Kini nga makapatingala Maasdam keso

Bisan bisan pa sa kamatuoran nga ang keso mao ang hatag-as nga-kaloriya nga mga pagkaon, nga kini mao ang kaayo mapuslanon. Kasagaran kini gihimo gikan sa baka, mga karnero, kanding ug kamelyo gatas, apan mahimong lutoon gikan sa gatas sa bisan unsa nga mammal. Walay usa nga Makapasubo angkon sa diha nga ug sa unsa nga paagi nga ang unang keso gihimo.

Unsa ang kasaysayan sa pagtunga sa niini nga talagsaon nga produkto? Kini mao ang nagtuo nga ang tinuyo tiglalang sa bililhon nga produkto nahimong Bedouin, nga diha sa kainit sa pagbiyahe layo. Natural, sila gidala uban kanila ang usa ka suplay sa pagkaon, sa taliwala sa nga mao ang gatas gibubo ngadto sa panit bag. Unsa gets kini human sa usa ka taas nga ug libaungon nga dalan sa transisyon ngadto sa Bedouin bag, nga gitawag keso. Ang mga monghe sa Middle Ages, ug miadto sa sa pagkat-on keso asin, aso, lingkoranan sunod kaniya mapuslanon agup-op.

Ingon sa tinapay, keso, usa ka produkto giisip nga ang labing karaan sa yuta, nga andam sa mga tawo. Kay sa daghan nga mga siglo kini nagpabilin nga usa ka pagkaon. Kasagaran, ang mga magpapanaw sa dalan lamang tinapay, keso ug usa ka botella sa vino. Ug sa atong panahon sa keso mao ang usa sa labing bililhon nga mga produkto sa tawhanong pagkaon. Kini gilangkuban sa mga protina ug tambok, bitamina A ug B, kini mao ang dali nga masuhop sa lawas sa tawo.

Maasdam keso - usa sa mga labing popular ug pag-ayo-nga nailhan keso pinulongang Dutch keso magbubuhat.

Kini na ang ngalan niini gikan sa gamayng lungsod sa sa mao gihapon nga ngalan. keso Kini nga gihimo gikan sa mao usab nga hilaw nga materyal nga sama sa nga sa Swiss, apan siya mao ang labaw nga humid ug mohingkod mas paspas, mao nga kini turns sa kaayo juicy ug sa malumo nga mga. Ang tiglalang sa klase nagtinguha sa paghimo sa usa ka kakompetensya sa pag-ayo-nga nailhan keso Emmental. Pagkab-ot niini dili mahimo, apan adunay usa ka bag-o nga lamian ug humot nga keso Maasdam.

Admirer grado Velikiy Petr - Emperador sa Russia, nga unang misulay kini sa Holland. Ang dinato nga palami ug maambong kahumot sa keso niini nga nasakop sa emperador, bisan pa niana, ang hinungdan sa pipila ka mga kabalaka dako nga lungag detalyado Maasdam keso, ug bisan kini nga gisugyot nga sila mao ang mga perpetrators sa gigutom nga ilaga. Sa wala madugay Russian nga mga magpapatigayon uban sa laing pinulongang Dutch queso imported nga steel sa Russia ug sa niini nga matang.

Maasdam - keso kaayo greasy. Kini mao ang gihimo gikan sa gatas sa baka ug adunay usa ka tradisyonal nga palami uban sa usa ka gamay nga matam-is nga palami. Kini adunay usa ka hingpit nga hapsay nawong sa tinapay sa usa ka yellowish tint ug sa usa ka magaan-gaan nag-unang curd. Tingali sa tinapay taklap, sapaw sa talo nga sama sa Gouda. Siya mao ang maayo, hinayhinay giputol nagtumong sa usa ka semi-lig-on nga matang. Maasdam keso mao ang dali nga nakita sa naghuot nga shelves sa taliwala sa uban, tungod kay siya adunay piho nga lamang sa Maasdam dako nga lungag diametro sa mga tulo ka centimeters. Ang ilang gidak-on-agad sa kon sa keso nga matured. Kon ang mga lungag dili molabaw sa katloan ka millimeters, nan, ang keso mao ang pa kaayo mga batan-on.

Ang imong numero dili hinungdan sa bisan unsa nga kadaot sa sa ubos-kaloriya nga produkto - pinulongang Dutch keso Maasdam. Ang paggamit sa sa mao gihapon nga gikan sa iya ang daku nga. Kini naglangkob mapuslanon bakterya, minerales ug mga bitamina. Keso mahimong gamiton ingon nga usa ka-sa-kaugalingon starter. Kini moadto pag-ayo uban sa uga nga vino, dugos, olibo, kamatis ug mga bunga. Maasdam gigamit sa pagluto casseroles, usa ka matang sa sauces.