Pag-andam sa bugas alang sa sushi

Ang pagdugang sa pagkapopular sa atong nasud nga makakuha sa mga Hapon linutoan. Tungod kay kini dili ikatingala nga daghang mga housewives matintal sa kalit sa imong mga minahal pinaagi sa mga pinggan nga Hapon. Ang unang mga popular - siyempre, mga rolyo ug sushi. Sa diha nga ang pagluto sa data nga kini mao ang importante nga masayud kon unsa ang husto nga linuto nga bugas - sa usa ka pasalig sa talagsaon nga sushi lami. Tungod kay ang tanan niini nga artikulo mahimong bug-os nga hinalad sa mga hilisgutan kon sa unsang paagi sa pag-andam sushi bugas.

Busa, kita balik - bugas mao ang sukaranan alang sa tanan nga mga linukot ug sa sushi. Uban sa husto nga pagpangandam, ang produkto kinahanglan nga adunay usa ka sticky pagkamakanunayon. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagsiguro nga ang yuta sayon sa pag-umol ug pilo rolyo. Nga susama ngadto sa pagkamakanunayon sa bugas sa pagluto dili sa ingon nga mga walay-pagtagad. Aron makab-ot niini nga resulta, kita kinahanglan una nga sa husto nga paagi pagpili niini.

Ang kinasayonan nga solusyon sa problema niini nga - adto sa usa ka specialty tindahan ug pagpalit sa bugas nga gikinahanglan. Kon walay maong shop o bisan sa usa ka rason magpugong niini, nan sa pagpalit mas maayo kruglozernisty nga ingon sa taas nga mga lugas alang sa niini nga katuyoan mao ang dili angay alang sa yano nga rason nga kini mao ang dili makahimo sa paglat-an ingon nga gikinahanglan.

Pagluto bugas alang sa sushi, nga mao, pagluto niini kinahanglan nga buhaton sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig. Ang nag-unang nga kahimtang - sa paghupot sa mga paglabaw sirado sa panahon sa pagluto, kon ikaw ang alisngaw gikan sa dili na kon unsa ang imong gikinahanglan. Sa panahon sa pagluto, dili sa pagdugang hingpit nga walay condiments, bisan asin, ug unya, usa ka gamay nga sa ulahi, ang bugas nga flavored uban sa usa ka espesyal nga salsahan.

Sa dili pa kamo magsugod sa magluto sushi bugas, kini kinahanglan nga nahugasan maayo ubos sa nagaagay nga bugnaw nga tubig ug, hangtud unya, hangtud nga ang tubig tin-aw. Samtang ang mga Japanese nga moingon, ang lami sa bugas mao ang direkta nga nagsalig sa kon sa unsang paagi sa daghan nga mga higayon kini gihugasan, ug busa gitambagan sa pagbuhat sa ingon sa labing menos pito ka pilo. Human niini nga pamaagi sa bugas sa tunga sa usa ka oras kinahanglan modagayday, kini mao ang minimum.

Pagpangandam alang sa sushi bugas ang labing maayo nga gibuhat sa neemalirovannoy sudlanan, kini kinahanglan nga lawom nga igo ug sa usa ka mabaga nga ubos. Kini kinahanglan nga ibutang sa usa ka kalaha, ug unya ibubo bugnaw nga tubig. Ang kantidad sa tubig nga gikuha gikan sa pagtantiya, pagbanabana: 200 gramo sa bugas 250 milliliters sa tubig. Pan sa niini nga kahimtang kinahanglan mapuno sa tubig dili na kay sa usa ka ikatolo. Tungod niini nga rason nga kini mao ang importante kaayo sa pagpili sa angay nga gidak-on nga sudlanan.

Sama sa alang sa pagluto, kini mao ang sama sa mosunod. Capacity sa tabon paglabaw ang gibutang sa medium kainit ug sulod niini gidala ngadto sa usa ka hubag. Human niana, ang temperatura mao ang gibutang sa ibabaw sa linuto nga bugas, ug sa labing menos sa usa sa 10 o 13 ka minutos samtang Nagabukal nga mahimong mahuyang. Sa niini nga panahon, uban sa husto nga situwasyon, ang tubig kinahanglan nga bug-os nga masuhop. Sa bisan unsa nga kaso dili-abli sa paglabaw ug sa pagpalihok sa mga bugas. Human niana, ang kalayo mibalik ug sa bugas kinahanglan mobarug alang sa mga 15 minutos.

Sama sa nahisgotan na, sa proseso sa pagluto dili kinahanglan aron sa pagdugang sa sa bisan unsa nga seasoning. Usa ka espesyal nga pagsinina alang sa bugas, nga, incidentally, mahimo nga gihimo samtang adunay usa ka pag-andam sa sushi bugas. Ang nag-unang nga sangkap sa niini - bugas suka, asin ug asukar. Sa minithi, siyempre, kamo makahimo sa paggamit sa mirin o tungod, apan ingon sa usa ka pagmando sa, adunay mga walay ingon nga mga produkto, tungod kay kini mao ang na angay salsahan, linuto sa imong kaugalingon.

Sa mga sukod sa katawhan mao ang mosunod: 50 ml sa suka, asin 10 gramo ug 30 gramo sa asukar. Kini nga mga numero mahimong gamay lain-laing mga, kini ang tanan-agad sa indibidwal nga gusto. Labing importante, ang pagsinina mao ang dili kaayo nga sour o matam-is. Ang tanan nga mga sagol nga kinahanglan nga sinaktan sa usa ka gamay nga saucepan, unya gibutang kini sa ibabaw sa kalayo, stirring kanunay hangtud sa naandan nga kainit hangtud nga bug-os nga dissolve sa asin ug asukar.

Human sa pagluto nahuman refueling, kini gibubo ngadto sa humay, ug sa bug-os nga mga pangmasang nga sinaktan chopping motion. Ang katapusan nga resulta sa bugas kinahanglan nga soak sa bug-os. materyal nga kinahanglan nga bugnaw ug ikaw mahimo magsugod sa pag-andam sa sushi.

Nga sa tanan nga. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa bugas alang sa sushi? Kaayo yano, ug kamo niini nga kaayo sa pagpuasa check. Na sa usa ka gamay nga pagbansay, ug ang yuta dili motalikod gikan sa mas grabe pa kay sa sa restaurant.