Kaloriya nga mga rolyo "Philadelphia". Sa unsang paagi nga sa daghan nga mga kaloriya sa usa ka mainit nga linukot?

Kini mao ang sa ingon lamian, mapuslanon ug sayon - sa order sa panihapon sa mga rolyo. Sulod sa pipila ka tuig, sila mibuntog sa atong mga kasingkasing uban sa iyang mga talagsaon nga lami, kasayon ug sa samang higayon talagsaon satiety. Apan nutrisyonista-ingon nga ang regular nga konsumo sa mga rolyo dili makadaut sa atong numero. Sa henero nga mga rolyo resipe modagaya. moadto kita pinaagi sa mga classics, analisa sa komposisyon ug caloric rolyo "Philadelphia".

rolyo

pinggan Kini nga moabut kanato gikan sa sa Korean ug Japan linutoan. Usa ka matang sa oriental puasa nga pagkaon. Niini ila bahin mao ang porma - silindro. Sa nori (uga ug extruded seaweed) mikaylap sa bugas, toppings ug giputos sa usa ka linukot (roll) paggamit sa usa ka higdaanan. roll Kini nga giputol sa upat, unom o napulog-duha ka mga bahin, nag-alagad sa lamesa uban sa ginger, soy salsahan ug wasabi.

Ang nag-unang fillings alang sa mga rolyo mga salmon, crab, kasili, perch, tuna, itlog - sa mubo, ang tanan nga mapuslanon seafood ug tambok nga isda matang. Katimbang sa ilang avocado, cucumber, cream keso "Philadelphia", mga utanon, sauces.

Sa pagkatinuod, caloric rolyo nag-agad sa unsa ang ug sa unsa nga paagi nga daghan ang gidugang ngadto sa prinsipal, ang nag-unang mga sagol, sama sa nori, bugas, isda.

Kon ang linukot nga giputos sa mga Hapon omelette o utaw book nga, komposisyon niini ug caloric bili kausaban kamahinungdanon.

Sa aberids, unsa ang imong adunay pinili nga mga rolyo, kaloriya pagkaon nga gikan sa duha ngadto sa tulo ka gatus ka kaloriya. Kini mao ang usa ka talagsaon nga resulta alang sa usa ka pinggan nga dad-on kamo sa usa ka pabor, ang saturate sa usa ka taas nga panahon ug sa paghatag sa usa ka makapahimuot nga pagtilaw.

Alang sa mga babaye nga kaayo higpit nga pagtan-aw human sa ilang kaugalingon, adunay hingpit nga dietary rolyo - utanon.

matang sa mga rolyo

Karong panahona, mga rolyo, siyempre, sa gihapon adunay national linutoan sa Sidlakan, apan kini mao kaylap mikaylap sa tibuok kalibutan, diin ang tanan nga sushi Chef nagtumong sa pagdugang sa usa ka butang gikan sa imong kaugalingon, sa pag-imbento sa usa ka bag-o nga resipe nga sila kinahanglan nga bahinon ngadto sa mga kategoriya.

Walay usa nga gibiyaan sa mga tradisyonal nga mga rolyo, sila halapad nga uma alang sa pagkamamugnaon ug ang basehan alang sa kalamboan sa ubang mga sakop sa henero nga. Sa minithi - sa usa ka manipis nga linukot sa nori ug bugas stuffed uban sa mga isda o seafood.

Kon kamo gusto nga usa ka butang nga bag-o, unya moadto sa usa ka restaurant ug order sa usa ka espesyal nga mga rolyo - kini mao lamang ang boss binuhat. Ang bantog nga "Filadelfia" o "California" mahulog sa niini nga kategoriya.

Russian nga tawo nga lisod mabuhi nga walay mainit nga, aron kita makatagamtam sa nagluto mga rolyo. Dugang pa sa mga isda diha sa orihinal nga hiwi nga tinapay moist, ug kita moadto sa maanad hilabihan, mao nga kini nga pinaagi sa hudno mahitabo, ang tanan nga mga kalag nga mas kalma.

Aw, mao man katahum, apan uban sa usa ka kagumkom, welcome sa sa kalaha sa tempura (sa usa ka sinagol nga bugas nga harina, starch, mais nga kalan-on). Ang maong usa ka linukot ang tanan nga mga pinggan nga kalidad giasal sa batter.

Ug nagluto sa tempura - sa usa ka mainit nga mga rolyo, ang caloric sulod sa classic mao ang mas taas tungod sa presensya sa lana sa resipe. Busa sa paggamit kanila kini mao ang gikinahanglan mabinantayong, sa hinay-hinay ug sa lamang sa buntag.

Sa pipila ka mga matang branded mga rolyo sa "CA" (avocado, crab kalan-on), "Filadelfia" (roll "bugas sa gawas" nga giputos sa thinly sliced salmon) "Unagi" (linukot classic usa ka matang sa fillings, pananglitan, kasili o tuna) .

Roll "Filadelfia": kasaysayan

Kini nga resipe natawo sa American sushi agalon sa unang bahin sa eighties. pinggan nga sa ingon gikaibgan kustomer nga sa dili madugay mikaylap sa tibuok kalibutan. Ug himoa nga ang matag "Sushi agalon" midugang kanila og usa ka butang sa imong kaugalingon, ang nag-unang mga estraktura - nori, bugas, keso, salmon ug porma - "pagpuno sa" magpabilin nga mausab.

