Kon ang itlog milutaw sa tubig, kini adunay?

Ang mga tawo nga sa labing menos usahay moadto sa kusina sa dili lamang sa pagkaon, kondili usab sa pag-andam sa usa ka butang sa katapusan mapuslanon sa makamatikod sa mga gagmay nga mga butang. Pananglitan, sa dihang Nagabukal itlog dili molutaw, ug bakak sa ubos. Busa klaro katahap nga motungha sa diha nga hilaw nga itlog molutaw sa tubig, dili basehan.

Unsay sulod?

Ang kakomplikado sa pagtino sa freshness sa mga produkto sa pagpalit sa klaro. Ilabi na sa mga supermarket, diin ang mga itlog sagad gibaligya sa usa ka sirado nga, opaque package. Apan ang tanang mahimong tin-aw sa diha nga dad-on namo sila sa balay ug magsugod sa pagluto. Kon kini mao ang gikinahanglan aron sa pagguba kanila, ang mga magdadayeg sa mga mosunod nga mga bahin:

1. hydrogen sulfide baho.
2. Opaque puti.
3. Sa diha nga ang paglapas ngadto sa usa ka kalaha, kun sa panaksan sa itlog yolk diha-diha dayon spreads.

Apan sa unsa nga paagi sa pagsusi sa freshness sa usa ka itlog nga wala paglapas niini? Lamang esub-sob ang sa tubig. Kon ang itlog molutaw sa tubig, kini gilaglag o stale.

Nganong gitulis itlog Pops?

Sukwahi sa popular nga pagtuo, ang mga itlog nga wala mabugkos. kabhang adunay pores nga chick nga makaginhawa. Apan dugang pa sa oksiheno pinaagi kanila motuhop sa sulod ug mga microorganisms. Ang resulta sa sa kalihokan sa pipila sa kanila sa pagpalambo og putrefactive nga proseso ug gipagawas gas. Kon ang itlog milutaw sa tubig, mao nga kini nga natipon sa usa ka daghan sa gas, nga mao ang gaan kay sa tubig.

Pinaagi sa dalan, bisan pa kon sa sulod mao ang dili makadaut nga microorganisms nga hinungdan sa nangadunot ug sa usa ka unpleasant baho, sa daan nga itlog gihapon mitunga. Sa tunga-tunga protina ug lamad sa mga blunt sa kilid sa hangin sa hinay-hinay accumulates. Tungod sa samang hinungdan stale itlog mao ang kaayo sayon.

Pinaagi sa dalan, kini mao ang hinungdan ngano nga kini girekomendar aron sa pagbantay sa itlog uban sa mga blunt katapusan sa, sa pagkaagi nga ang yolk dili sa kontak uban sa hangin lawak. Kini mao ang labing maayo nga dili sa pagbutang kanila sa usa ka lawak diha sa mga pultahan sa refrigerator isip kabahin sa mga resulta niini nga pag-abli sa nga sila sa madali deteriorate.

Kon ang itlog gakit dili bug-os nga

Sa diha nga nalingaw sa tubig sa itlog dayon moadto ngadto sa ubos, ug nagkinahanglan og usa ka pinahigda nga posisyon, kini mao ang kaayo lab-as nga produkto sa among atubangan. Apan paglabay sa panahon, nahitabo sa proseso sa kemikal-usab sa pagkamakanunayon sa protina ug sa yolk, sa paghimo kanila nga mas liquid. Busa, kon ang mga itlog milutaw sa tubig uban sa blunt katapusan, kini nagpasabot nga siya mao ang bahin sa usa ka semana. Busa, mahimo gihapon kini didto. Kon kini nagkinahanglan og usa ka bertikal nga posisyon, siya mao ang mahitungod sa 2-3 ka semana. Ang itlog, nga mao ang labaw pa kay sa usa ka bulan, migula bug-os, ug dili mahimo nga.

malimbongong asin

Kahibalo ang mga tawo dugang diha nga ang pagluto sa mga itlog sa usa ka gamay nga asin sa aksidenteng paglapas itlog nga wala mitumaw. Busa, kini kinahanglan nga nakita nga kon ikaw una dugang pa sa asin nga tubig, ang husto nga kahulogan sa freshness mao ang questionable. Ang kamatuoran mao nga ang asin nagdugang sa Densidad sa tubig. Kon ang itlog milutaw sa tubig, nga kaniadto podsolit, kini dili kinahanglan nga moingon nga kini mao ang stale. Apan kon kini anaa sa horizontally, bisan sa asin nga tubig, ang mabag-o sa mga produkto ug sa dili mahimo.

Sa unsa nga paagi sa pagtino sa kalidad sa mga itlog sa tindahan

Bisan unsa pay mahitabo, sa pagkaagi nga ang tanan nga tulo ka mga dosena itlog Mipalit kalit resurfaced, kinahanglan usab nga maningkamot sa pagtino sa diha nga sa pagpalit sa ilang mga freshness.

1. Tan-awa ang expiration date. Kini kinahanglan nga palas-anon diha sa hunahuna nga ang packaging sa produkto kinahanglan nga bungat klase. Adunay pagkaon itlog, nga gitipigan dili na pa kay sa 8 ka adlaw, apan adunay mga kan-anan lawak (blue print), kita sa kasagaran sa pagpalit. Ang ilang maximum estante sa kinabuhi - sa usa ka bulan. Adunay mga klase dolgohranyaschihsya. Sila mahimong gitipigan sa refrigerator alang sa mga unom ka bulan, apan panagsa ra makita diha sa mga tindahan.
2. Inspeksyon sa nawong. kabhang sa kinahanglan nga matte ug gamay bagis apan mosangpot. Hapsay ug sinaw nga kini mao ang lamang sa kaso sa stale itlog.
3. Timbangon ang itlog diha sa iyang kamot. Kon kini mao ang tigulang na, kini mahimong kaayo sa kahayag sa gibug-aton.
4. Yabyabi ang itlog. Sa diha nga kini mao ang lab-as, ang yolk dili matarug sa sulod. Mao nga kamo dili mobati nga sa kabhang sa usa ka butang nga dili ginapus, ug dili makadungog sa bisan unsa nga tingog sa diha nga matarug.

Aw, karon, nan kita kung kon unsay nahitabo, ug makasabut nga kon ang mga itlog milutaw sa tubig sa hingpit, kini nagpasabot stale, ug bisan sa foul. Apan, ang float mahimo nga usa ka linuto nga itlog, sayop gibutang sunod sa hilaw, apan ang maong kalibog mao ang talagsaon. Busa kini mao ang mas maayo nga dili sa pagluwas sa panglawas ug discard stale produkto.