Fishcakes Pike - sa usa ka dali ug sayon resipe

Isda mga tinapay sa Pike sama sa dili lamang sa mga hamtong apan usab sa mga anak. Human sa tanan, kini nga pinggan mao ang lain-laing mga maambong lami ug sa usa ka espesyal nga kahumot. Dugang pa, walay panginahanglan alang sa usa ka hataas nga panahon sa pagtindog sa stove, ingon nga kini mao ang bug-os nga sinanglag nga alang sa katunga sa usa ka oras sa pag-andam niini nga mga isda.

Fishcakes Pike: sa gikinahanglan nga mga sagol

• Fillet sa Pike - sa usa ka libra;
• sibuyas - sa usa ka dako nga ulo;
• Carrots - sa usa ka gamay nga butang;
• keso (Russian nga) - 100 gramo;
• itlog - sa duha ka mga bahin;
• mahumok mantequilla - duha ka dagkong cuchara;
• Sa trigo nga harina - duha ka dagkong cuchara;
• breadcrumbs - lima ka tablespoons;
• Sunflower sa lana - alang sa frying meatballs;
• asin ug itom nga pepper - sa pagtilaw;
• greens - sa pag-decorate ug magadugang sa sa mga burger.

Fishcakes Pike: ang pagluto nga proseso minced

Aron sa pagkuha sa usa ka lamian ug juicy mga burger, kamo kinahanglan nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya ang Pike, giputol ang tanan nga mga kapay, ikog ug ulo, ug kuhaa ang mga sulod sa lawas ug panit. Dugang pa, alang sa pag-andam sa niini nga pinggan nga kini mao ang importante kaayo sa pagtangtang sa tanan nga mga bukog. Human sa tanan, sa mga tawo nga walay katapusan nga gigamit niini nga mga isda nahibalo nga ang iyang fillet na bony.

Busa, pinaagi sa pag-andam sa basehan alang sa mga meatballs, kamo mahimo nga luwas sa pagbuhat sa pagproseso sa mga uban nga mga sagol. Sa niini nga kinahanglan nga gilimpyohan utanon gikan sa panit ug unya matahum nga mga chop kanila (carrots madanihon grate). Gisundan sa fillet sa Pike galinga ang sa usa ka blender, ug gibutang niya kini sa usa ka linain nga sudlanan. Kon human nga kamo nakamatikod nga ang stuffing ra kaayo nga manipis, kini girekomendar sa pagbuntog sa usa ka daghan sa isda pinaagi sa pipila ka mga sapaw, mga haklap sa cheesecloth. Kini mao ang aron sa pagsiguro nga ang inyong mga burger dili nahugno sa panahon sa roasting.

Dugang pa sa mga minced isda kinahanglan add maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas, mashed carrot, mahumok mantequilla, whipped sa usa ka blender itlog, nga harina, asin, mga utanon (optional) ug pepper. Ang resulta mga pangmasang ang gikinahanglan mix nga hingpit gayud sa pinaagi sa kamot.

Pag-andam sa stuffing alang sa mga meatballs, nga kamo mahimo diha-diha dayon magsugod sa ilang formation.

Fishcakes Pike: usa ka cornisa nga proseso

Ingon sa nailhan, Pike fillet wala daghan tambok, mao nga human sa roasting kini dili gayud shrinks. Kini nga kamatuoran kinahanglan nga gidala ngadto sa account sa diha nga pagtukod patties.

Busa, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-ngadto sa palma sa usa ka gamay nga minced ug umolon kini ngadto sa usa ka bola uban sa usa ka diametro sa lima ka centimeters. Dugang pa, kini mao ang gikinahanglan nga flatten sa usa ka gamay, nga may usa ka lingin sa duha ka centimeters ang gibag-. Sa pagpangisda Pike cutlets naangkon talagsaon nga lami diha sa ilang kasingkasing kinahanglan nga moipon sa usa ka gamay nga piraso sa keso. Atol sa roasting pagpuno matunaw, ug ang mga pinggan mahimong mas maambong ug orihinal.

Isda cutlets Pike fillet: ang roasting proseso

Sa dili pa kamo fry ang mga isda mince sa usa ka frying pan, usa ka panaksan uban sa usa ka diyutay nga sunflower lana kinahanglan nga mainit. Human niana, ang matag cutlet kinahanglan nga sa duha ka kilid ituslob sa usa ka panaksan sa mga crackers ug unya gipadala ngadto sa roasting.

makatabang pasabut

Pag-andam sa pinggan kinahanglan simmered dili ubos pa kay sa katunga sa usa ka oras. Sa cutlets milingi crispy ug crunchy, samtang ang pagluto dili girekomendar sa pagtabon sa ilang tabon.