Isda sa Moroccan Resipe

Resipe alang sa mga pinggan isda - sama sa usa ka tin-aw nga gabii ang mga bitoon sa langit. Suba ug mga linalang sa dagat mahimong kaayo "paghatag kinabuhi sa" sa atong pagkaon. Apan, kini kinahanglan nga nakita, may usa ka kategoriya sa mga tawo nga dili sama sa isda lamang tungod kay kini daw sa ila lami. Ang ilang mga opinyon mahimo mahinuklugong-usab ang mga isda sa Moroccan. Ang mga molupyo sa niini nga nasud ang tanan nahigugma sa halang ug peppery. Busa, walay bisan unsa nga lami sila lamang dili paghalad!

Tagsa-tagsa, atong mamatikdan nga lamang nag-agad sa Chef, nga adunay usa ka lami sa isda sa Moroccan: resipe alang sa tanan. "Rehash" sa hilisgutan kaayo nga bisan ang mga pamaagi sa pagproseso sa mga produkto mao ang mga lain-laing mga. Kini nga artikulo naglangkob sa labing makapaikag nga mga kapilian.

Doug Harif

Kini mao ang paagi nga ang orihinal nga gitawag acute puti nga isda sa Moroccan. Ang resipe alang sa unang gisugyot, gawas tubigon nagpuyo naglakip sa mga utanon, seasonings ug mga panakot. Kuhaa sa bisan unsa nga matang sa isda - kilo, kon ang lawas nga patay giputol steaks, o 800 gramos, kon fillet kamo. Duha ka lemon milusot sa asin mga bahin, ug sila nagtago sa takna sa marinate sa refrigerator. Pag-andam utanon: ang usa ka dosena nga halved ahos cloves, duruha ka singsing sa mga mainit nga sili, unom ka uga nga matam-is gikan sa Morocco (soak ug pagaputlon ngadto sa duha ka mga bahin), dako nga mga hiwa sa pula nga campanilla, usa sa ikatolo ka sa usa ka kilo sa mga tinadtad kamatis gagmay nga mga bahin. Katunga sa niini nga gipahamutang sa usa ka saucepan sa ibabaw sa mga isda nga gibutang sa ibabaw niini - ang nabilin nga mga utanon. Sa usa ka gamay nga frying pan ang naandan nga kainit sa usa ka gamay nga utanon sa lana uban sa duha ka tablespoons sa Harissa, makadugang coriander, turmeric ug uga nga ginger (sa kinatibuk cuchara nga salog-nga-) ug usa ka cuchara sa asukal. Lima ka minuto ang milabay gibutang sa usa ka cuchara sa tomato Paste, gisundan pinaagi sa pagdugang sa usa ka tunga sa tasa sa tubig. Sa diha nga ang salsahan moabut ngadto sa usa ka hubag, kini gibubo ngadto sa usa ka saucepan, nga human sa Nagabukal giputos sa usa ka paglabaw ug sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras sa wala sa ibabaw sa usa ka gamay nga kalayo. Sunod kini gibubo coarsely tinadtad cilantro, ug, human sa 10 minutos pagpuga sa Moroccan isda andam alang sa paggamit.

White isda sa bangko

Usa ka medyo talagsaon nga paagi sa magluto - ug sa kaayo tasty isda sa Moroccan. Lakang sa lakang resipe mao ang sama sa mosunod:

1. Pag-andam sa marinade, nga gitawag "chermoula": gikuha lemon rind ug milusot juice; nga walay mga binhi mao ang yuta nga Chili, asin ug duha ka mga hiwa sa ahos; Ibubo panit, cumin (duha ka cuchara), turmeric (usa), itom nga pepper ug paprika (sama sa gusto). Sa higayon nga pag-usab, ang sagol nga mao ang yuta, pagbubo lemon juice ug 4 tablespoons sa lana sa olibo.
2. Katunga sa usa ka kilo sa bakalaw o sa dagat bream coarsely tinadtad, gibubo chermoula ug mibiya alang sa usa ka oras.
3. Duha ka campanilla nga sili linuto sa hudno, ang mga labut gikan sa panit ug magputol sa ngadto sa strips.
4. Katunga sa usa ka dosena nga cherry.
5. Gikuha sa duha ka katunga-nga-litro tadyaw. Ang matag gibutang utanon ug tulo ka spoonfuls sa couscous. Top sa decomposed isda sa ibabaw niini - ang uban sa mga utanon ug upat ka Maslinka pitted. Gibubo ang marinade.
6. Takup mga sirado, mga bangko nga gibutang sa usa ka bugnaw nga hudno nga naandan nga kainit ngadto sa 170.
7. Human sa 35 minutos, ang kalayo mapalong, apan ang mga bangko nga magpabilin sa hudno.

