Literacy kampanya: sa unsa nga paagi sa pag-magluto uhong sa wala pa frying?

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto uhong sa wala pa frying? Kini nga pangutana mao ang dili mahimo sa pagtubag sa wala mahibalo nga uhong sa pangutana, kay, bisan pa sa kinatibuk-ang kinaiyahan, sila makabaton sa usa ka lain-laing mga gambalay ug busa nagkinahanglan indibidwal nga paagi sa pag-andam. Sa niini nga artikulo kita-istorya mahitungod niini sa dugang nga detalye, ug sa paghatag kaninyo sa pipila ka mapuslanon nga tips sa pagtabang kaninyo sa pag-andam sa lamian "produkto sa kalasangan", samtang pagbaton sa ilang mga mapuslanon kabtangan.

Cook uhong kon wala pa frying?

Bisan pa sa kamatuoran nga adunay mga kategoriya nga wala magkinahanglan og dugang nga kabisog pagtambal, sama sa uhong, puti nga fungus, uhong, aspen, boletus, chanterelles Russula ug bisan mycologists rekomend kanila sa lutoon mo ang. Kini mao ang tungod sa kamatuoran nga ang palibot mao ang mga kabus karon. Taas nga lebel sa radiation sa hangin puno sa kagaw nga makadaot sa atong lawas nga sagukom "pumoluyo lasang".

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto uhong sa wala pa frying?

Busa, kon ikaw modesisyon sa pagsunod sa tambag sa mga eksperto ug ibutyag sa mga benepisyo sa iyang "hilom nga pagpangayam" dugang nga pagproseso, kini mao ang gikinahanglan nga mahibalo sa unsa nga paagi sa pagbuhat niini. Human sa tanan, kon ang sobrang mabulad uhong sa usa ka kalayo, adunay usa ka risgo sa mawad-an sa ilang mga palami. Busa, kon sa unsang paagi sa pag-magluto uhong sa wala pa frying kinahanglan nga?

• Chanterelles sa usa ka Nagabukal nga tubig dili kinahanglan lutoon mo sa ibabaw sa 20 minutos. Kini girekomendar sa soak kanila alang sa usa ka panahon gikan sa usa ka-tunga sa ngadto sa usa ka oras ug tunga.
• White uhong kinahanglan nga simmer sa ibabaw sa kalayo sa atubangan frying mga 20 minutos. Kon sa umaabot magluto kanimo sa usa ka frying pan dili sila, nan, ang panahon kinahanglan nga magadaghan ka ngadto sa 40 ka minutos.
• Boletus kinahanglan lutoon mo sa 50 minutos.
• Uhong sa usa ka hataas nga panahon gipailalom sa usa ka kabisog pagtambal mao ang dili kinahanglan. Maximum - 7 minutos sa paglaglag sa tanang makadaut nga microorganisms sa mga uhong.
• Uhong magluto mahitungod sa katunga sa usa ka oras. Kon ikaw-sa-kaugalingon nga nakolekta uhong, hugot nga kini rekomend sa niini nga pamaagi sa tipak sa duha ka bahin. Nga mao, lutoon mo uhong sa duha ka yugto ngadto sa 20 minutos.
• Russula uhong andam alang sa labing menos 30 ka minutos.
• Oyster linat-an alang sa mga 15 minutos. Kon uhong mao ang dako, nga imong mahimo sa pagdugang sa pagluto sa panahon ngadto sa 20 minutos.
• Ang sama nga kantidad sa panahon sa kainit (20 minutos) mao ang gikinahanglan aron sa paghupot ug sa aspen.
• Shiitake linuto sa makadiyot, lamang sa mga 15 minutos sa wala pa ang proseso sa pagtambal, bisan pa niana, sila kinahanglan nga matumog na sa tubig alang sa pipila ka mga adlaw.

Busa, kon sa unsang paagi sa pag-magluto uhong sa atubangan sa frying, karon ikaw nahibalo. Ug kon kamo nasayud nga sa pag-andam sa bisan unsa nga uhong kamo kinahanglan gayud nga pag-ayo makuha ang mga bula gikan sa nawong sa tubig?! Kini nga pamaagi mao ang mandatory. pan ang kinahanglan usab nga midugang:

• Sibuyas. Pagbantay: kon kini anaa sa proseso sa pagluto turns azul, kini nagpasabot nga ikaw nakuha inedible uhong.
• Usa ka pinch nga asin. Kon ang mga uhong nga sa ulahi nga gigamit, alang sa panig-ingnan, sa salads o sa ubang mga pinggan, nan kini mao ang optional.
• Mga panakot (sa pagtilaw).
• Bay dahon.

Uhong kinahanglan nga mainit nga sa wala pa pagluto sa tanang kolon, gawas aluminum. Kami naglaum nga ikaw na ang tubag sa imong pangutana, ug karon makahimo sa magluto tasty ug himsog nga pinggan, nga naglakip niini nga mga maanindot nga "lamiang lasang."