Hudiyong mga tsimes - unsa man kini?

Tzimes - unsa man kini? Festive pinggan, kaayo popular sa mga Judio linutoan. Kini mao ang linuto sa lain-laing mga paagi.

Tzimes - kon unsa kini ug kon unsay kini giandam?

Kini mahimong andam lamang uban sa mga utanon ug uga nga bunga, ug ikaw makadugang ug manok. Tzimes mga Judio - igo tambok nga mga pagkaon, nga kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-ngadto sa asoy diha nga ang pagpadapat. Kini mao ang posible nga sa pagkuha sa lain-laing mga bahin sa manok. Kini nga resipe - gikan sa mga pako. Sila kinahanglan nga mahitungod sa usa ka kilo. Chat pako kinahanglan nga pagaputlon sa joint, rinse ug uga. Sunod pagkuha sa duha ka gatus ka gramo sa tambok manok (internal, kini gibaligya uban sa tibuok sa split lawas nga patay sa ibabaw sa mga merkado, uban sa Giblets).

Dili pa kamo sa magluto tsimes, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagtunaw sa tambok sa usa ka lawom nga skillet o frying pan. Unya fry sa mga pako sa niini hangtud nga bulawan. Apan dili kini kinahanglan nga kaayo bagis apan mosangpot. Andam Put pako sa usa ka pinggan. tambok ang magpadayon sa Saute utanon - sa unang tulo ka dako nga carrots (sila nga kaayo matam-is, nga kini mao ang bahin sa niini nga pinggan), gisundan sa duha ka dako nga bulbs. Mag-uban uban sa mga utanon nga gibutang sa usa ka kalaha ka gatus ka gramo sa gihugasan pasas ug candied nga bunga (orange o lemon). Fry ug ibubo bahin sa apple o grape juice (kini kinahanglan nga adunay duha ka mga copa). Pinaagi sa dalan, lemon candied bunga mahimo mopuli sa katunga sa usa ka lemon, nga kinahanglan nga maayong pagkabuhat nga tinadtad ug gibutang usab ang uban sa mga produkto niini nga yugto. Human sa duga sa pagdugang sa katunga sa usa ka baso nga uga nga vino, dugos, asukar ug asin sa pagtilaw. Linat-an alang sa laing napulo ug lima ka minutos, unya putlon ngadto sa tulo ka matam-is nga apple ngadto sa cubes, ug magadugang sa sa carrot sagol. Napulo ug lima ka minutos ang milabay, ang bunga component Tzimes andam. Kon ang pagluto panahon kini magsugod nga halad, ang nagkaabtik gamay nga dugang nga sabaw o juice. Timbang kinahanglan nga dasok ug usa ka grabe nga palami. Human sa pagtangtang gikan sa kainit, isablig sa pinggan nga gikinahanglan sa itom nga pepper sa usa ka pinch sa pula nga mainit nga, ug makadugang sa canela, tinadtad ahos ug coriander.

Ang katapusan nga yugto sa pagpangandam Tzimes

Pag-andam sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, kini Tabuni ang foil, ibutang fried pako sa usa ka talay. Parehason sinina sa bunga salsahan (kon kini mao ang kaayo baga, dilute sa tubig o sabaw). Human sa kap-atan ka minutos, unya magaluto sa hudno sa ilalum sa foil. Sa gitinguha nga hudno nga temperatura - duha ka gatus ka degrees Celsius. Sa katapusan gamay bukas linuto sa kalaha Sheet sa foil ug himoa nga topsheet Tzimes browned. Pag-alagad nga kini mahimo ug init ug bugnaw. Sama sa mga Judio pinggan - esik unod - kalan-on diha sa matam-is ug sa sour salsahan. Gikan sa bahin sa usa ka manok, kini lahi sa nga sa karne linat-an alang sa usa ka taas nga panahon ug igadugang niini prunes, cloves, tomato Paste ug sa usa ka ad-ad sa rye nga tinapay (ug usahay Gibundak mamala dugos cake).

Matam-is nga tsimes - unsa man kini?

titulo Kini mao ang dili lamang sa matam-is nga bunga ug mga utanon stew, apan usab sa usa ka salad sa mga carrots, ingon man usab sa lang stewed uga nga bunga ug mga panakot. Kini usab mahitabo Bean ug chickpea tsimes. Unsa kini - ang tradisyonal nga mga Judio hinam-is? Nagluto pasas medyo aplod nga mansanas ug mga carrots sa mantequilla sa lana. Ang maong mga tsimes nag-alagad sa init ug gibubo cream.