Meringue book nga - paltik nga resipe

Dili gayod usa ka matam-is nga ngipon, kansang kasingkasing dili mangurog sa atubangan sa mga mata sa meringue, bisan kini mao ang nieve-puti o bulawan ug gamay pilit.

Kahayag, airy (gihubad gikan sa Pranses baiser - ang halok), walay kinahanglan nga cloying book nga malingin nga meringue. Resipe kaniya sa ingon kasagaran kini: kuhaon ang usa ka protina dili labaw pa kay sa kalim-an ka gramo sa asukar o sa powdered asukar. Paggamit itlog puti kinahanglan nga lab-as, nangurog sa refrigerator. Sa pagbunal sa protina, asukar kinahanglan nga gipaila-ila sa hinay-hinay, diha sa gagmay nga mga bahin. Ipakatap ang protina masa sa dagway sa usa ka curled mga tinapay, nga unya nga sandwiched cream, custard ug bunga, o puno pastry bag ug squeeze sa protina masa curly salag. Dugang pa, kamo makahimo sa paggamit sa meringue sa decorate panam-is ug sa mga torta.

Ang nahuman nga meringue nga gitipigan sa usa ka puntil, sa labing maayo sa usa ka sa hugut sirado, alang sa bahin sa usa ka bulan. Sa wala pa kaging meringue sapaw, mga haklap stacked, nagbalhin-balhin sila sa greaseproof papel sa book nga dili moipon.

Frozen sa tulo ka bulan. Ang basa nga masa mahimong frozen, gibutang niya kini sa sa dagway sa mga numero, sa tuo gikan sa freezer sa pagbutang kanila sa hudno.

Daghang mga tawo gusto sa magluto sa balay meringue cake. resipe dili komplikado igo. Sagol: utanon lana alang sa lubrication, fino nga harina alang sa sprinkling, upat ka protina, usa ka baso nga asukar. output mao ang usa ka napulo ug unom ka dako nga mga tinapay. Panahon sa pagpangandam sa mga napulo ug lima ka minutos, ug pagluto nagkinahanglan sa usa ka oras - duha ka.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka book nga tinapay sa meringue ug diin sa pagsugod. Una imong gikinahanglan sa preheat sa hudno sa usa ka gatus ug katloan ka degrees. Buto sa linuto sa kalaha linuto sa kalaha nga papel, mikaylap sa usa ka manipis nga layer sa mantequilla ug isablig sa uban sa harina nga fino. Ibubo ang mga puti ngadto sa usa ka dako nga panaksan. Whisk mixer o sa kamut latigo protina nga hingpit gayud sa ngadto sa baga nga bula.

Ibubo ang katunga sa asukar ug padayon beating hangtud hangtud nga ang sagol nga mahimong mabaga nga. Kalumo Mix uban sa nahabilin nga asukar hangtud nga kini dissolves sa protina. Mopadayon pag-ayo, mao nga ang mga hangin nga gikan sa protina masa na.

Duha ka hinam-is nga cuchara ibutang sa resulta mga pangmasang sa mga tray nga giandam diha sa dagway sa mga gagmay nga mga lobitos. nagkinahanglan kini sa mikaylap, nga nagbilin sa mga gilay-on sa taliwala sa mga tinapay aron sa protina sa hudno sa diha nga ang mga abut sa gidak-on, dili giugbok sa tingub. Magaluto sa labing menos duha ka oras meringue pie. resipe ang yano, lang linuto sa usa ka hataas nga panahon. Guests mao ang kanunay nga welcome kahayag desserts diha sa porma sa mga torre.

kamo makahimo sa paghimo sa usa ka lainlaing matang sa mga pies, mga tinapay ug uban pang mga produkto sa confectionery, nga dugang sa biscuit o sa patukoranan makaalagad meringue cake. Ang resipe sa delicacy niini makaplagan sa bisan unsa nga cookbook. Pananglitan, ang usa ka hinam-is - "Pavlova". Nga ginganlan sa kadungganan sa mga Russian nga baylerina Pavlova, nga milibot sa Austria diha sa mga 20s sa katapusan nga siglo. Ang nag-unang mga resipe makadugang suka ug starch, nga naghimo sa book nga-meringue mahimo nga humok, drawling sa tunga-tunga ug crispy sa ibabaw sa mga ngilit.

hinam-is nga Kini motan-aw sama apple pie uban sa meringue. Sagol: utanon lana alang sa lubrication, alang sa sprinkling nga harina, upat ka protina, asukar bildo, sa usa ka teaspoon starch, suka ug vanilla diwa, totolo ka gatus ka milliliters sa cream (tambok), ug mga prutas. Preheat sa hudno sa usa ka gatus ug katloan ka, ipadala ang usa ka linuto sa kalaha nga papel linuto sa kalaha, brush uban sa mantequilla, isablig uban sa usa ka gamay nga nga harina sa naandan. Beat ang mga puti sa usa ka panaksan (o whisk mixer) uban sa asukar, suka, vanilla diwa, pinch starch. Whisk hangtud sa mabaga nga masa. Ibutang ang masa sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Porma sa paggamit sa usa ka cuchara o sa usa ka kutsilyo-sulab sa masa bukag vena kaluhaan ka centimeters sa diametro. Magaluto alang sa katunga sa usa ka oras hangtud vnehny layer dili mahimong lisud nga. Pagkab-ot, motalikod sa ibabaw sa mga Grill ug motugot sa pabugnawan. Sa wala pa pag-alagad nga pun-on sa mga bukag nagluto mansanas o jam.

Meringue o ingon nga siya gitawag sa balay, meringue, walay kakapoy makapahimuot nga pagtilaw ug orihinal nga panglantaw sa tanan nga mahigugmaon sa lamiang alang sa labaw pa kay sa tulo ka gatus ka tuig. Sulayi kini ug ikaw matingala sa imong mga higala ug pamilya sa panimalay meringue.