Kabisog cutlets sa manok stuffing: usa ka resipe. pagkaon cutlets

Kabisog cutlets sa manok forcemeat - sulundon nga alang sa mga tawo nga nag-atiman nga numero ug nagsunod sa sistema sa husto nga nutrisyon. Kini nga artikulo nagpresentar sa usa ka pipila ka mga resipe sa mga pinggan - uban sa lain-laing mga sagol. Ang pagpili imoha.

Cutlets alang sa usa ka magtiayon nga walay usa ka double boiler

Busa, ikaw minced manok. Gikan niini nga imong mahimo sa paghimo sa pipila ka mga burger alang sa tibuok pamilya. Apan unsa kon kamo dili sa usa ka double boiler? Ayaw kabalaka sa una sa panahon. Human sa tanan, bisan pa ang mga Sobyet chefs figured sa kon sa unsang paagi sa pag-magluto burger alang sa usa ka magtiayon nga walay usa ka double boiler. Ano ang dapat mo? Karon kita mosulti sa tanang mga butang.

Gikinahanglan sagol:

• 100-gram nga piraso sa puti nga tinapay;
• average gatas tambok content - 100 ml;
• 0,5 kg sa manok kalan-on (gikinahanglan tarogo niini binuhat);
• usa ka itlog;
• asin ug mumho sa breading - sa pagtilaw.

proseso sa pag-andam

1. Sa pagsugod, soak sa tinapay sa gatas.
2. Chat fillet pagaputlon ngadto sa medium mga tipik.
3. Ibutang ang grinder sa lamesa. Gipasa pinaagi sa iyang mga bahin manok ug matumog na sa tinapay.
4. Ang nakuha minced split itlog. Panahon uban sa asin. Mix uban sa usa ka kakha.
5. Pagkuha sa pagporma patties. Kini nga pagatinguhaon sa pagbuhat niini uban sa basa nga mga kamot. Ang matag cutlet giligid sa usa ka plato sa mga biscuit.
6. 1/3 pan nga gidaghanon napuno sa tubig. Ibutang ang colander ubos mao ang lightly adunay sapaw sa lana. Ibutang ang mga chops. Pagtabon sa ilang tabon. Pagluto panahon (sa medium kainit) - 20 minutos.
7. Kabisog cutlets sa manok mince nga nakuha nga malomo ug juicy. Apod-apod kanila sa mga palid. rekomend Kita pagpakaon kanila uban sa mga utanon.

precautionary measures

Paltik pressure cooker - usa ka butang nga makapaikag ug gikinahanglan. Apan, kini mahimong makadaot kon tamperproof. Aron sa paglikay sa niini, kamo kinahanglan nga sundon sa mga mosunod nga mga sumbanan:

• Sa gamay contact sa mga panit sa kabisog sa pagsunog sa mahitabo. Busa, kamo kinahanglan nga dili moipon sa imong mga tudlo ngadto sa ilalum sa tabon. Gamita ang espesyal nga mga dahon ug sa suylas.
• sa kamot sa dili mao ang colander? Isalikway ang kini gauze. Kini kinahanglan nga lisod ihigot. Kini matapos kinahanglan nga makuha ang mga sulod "steamers". Kay kon dili, kini mahimong ignited pinaagi sa kalayo.
• Sa paggamit sa gauze nga ingon sa usa ka hinimo-himo nga double boiler, palihug timan-i - kini sa madali mahimong basa ug sa kaayo init. Kini, usab, nawong sa panit nagadilaab.
• Plastic colander categorically dili angay alang sa sa papel sa usa ka double boiler. Ang bugtong eksepsiyon mao ang mga artikulo sa nga nagtimaan sa gipadapat "Hataas nga temperatura". Apan sila mao ang panagsa ra sa sale.

Kabisog cutlets sa manok mince multivarka

Food set:

• usa ka itlog;
• paborito nga mga panakot;
• gagmay nga mga tubers - 2 pcs.
• 0,6 kg sa minced manok;
• average carrot;
• sa usa ka sibuyas.

detalyado nga mga panudlo

Lakang gidaghanon 1. stuffing mahimong gipalit sa tindahan, defrost sa wala pa pagluto. Apan kini mao ang mas maayo sa pagbuhat niini sa iyang kaugalingon. Chat fillet pagaputlon ngadto sa 5-6 ka book, nga gipadala ngadto sa usa ka kalan-on grinder.

Lakang gidaghanon 2. Sa usa ka panaksan uban sa minced split itlog. Hangtud kuhaa kita sa kilid.

Lakang № 3. sibuyas, carrot ug patatas tubers gihinloan sa nagaagay nga tubig. Unsay sunod nga? Uban sa sibuyas panit ug usa ka patatas - panit. Ang tanan niini nga mga utanon shred sa usa ka grater.

Lakang gidaghanon 4. Lakaw balik sa kalan-on. Sa mao usab nga panaksan Ibutang ang grated utanon. Panahon uban sa asin. Isablig sa uban sa inyong paborito nga mga panakot. Kumuha pinaagi sa kamot stuffing.

