Paboritong sa ting-init resipe. Okroshka mayonnaise

Sa ting-init nga imong gusto sa usa ka butang nga bugnaw, sayon ug dali sa pag-andam. Ilabi na sa popular nga pinggan nga gitawag "okroshka". Matag tawo nag-andam sa iyang kaugalingon nga resipe, ang pagsunod sa nag-unang mga lagda. Bisan kinsa makakaplag sa cookbooks sa pipila ka mga kapilian ug makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto pagsagul-sagol sa mayonnaise.

Sa pagkatinuod usa ka daghan sa mga paagi, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagpili sa lamang sa usa ka labing lamian. Sa sa init nga panahon sa pinggan mahimo decorate sa bisan unsa nga lamesa ug nag-alagad sa nagkalain-laing mga panghitabo. Sa kini nga kaso, kini mao ang tinuod nga makapalagsik ug sa madali nalukop, nga sangkap niini mapuslanon alang sa atong lawas.

Ang labing popular ug sayon resipe gikonsiderar nga "Okroshka mayonnaise." Kay ang pagpangandam nga atong gikinahanglan: linuto nga sausage o init nga iro (sa kantidad sa mga 300 g), pepino, mga itlog, patatas, greens (ang tanan sa mga sagol sa ibabaw nga gidala ngadto sa pagtilaw, gibana-bana nga 300 ka gramo sa sausage - 2 o 3 nga mga butang sa matag). Usab, kita kinahanglan nga 250 g sa mayonnaise, asin, mineral nga tubig ug yogurt (usa ka litro). Resipe "Okroshka mayonnaise" mao ang tinuod kaayo sayon. Aron sa pag-andam sa panginahanglan diced pepino (usahay rub sa usa ka grater, apan kini mao ang optional cook), linuto nga patatas, ug chop chives, dill, ug ang mga resulta sagol nga mao ang ibubo kefir, premix maayo. Ang sunod nga lakang mao ang sa pag-mix sa mayonnaise sa mineral nga tubig ug pabukala ang sa mga itlog. Sa katapusan nga yugto kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa cubes ug makadugang sa nahibiling mga sagol alang sa okroshka. Ang tanan nga kini mao ang nga pun-on sa mga mineral nga tubig uban sa mayonnaise. Ayaw kalimot sa asin sa pinggan walay asin ngadto sa uban kini daw lami.

Adunay laing resipe alang sa "Okroshka mayonnaise." Alang kaniya kinahanglan usab nga patatas, mga itlog, cucumber, linuto nga kalan-on (500 g), lab-as nga mga utanon, mayonnaise ug lemon. Pagpangandam sa mga pinggan dili mokuha sa daghan nga panahon, apan ang mga pinggan nga magakalipay uban sa iyang mga talagsaon nga pagtilaw. Sa kini nga kaso, mas maayo nga patatas linuto sa usa ka hudno (10-15 minutos). Hash mahimo nga gihimo uban sa kalan-on, sausage, init nga iro, nga mao, sa bisan unsa nga mga produkto nga kalan-on. Busa, patatas, mga itlog, pepino, kalan-on pagaputlon ngadto sa cubes, mix ang tanan niini ug dugangan sa tinadtad parsley. Gisundan pinaagi sa pagbutang sa mga produkto mayonnaise (200-300 g) ug pagpalihok maayo. Mahimo nga gidugang ngadto sa mga resulta gamay pinggan sa bugnaw nga tubig (hangtud sa gitinguha pagkamakanunayon). Sa katapusan nga yugto, squeezing lemon juice ngadto sa usa ka pagsagul-sagol. Sa pagsugod, sa pagsulay sa pagkuha sa usa ka kapikas, kon ang acid dili igo, unya dugangan sa uban, ang mga nag-unang butang nga - dili overdo kini. Nga ang tanan nga, sa pinggan andam sa pagkaon. Sa pagkatinuod, sa resipe "Okroshka mayonnaise" mao ang kaayo mga walay-pagtagad, ug kini makahimo sa pagkaamgo sa bisan unsa nga novice o nasinati cook. Usab pagsalig sa imong pagtilaw (uban sa pagtahod ngadto sa asin, lemon juice, mga utanon, grano ug uban pang mga detalye).

Karon ang tanan nahibalo kon unsaon sa paghimo sa okroshka sa mayonnaise. Dugang pa, si bisan kinsa mahimong mosulay sa pag-andam sa ubang mga embodiments sa mga pinggan. Pananglitan, kaayo tasty hash sa bunga sabaw, ingon man usab sa beer, radish o fungi. Matang sa mga pinggan kaayo bili lang sa usa ka gamay nga damgo, ug paborito nga mga sagol sa paghiusa ngadto sa usa ka.