Human sa dostavaniya isda sa Moroccan gisablig uban sa lab-as nga coriander ug mga tangbo sa lamesa. Kon kamo adunay mga bangko sa matahum nga, mahimong gipakaon direkta ngadto kanila.

Resipe sa mga patatas

Kini mao ang "atong" mga isda sa Moroccan: resipe naglakip sa tanan nga inyong paborito nga tubers. 6 gagmay nga mga piraso sa mga lawas nga patay incised diagonally, makadugang sa pipila ka asin ug sa gawas sa. Ba sa yuta sa usa ka lusong ug uga nga Chili sili, ahos cloves ug duha ka tablespoon sa lana (sa labing maayo sa sa olibo). Dugang azafran, matam-is nga paprika, turmeric, tasa tinadtad cilantro ug lemon mga hiwa misudlay sa. pagpuno Kini nga nalakip diha sa tiyan sa matag isda; linuto sa kalaha pinggan gibutang unom ka hiwa sa patatas, nga gibutang sa ibabaw sa lawas nga patay, ug ang nahibilin puno sa "stuffing", usa ka diyutay nga lasaw sa tubig. Form wrap sa foil ug gipadala ngadto sa usa ka ikatulo nga sa usa ka oras sa hudno.

pumpkin kapilian

Alang kaniya, puti nga mga isda, pag-usab, kinahanglan nga gi-marinate. 600 gramos perch (alang sa panig-ingnan) bahin nga giputol ug rubbed marinade sa tulo ka mga ahos cloves, cuchara yuta paprika, duha ka - cumin binhi, asin, itom ug cayenne pepper plus teaspoon sa lana sa olibo. Usa ka libra nga pumpkin pulp coarsely rubbed, marinated isda ug fried postponed, ug sa kalaha uban sa juice kini sinugba cubes sa dagkong sibuyas. Sa diha nga zazharki mao ang andam na, kini gidugang ngadto sa pumpkin, prisalivaem, podperchivaetsya ug mapalong sa katapusan nga malumo nga. Susama pahamatngon andam sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka kilo nga couscous. Kini mao ang nga sinaktan sa linuto mga utanon, Pike-perch ug parsley. Magbalantay sa mga baboy sa mga isda sa Moroccan uban sa sour cream o yogurt. Sudak balion sa flakes. Kini kinahanglan nga dili magapaluya kamo - maayo ang nanamkon.

Moroccan isda "sa curlers"

Pranses nga gigamit papel sobre - curlers - dugay sa wala pa ang pagmugna sa mga magbubuhat sa tinapay sleeve. Tungod kay ang papel dili kaayo praktikal nga kay sa bukton, kita sa paghalad sa niini ug sa paggamit niini - gawas kon siyempre ikaw makatagamtam niini nga usa ka Pranses nga isda sa Moroccan. Una nagluto duha ka fleshy pula nga matam-is nga pepper, gilimpyohan sa mga binhi ug mga panit sa mga giputol. Triturated Chili pepper ug asin ug duha ka chesnochinami. Ibubo ang mga tinadtad coriander, cumin duha ka spoonfuls sa bugas, usa ka - yuta turmeric ug aso paprika. Ang tanan nga mga frays pag-usab, ibubo ang duga sa usa ka lemon ug duha ka tablespoons sa lana ug marinade gimasa. Usa ka libra nga sa bisan unsa nga puti nga isda coarsely tinadtad, ibubo ang marinade ug sa takna infused mainit. Ang duha ka mga bukton sa bahin gipahamutang nagluto pepper, isda, pag-usab sili, halved cherry kamatis ug mga olibo. Curlers suod ug magaluto sa ikatulo ang takna. Malumo ug humot!

Ang mga Judio hubad sa kahulogan sa Moroccan pinggan

Walay dili isda pickled ug matumog na - sliced mga piraso sa tubig uban sa Dugang pa sa lemon juice. Samtang siya "pagkuha basa", usa ka hugpong sa mga tinadtad cilantro, campanilla nga pepper mga singsing giputol, hait nga - strips. Usa ka parisan sa ahos ulo, nagun-ob ngadto sa bahin. Palabihan sa isda; sa ubos sa mga kolon gibutang sa dahon, unya ang mga sili, sila - ang nag-unang nga sangkap, interspersed uban sa ahos. Content mahasablig uban sa turmeric, nga napuno sa tubig ug gibutang sa plato. Ang kopa nga sinaktan cuchara paprika uban sa sama nga gidaghanon sa mga utanon nga lana. Sa diha nga ang mga pinggan nga linuto nga, sa mga sagol nga gibubo ngadto sa usa ka kalaha. lamang kini nga maghulat hangtud nga ang mga isda sa Moroccan sa Israeli nga bersyon nga linuto.