Pagluto isda nga mga tinapay: ang resipe ug mga variants sa iyang mga

Lakip sa mga dako nga matang sa mga pinggan nga isda, isda mga tinapay pagkuha sa garbo sa dapit, ug mahimong giisip nga usa sa labing popular.

Uban sa kagumkom, juicy, humot, fried sa breadcrumbs o walay kanila - sa ingon mahimong fishcakes.

Ang konsepto sa "chop", siyempre, minugna sa Pranses, ang mga tigpasunod sa uso, dili lamang sa plano sa bisti, apan usab sa pagluto. "Patty" nagtumong sa sa paghubad sa pulong nga "daplin", ug nagpasabot ba kini nga ang burger sa orihinal nga kahulogan, mahimong dili lamang sa minced kalan-on, kondili usab sa tibuok nga piraso niini, ug nag-alagad sa matarung sa ngilit.

Usa ka gamay nga sa ulahi, usa ka ideya sa cutlet ingon nga usa ka butang sa minced minced mibalhin ngadto sa laing mga matang sa mga produkto. Busa may mga patatas patties, bugas cutlets, patties nga gihimo gikan sa soy, chops utanon (cabbage ug mga carrots), uhong ug isda nga mga tinapay. Resipe alang sa tanan nga matang sa mga chops bahin sa susama nga, apan, siyempre, makatilaw sa tanan nga mga matang sa mga chops mga bug-os nga lain-laing mga.

Pananglitan, sa magluto sa isda cutlets (resipe sa pollock) magakuha sa mga bukog gikan sa mga isda, pag-ayo sa pagputol sa mga kapay, mince sa unod sa mga isda sa usa ka pre-matumog na sa gatas puti nga bun. Kini mao ang kinahanglan aron sa pagdugang sa sa stuffing sa mga sibuyas, ug carrots: sila makatilaw dato cutlets ug carrot fried cutlets paghatag sa usa ka pinkish kolor.

Sa chops maniwang sa isda sa henero nga nahimong mas juicy, ang stuffing mahimong gidugang ngadto sa mantequilla o margarine. Kon ang kamot wala niini nga mga produkto, sa pagdugang sa 2-3 tablespoons sa sunflower lana, ug unya ingon sa usa ka resulta sa pagkuha kanimo nga usa ka malumo fishcakes. Resipe nga naglakip sa paggamit sa lana sa pagluto cutlets sa isda naghimo usab niini nga posible nga dili lamang sa pagdugang sa tambok sa karne, apan usab sa usa ka piraso sa mantequilla direkta sa tunga-tunga sa mga cutlets sa proseso sa pag-umol. Pananglitan, sa pag-andam sa isda nga mga tinapay sa Pike. resipe mao ang walay-pagtagad: ang kalan-on mao ang gikuha gikan sa mga bukog, mince sa add matumog na sa gatas puti nga tinapay (taas nga tinapay) ug sibuyas. Add asin ug pepper sa makatilaw, ug sa tunga-tunga sa mga cutlets giputos piraso sa mantequilla, nga anaa sa proseso sa kainit sa pagtambal matunaw ug Mix uban sa juice. Sa diha nga ang pagtugyan sa maong mga cutlets sa imong panimalay, mahimo nga usa ka kalit nga: humot, makabungog lamian duga nga nagapaagay sa ibabaw sa plato ug naghimo sa pagpangayo alang sa banging sa usa ka cuchara sa usa ka lamesa sa usa ka hilom nga kinahanglanon madugangan!

Isda mga tinapay, sa resipe nga ang matag pamilya makabaton sa iyang kaugalingon nga, hingpit nga inubanan sa mga utanon sama sa sa usa ka garnish. Kini nga gilat-an o sinanglag nga patatas, broccoli, beans sa tomato salsahan, utanon stew, cauliflower sa batter, stewed sa sour cream beet. Dugang pa, ang mga isda nga mga tinapay mahimong nag-alagad sa nagkalainlaing mga sauces, ug lutoon sa usa ka puti nga o pula nga salsahan.

Ang basehan alang sa fino nga harina nga mao ang puti nga salsahan, lasaw sa tubig o sa flavored cream (usahay gatas), ug fried hangtud nga bulawan brown, sibuyas. salsahan Kini mao ang gitawag nga bechamel ug kaayo kaylap nga gigamit sa pagluto.

Kon magluto kamo isda nga mga tinapay resipe lets kanila sa stew sa pula nga salsahan base sa tomato Paste o tomato juice. salsahan Kini nga mohatag sa tuman nga kahigpit sa imong mga burger, apan sa paghimo kanila sa pagtilaw sa dili kaayo makahuloganon.

Paglubad nga mga Istorya sa genre nagrekomendar pagpakaon sa isda nga mga tinapay uban sa cranberry salsahan. Usab, usa ka makapaikag nga kombinasyon sa mga tinapay isda salsahan nga gihimo gikan sa cranberries.

Ug, nga imong mahimo sa paghimo sa salsahan sa tomato, matam-is nga pepper, sibuyas, olibo ug puti nga vino. salsahan Kini nga adunay usa ka talagsaon nga kahumot ug sa maanindot nga pagtilaw ug panag-uyon sa katimbang sa lami sa bisan unsa nga kalan-on o sa mga isda pinggan.

Busa, eksperimento, paghimo, tan-awa sa bag-ong mga opsyon ug mga kalihokan sa lami ug baho, ug ang himaya sa paglalang sa Chef nga nagpuyo kanimo!