nga mga tinadtad. Ang tanan nga mix ug maayo (hangtud nga hapsay). Aron sa pagkuha sa usa ka mabaga nga salsahan, nga kamo kinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka tablespoon nga harina, nan maayo nga kainit salsahan hangtud nga thickened ug kuhaon gikan sa kainit.

Mao kana ang bug-os nga tubag sa pangutana kon unsaon sa paghimo sa cream salsahan, nga giandam sa yano ug nakuha na tasty, apan sa usa ka diyutay nga kaloriya. Busa, kon kamo dili pagsunod sa usa ka higpit nga pagkaon, nan kamo mahimong mobati nga gawasnon sa magluto ug pagkaon.

Salsahan "Bechamel"

salsahan Kini gihulagway pinaagi sa usa ka talagsaon nga kahumot ug maambong palami. Sagol alang sa pagluto:

• mantequilla - 70 g;
• gatas - 2 copa;
• Nga harina - 40 g;
• asin, pepper.

Sa pagsugod, pagpainit sa gatas. Kini mahimo diha sa usa ka microwave oven (pipila ka minuto). Unya kita sa usa ka gamay nga saucepan ug matunaw sa mantequilla sa niini sa ubos nga kainit. Sa higayon nga ang mga pangmasang mao ang hapsay, kamo kinahanglan nga diha-diha dayon sa pagdugang sa harina nga fino ug sa pagpalihok sa madali, unya sa pagbantay sa kainit alang sa bahin sa 7 minutos, stirring kanunay samtang. Pinaagi sa masa ibubo warmed gatas (sa hinay-hinay), nga walay paghunong sa kasamok. Unya makadugang asin, mga panakot, pepper. Unya kuhaon gikan sa kainit, ug ibubo ngadto sa saucers. Andam-naghimo sa sauces ug dayon na sa tasty. Hingpit alang sa mga patatas ug sa kalan-on pinggan.