Bugnaw abrigana sa talong: lain-laing mga mga kapilian pagluto

Bugnaw abrigana sa talong dili lamang sa usa ka hingpit nga dekorasyon alang sa lamesa holiday, apan usab mao ang mga na kinasingkasing nga pinggan, nga nag-alagad sa mga bisita, uban sa salads (sa init nga paniudto). Nga ikaw adunay usa ka detalyado nga pagsabot kon sa unsang paagi sa paghimo sa maong mga produkto, tagda ang duha ka lain-laing mga bersyon sa ilang pagpangandam.

1. Talong resipe: appetizer bugnaw uban sa tomato ug mayonnaise salsahan

Gikinahanglan sagol:

• sunflower sa lana Lunsay - 135 ml;
• sa trigo nga harina - ½ copa;
• medium-kadako eggplants batan-on - 2 pcs.
• ubos-tambok mayonnaise - 160 g;
• gamay nga lab-as ahos - 2 cloves;
• kamatis, pula nga aberids - 5 pcs.
• Russian nga keso - 200 g;
• asin - 1/3 gamay nga cuchara.

proseso sa pag-andam

Bugnaw abrigana sa talong ug mga kamatis nga giandam dali ug sa madali. Sa pagbuhat niini kinahanglan nga labhan sa tanan niini nga mga utanon, paglimpyo kanila gikan sa mga lindog, nan chop sa singsing sa 1.5 cm gibag-on.

Sa paghatag niini nga Meryenda sa pinggan nga mas humot nga palami ug sa matahum nga panagway, talong nagkinahanglan gamay nga fried sa lana (utanon). Kay niini nga produkto kinahanglan nga palami lamesa asin, roll sa harina nga fino, ug unya gibutang sa usa ka hugot nga naandan nga kainit pan. Human sa duha ka kilid sa utanon mahimong rosy, sila kinahanglan sa pagkuha gikan sa usa ka skillet, ug pagapalaon uban sa usa ka papel nga tualya sa bug-os nga sa paghukas sa mga tambok.

Usab bugnaw abrigana sa talong nagkinahanglan lahi nga pagpangandam sa flavored salsahan. Aron sa paghimo sa gikinahanglan nga linala keso ug ahos sa usa ka gamay nga grater, ug unya sa hingpit Mix kanila uban sa mayonnaise. Sunod, kita kinahanglan nga magsugod pagtukod pinggan. Sa pagbuhat niini, ibutang ang fried talong mga hiwa sa usa ka patag nga plate, ibutang sila sa ibabaw sa nawong sa mayonnaise sa kantidad sa usa ka bug-os nga cuchara dessert, ug unya sa pagtabon sa uban sa tomato mga hiwa snak.

2. Tasty appetizer sa talong uban sa mga utanon ug mga nuts

Gikinahanglan sagol:

• Lunsay nga sunflower sa lana - 135 ml;
• sa trigo nga harina - ½ copa;
• medium-kadako eggplants batan-on - 2 pcs.
• ubos-tambok mayonnaise - 160 g;
• gamay nga lab-as ahos - 2 cloves;
• lab-as nga dill ug parsley - 2 dako nga pinutol nga kahoy;
• Russian nga keso - 140 g;
• Walnut - ½ copa;
• asin - 1/3 gamay nga cuchara.

proseso sa pag-andam

Bugnaw abrigana sa talong uban sa mga utanon nga gihimo sa usa ka gamay nga lahi kay sa pamaagi nga gihulagway sa ibabaw. Ang nag-unang utanon pagpatuman pagaputlon lengthwise ngadto sa manipis nga mga palid, ang ilang sinina sa komon nga asin, roll sa harina nga fino ug unya fried sa duha ka kilid sa utanon sa lana. Human niana, nga gikinahanglan sa pagdugmok gipanitan Walnut sa dako nga mumho, dugangan sa tinadtad dill ug parsley, ahos ug grated keso ug ubos-tambok mayonnaise. Sunod, ang resulta slurry kinahanglan nga flavored mikaylap sa ibabaw sa nawong sa mga talong plate roll kini ngadto sa usa ka hugot nga roll ug igalansang sa usa ka toothpick o pagluto skewers.

Sa unsa nga paagi aron sa pagdala sa lamesa

Bugnaw snacks sa mga utanon ug uban pang mga sagol kinahanglan nga karon bisita sa patag plate bugkosan uban sa lettuce og dahon, parsley, dill, ug ang mga hiwa sa cherry kamatis, olibo o lemon mga hiwa.