Manok dughan "ilalum sa usa ka fur sinina": resipe alang sa hudno ug mga kalaha

Manok, kay sigurado, mao ang usa ka kanunay nga bisita sa lamesa sa tanan sa atong mga katawhan. Mistresses maayo nahibalo nga kini nga produkto mao ang sayon sa pag-uga sa panahon sa pagluto, nga negatibo makaapekto sa lami sa mga natapos nga pinggan. Apan, kon ikaw dughan manok "sa ilalum sa usa ka fur sinina", sila kasegurohan nga kaayo juicy ug humot. About sa mga resipe sa mga pinggan, ug makig-istorya sa.

Manok dughan "ilalum sa usa ka fur sinina" sa hudno

Resipe alang sa niini nga pinggan mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Ang kalan-on nga linuto sa niini nga paagi, kini turns sa kaayo nga malomo, tasty ug humot. pinggan Kini mao ang hingpit alang sa paniudto o sa panihapon, ingon man alang sa mga festive lamesa.

sagol

Pag-andam sa usa ka pinggan nga kita sa mosunod nga mga produkto: ang katunga sa usa ka kilo sa manok, ang usa ka magtiayon nga sa mga kamatis, sa usa ka matam-is nga pepper, pipila ka cloves sa ahos, usa ka copa nga harina (alang sa breading), 250 ka gramo sa keso, unom ka tablespoons sa mayonnaise, duha ka teaspoons sa mustasa. Kita kinahanglan usab asin, pepper, utanon ug mga panakot nga mahumot alang sa kalan-on - sa imong pagtilaw. Kay roasting sagol kinahanglan nga sa usa ka utanon sa lana.

pahamatngon

Sama sa nahisgotan na, ang mga dughan manok "ilalum sa usa ka fur sinina" pagluto dili lisud. Busa niini nga pinggan makahimo bisan sa novice agalon nga babaye. Sa pagsugod, ang kalan-on kinahanglan nga nanghugas ug gibahin ngadto sa mga bahin nga mga piraso mga unom ka sentimetros ang gibag-. Ang matag usa kanila nagkinahanglan aron sa pagdugang sa asin ug pepper ug isablig sa uban sa seasoning. Unya gamay repel tarogo niini binuhat sa kusina martilyo.

Ibubo ang harina nga fino sa usa ka panaksan. Nakuyapan sa iyang on-sa mga piraso sa manok. Init ang lana sa usa ka frying pan. Fry sa mga dughan hangtud nga bulawan brown. Karon alang sa mga utanon. Kamatis ug sili giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Greens matahum nga mga chop. combine nato kini nga mga sagol ug makadugang kanila ngadto sa tinadtad ahos. Keso rub sa usa ka grater. Katunga sa resulta sa mga pangmasang barko ngadto sa mga utanon. Add asin, mustard, mayonnaise ug pagpalihok. Fried mikaylap manok sa gibutang linuto sa kalaha parchment nga papel. Kinatumyan tabon kalan-on "fur" sa mga utanon. Unya isablig sa uban sa mga nahibilin nga grated keso. Chat dughan "ubos sa sinina" sa hudno nga linuto sa mga usa ka quarter oras sa usa ka temperatura sa 200 degrees. Ang nahuman nga pinggan nga-alagad. Kini moadto pag-ayo uban sa usa ka matang sa kilid pinggan ug lab-as nga utanon salad. Maayong gana!

Chat fillet sa usa ka patatas "fur sinina"

Kalan-on linuto sa ingon nga nakuha dili lamang tasty, juicy ug flavorful, crunchy apan adunay appetizing tinapay. Resipe manok dughan "sa ilalum sa mga sinina" sa mga patatas mao usab kaayo mga walay-pagtagad. Kini dili magkinahanglan sa usa ka daghan sa mga panahon ug moapil sa mga produkto high-value. Usab sa pag-andam niini nga pinggan, kita, lahi sa sa miaging giresita, dili sa hudno ug sa kalaha.

Busa, kita kinahanglan nga ang mga sagol nga gikan sa mosunod nga lista: ang usa ka tunga sa sa duha ka kilo sa dughan sa manok, ang usa ka kilo sa mga patatas, duha ka itlog, usa ka hugpong sa dill, mga pahumot ug mga utanon sa lana.

proseso sa pag-andam

Una sa tanan, kinahanglan nga mibulag gikan sa bukog dughan, kon gikinahanglan. Guntinga ang mga kalan-on ngadto sa mga bahin sa mga piraso. Patatas limpyo ug rub sa usa ka coarse grater. Timan-i nga panginahanglan sa wring sa sobra nga duga kon gikinahanglan. Ibutang ang mga patatas ngadto sa usa ka lawom nga panaksan. Idugang niini ang mga itlog, ug ang matahum nga mga tinadtad dill. Asin, pepper. Kon gitinguha, sa pagdugang mga panakot nga mahumot sa pagtilaw. Ang usa ka maayong mix. Ang resulta mao ang mga pangmasang mibulag ngadto sa usa ka gidaghanon sa mga patas nga mga bahin sa mga hiwa fillet.

Sa usa ka frying pan sa usa ka maayo nga mainit nga lana. Unya mikaylap sa patatas masa. Sa ibabaw sa pagdugang dughan. Kalan-on pag-usab sa pagtabon sa "fur sinina" sa mga patatas. Pinaagi sa paggamit sa Scoopula, abin sa mga ngilit ug naghatag sa pinggan sa usa ka neat porma. Fry sa manok dughan "ilalum sa usa ka fur sinina" kinahanglan nga sa duha ka kilid hangtud nga linuto. Ang ubang mga ginang sa panimalay usab gusto sa katapusan sa pagpadala sa kalan-on sa hudno alang sa usa ka pipila ka minutos.

sa uban nga mga kapilian sa

Paagi sa pag-andam pinggan sa ilalum sa konsiderasyon, adunay daghan nga mga. Manok dughan "ilalum sa usa ka fur sinina" mahimo dili lamang sa paggamit sa hudno, ug ang kalaha, apan usab, alang sa panig-ingnan, multivarku. Sa kini nga kaso, ang mga pinggan dili ingon sa tambok ug high-kaloriya. Sama sa alang sa mga sagol, ang "fur sinina" mahimong giandam gikan sa usa ka matang sa mga produkto. Busa daghan nga mga housewives gusto sa pagdugang uhong niini, usa ka matang sa mahumot nga mga panakot, sour cream, mga nagkalain-laing sauces. Sa mubo, ayaw kahadlok sa pag-eksperimento, ug kamo makahimo sa kanunay nga matingala ang imong pamilya ug mga higala uban sa lamian ug orihinal nga pinggan gikan sa manok.