Lakang gidaghanon 5. Bumalik multivarku. kinahanglan nato ang usa ka espesyal nga sudlanan nga may mga buslot (alang sa nag-aso). Ang iyang lightly adunay sapaw sa lana.

Lakang gidaghanon 6. Gikan sa mince patties buhaton. gibutang namo sila sa usa ka sudlanan, gibiyaan sa usa ka luna sa taliwala kanila. Multichashu 1/3 gidaghanon sa pagkahubog sa tubig. Ibutang ang mga sulod sudlanan. "Usa ka magtiayon nga sa" Run mode. Kon sa unsang paagi sa daghan nga kinahanglan nga pag-andam sa alisngaw cutlets gikan sa minced manok? resipe nagsugyot nga 20 minutos igo. Sila mahimong gipakaon uban sa bisan unsa nga garnish (puree, linuto nga pasta, humay ug sa ingon sa).

Resipe sa pagkaon cutlets sa cabbage ug minced manok

Ilista ang Product (matag pag-alagad):

• tinadtad dill - ½ st. l.;
• 50 gramo sa lab-as nga cabbage ug sungkod;
• katunga sa bombilya;
• gatas - nga igo alang sa 100 g;
• 250-programa piraso sa manok kalan-on (fillet).

pagpangandam

1. Asa man kita magsugod? Sibuyas, kalan-on ug cabbage pagaputlon ngadto sa 2-3 ka bahin. Ang tanan niini nga barko sa usa ka blender sa magagaling.
2. Kita kinahanglan nga pre-soak sa gatas tinapay. Unya kuhaa ang hapin. Matumog na tinapay barko sa usa ka panaksan, diin ang mga utanon nga tinadtad. Panahon uban sa asin. Isablig sa uban sa dill.
3. Pagporma sa usa ka gamay nga sa pangdyeta cutlets. sa pag-andam kita kanila alang sa usa ka magtiayon nga sa katunga sa usa ka oras.
4. Ingon sa usa ka garnish sa cutlets paagi: sa bisan unsa nga kalan, gamay nga noodles, mashed patatas, broccoli ug zucchini. Ikaw na nga magiyahan sa personal nga gusto lami.

Pagluto cutlets manok sa usa ka double boiler

sagol:

• 30 gram piraso sa mantequilla;
• manok - 1 kg;
• Panakot nga mahumot - sa hangyo;
• 300 ml cream average tambok content;
• ang uga nga tinapay nga trigo - nga igo alang sa 250 g

Ang praktikal nga bahin

1. Itapion ang gikan sa lamesa sa tanan sa nga magluto alisngaw cutlets sa manok kalan-on.
2. Fillet pagaputlon ngadto sa dagkong mga mga piraso. Unya nahugno sa paggamit sa usa ka blender.
3. Tinapay nga walay crusts matumog na sa cream. Biyai alang sa 15 minutos.
4. Minced manok combine uban sa tinapay. Panahon uban sa asin. Sa magadugang sa panakot nga mahumot. masa Kini nga pag-usab yuta sa usa ka blender. Ibutang ang mahumok mantequilla sa usa ka ad-ad. Pagpalihok.
5. Steamer panaksan lightly grease uban sa lunsay nga lana.
6. Basa nga mga kamot sa paghimo sa mga burger. gibutang namo sila sa panaksan sa pipila gilay-on gikan sa matag-usa. Mosiguro nga adunay ingon sa daghan nga kutob sa mahimo nga gawasnon sa mga buslot. Human sa tanan, sila sa paghatag sa usa ka sirkulasyon sa kabisog.
7. Ang espesyal nga reservoir pagbubo sa tubig sa maximum nga lebel. Karon ang mga panaksan (uban sa cutlets) - usa sa mga uban nga mga. Pagsarado sa steamer paglabaw ug press "Start". Mioras 30 minutos.

Hostess sa usa ka mubo nga sulat

• Sa diha nga sa pagdugang utanon (carrots, sibuyas, cabbage) sa minced manok, lutoon patties gikan niini mahimong juicier ug mas mapuslanon.
• Gusto sa molamas sa pinggan? Unya gibutang sa minced mga panakot, ug uga nga gamot.
• Atol sa steaming burger dili sakop sa bulawan brown. Aron sa pagpalambo sa dagway sa ilang mga posible nga sa wala pa sa pag-alagad sa paghupot sa 10 minutos sa usa ka hudno (sa medium kainit).

sa konklusyon

Karon nahibalo kamo kon sa unsang paagi sa paghimo sa pagkaon cutlets sa manok kalan-on. Sa minimum nga gasto ug panahon sa produkto nga nakuha sa usa ka maayo kaayo nga resulta - sa usa ka hilabihan mapuslanon ug tasty nag-unang pinggan. Kini nga mga meatballs mahimong pagtagad sa tanan nga mga sakop sa pamilya. Sila gayod nangutana aron sa pagdugang.