Kini mao ang akong paborito nga mga rolyo sa mga molupyo sa Amerika, Europe ug Russia. Apan nganong ang "Philadelphia" (gastronomic o geographically), mao nga sa gihapon ug sa tin-aw.

Kaloriya roll "Philadelphia" nagtugot kaninyo sa sa pagtagamtam sa ilang matam-is ug halang lami, bisan ang labing avid dietchitsam! Dugang pa, sa labing menos sa adlaw-adlaw.

Roll "Filadelfia": resipe

Aron sa paghimo niini nga linukot, kinahanglan mo:

• nori (1 Sheet);
• bugas (250 gramo);
• Philadelphia keso (150 ka gramo);
• salmon (300 gramo);
• Avocado (100 gramos);
• bugas suka (50 g).

Lutoa ninyo ug cool sa mga Hapon bugas sa mga rolyo, sa pagdugang ngadto niini bugas suka, pagpalihok sa maayo ug sa cool.

Usa ka dako nga Sheet sa nori cut sa katunga, ibutang sa ibabaw sa daplin sa higdaanan nga giputos sa hawiran pelikula sa pipila sapaw, mga haklap.

Ibutang sa igos nori parehason manipis nga layer, nagatuslob sa mga tudlo ngadto sa bugnaw nga tubig sa bugas wala moipon sa niini.

Tabuni ang bugas free katapusan sa higdaanan ug mobalik mao nga siya nakakaplag sa iyang kaugalingon diha sa ubos ug sa ibabaw sa nori.

Seaweed ibutang keso ug avocado (daplin) ug tighten sa linukot.

Sa higdaanan ibutang sa usa ka baga nga lut-od sa thinly sliced salmon ug wrap kanila andam sa roll uban sa tabang sa mga higdaanan.

Guntinga ang linukot ngadto sa unom ka managsama nga mga bahin.

Kaloriya roll "Philadelphia"

Usa ka gatus ka gramo sa rolyo "Filadelfia" naglakip:

• 9.7 gramos protina;
• 6.7 gramo sa tambok;
• Carbohydrate 10.8 g;
• ang enerhiya bili sa 142 kcal.

Bahin motimbang sa usa ka average nga 250 gramos, nan, ang bili sa tibuok batch nga 355 kilocalories.

Kaloriya sa linukot "Philadelphia" apod-apod sa mosunod (alang sa 100 ka gramo sa produkto):

• 39 kcal gikan sa protina;
• 60 kcal gikan sa tambok;
• 43 kcal gikan sa carbohydrates.

Busa, kon kita ngadto sa asoy nga ang pagkaon pagkaon nagtugot konsumo sa ka libo duha ka gatus ka kaloriya sa usa ka adlaw, kini nga mga mga rolyo mahimong kan-on sa tulo ka beses sa usa ka adlaw ug sa gihapon magpabilin nga usa ka gatus ug katloan ug lima ka kaloriya alang sa usa ka magtiayon nga sa mga lamian nga snaks o mga tam-is. Ang usa ka maayo nga pagkaon?

Kaloriya mga rolyo: sa unsa nga paagi sa pagpili sa

Kon kamo nadani sa ideya sa pagkawala sa gibug-aton uban sa tabang sa mga rolyo, nan-an sa hunahuna nga ang produkto niini nga mahimo nga makadaot sa imong numero.

Alang sa pagtandi, sa pagkuha sa linukot "Cesar" ang iyang kaloriya pagkaon (255 gramo) ang sama sa pito ka gatus kapitoan ug tolo kilocalories! Kini mao ang labaw pa kay sa katunga sa mga average adlaw-adlaw nga lagda sa kaloriya.

Diin sila gikan? Gikan sa komposisyon:

• Kritsa fillet 50 gramos / 55 kcal;
• Bacon 30 g / 150 kcal;
• bugas nga puti 100 g / 344 kcal;
• Parmesan Keso 30 gramos / 117,6 kcal;
• breadcrumbs 20 gramos / 69.4 kcal;
• Salsahan 20 gram / 36.6 kcal.

Mao nga ang mga linukot dili lamang makalingaw, apan usab sa maayo, magbantay sa ilang komposisyon. Kini mao ang labing maayo sa pagpili sa labing yano, tradisyonal nga mga rolyo. Aso sa isda gusto salted, caviar - sesame binhi ug mga utanon. Sulundon - utanon mga rolyo, ang ilang caloric sulod sa matag ka gatus ka gramo sugod gikan sa kawaloan kaloriya. Kaloriya roll "Philadelphia" usab mahimong ikapasangil sa pagkaon - 142 kcal kada ka gatus ka gramos.

Ayaw ilakip sa sa pagkaon sa init nga fried rolyo o mokaon usahay (kausa sa usa ka semana) sa atubangan sa paniudto.

Apan ayaw pasagdi ang mga isda ug sa seafood, diin ang lawas nagkinahanglan sa protina, bitamina ug importante nga amino mga asido.