Pagkaon sa cake sa sour cream - pagpili sa imong kaugalingon!

Daghang sama sa mga cupcake - gikan sa pagkabata nahinumduman ang ilang lami ug kahumot.

Nagtanyag kami kanimo og resipe alang sa usa ka keyk sa sour cream. Ang pagpangandam dili hinungdan sa mga kalisud bisan alang sa usa ka walay kasinatian nga agalong babaye. Alang sa pag-andam magkinahanglan ka itlog, sour cream, harina, starch, soda ug pagpuno sa imong lami.

Pag-itlog sa mga itlog nga adunay asukar. Mahimo nimo gamiton ang usa ka mixer, apan mahimo nimo kini pinaagi sa usa ka simple nga whisk. Idugang ang soda ug sour cream sa suka, pahumon pag-ayo sa suka. Dayon ibubo ang harina ug usa ka gamay nga starch ug ipapilit ang minasa.

Sunod, ang tag-iya sa tag-iya kinahanglan nga magdesisyon nga kini nga panahon magdugang sa cake. Mahimo kini uban sa mga pasas, mahimong makadugang sa uga nga mga prutas (dinhi adunay usa ka gamay nga sekreto - kini mahimong gamay nga gilukot sa harina, ug dayon kini dili mounlod gikan sa ubos ug parehas nga giapud-apud), mga nut ug mga presko nga prutas. Ibutang ang minasa sa usa ka linuto sa kalaha. Kini mao ang mas maayo nga isablig uban sa breadcrumbs. Flour o semolina.

Magluto sa cake sa init nga hurnohan, ang temperatura mao ang 180-190, ang gidugayon sa pagluto - hangtod sa usa ka oras. Ang pagkaandam mao ang sayon nga pagsusi pinaagi sa karaan nga paagi - pagkuha og usa ka kahoy nga skewer o pag-adto sa usa ka panagsama ug pagtusok sa cupcake. Kung ang kahoy nga sungkod magpabilin nga uga - ang cupcake andam na. Pag-ayo sa pagkuha niini gikan sa agup-op. Dili kini ang hinungdan sa mga kalisud, mahimo nimo nga maporma ang porma sa lamesa ug gamita kini sa gamay. Isablig ang cake gamit ang sugar powder o ibubo ang chocolate fondant.

Ang chocolate fondant mahimong himoon pinaagi sa pagsagol sa usa ka skillet o sa usa ka gamay nga saucepan nga may baga nga asukar ug kakaw, ug unya makadugang usa ka gamay nga gatas ug presko nga mantekilya. Pinggan uban niini nga sagol nga gibutang sa usa ka gamay nga kalayo ug kainit, dili nalimot sa pagpalihok. Sa wala madugay usa ka uniporme, baga nga dagway sa masa. Natapos ang usa ka matahum nga fudge cake.

Ang laing resipe alang sa cupcake sa sour cream mao ang saging. Kinahanglan mo ang 2 ka tasa nga asukal, usa ka tunga sa kutsara sa yuta nga kanela, 70 ka gramo sa mantekilya, usa ka itlog, 3 ka hinog nga saging, 250 mililitro nga sour cream, 1.5 teaspoons nga soda, vanilla sugar, asin, 0.5 tasa nga nuts (mas maayo - walnuts) Usa ka baso nga harina.

Pag-init sa hurnohan. Ang temperatura kinahanglan labing menos 150 degrees. Lubrado ang linuto sa kalaha. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang 2 ka kutsara nga asukal ug kanela. Sa hinay-hinay isablig ang sagol sa kini nga sagol. Dayon kuhaa ang usa ka panaksan nga panaksan ug itusok kini sa gamay nga humok nga mantekilya ug ang nahibilin nga asukar. Dayon idugang ang mga itlog tagsa-tagsa, nga dili mohunong sa pagbunal. Idugang ang mga saging (pre-grate sila sa usa ka grater o kisame), sour cream, cinnamon ug vanilla sugar, mga nut. Pag-agi maayo ang minasa. Ibubo kini sa agup-op, ang gidugayon sa pagluto - mga usa ka oras. Ang pagkaandam gipamatud-an usab pinaagi sa toothpick.

Ang mosunod nga resipe alang sa cake nga may sour cream ang gihulagway sa kusog nga pagluto. Sagol sa pagluto: usa ka basong sugar, 200 gramos nga sour cream (lean), 2 itlog, lutoon nga soda - usa ka teaspoon, vanillin, harina 2 baso.

Pag-andam og usa ka dali nga cupcake nga adunay sour cream. Pakiho ang asukar sa mga itlog, idugang ang sour cream ug dugangi pag-ayo. Idugang ang soda, vanillin, humok nga mantikilya ug harina. Hinumdomi nga ang minasa kinahanglan nga dili kaayo baga - hinoon nahimo alang sa mga pancake. Ibubo kini ngadto sa lingin nga cake o ngadto sa gagmay nga mga agup-op. Ang pagluto kinahanglan nga sa usa ka temperatura sa mga 200 degrees sa katunga sa usa ka oras. Human nimo masiguro nga andam ka na, isablig ang mga tinapay nga adunay sugar powder.

Ang resipe sa keyk sa sour cream ug orange kaayo humok ug mahumot.

Gikinahanglan kini: mga pasas, harina 3 tasa, tunga sa gidak-on nga asukar, baking powder, soda, asin, 3 ka itlog, low-fat sour cream - usa ug tunga nga tasa, tunga sa usa ka pakete nga mantekilya, lana sa utanon, panit sa orange ug usa ka baso nga juice.

Pag-init sa hurnohan. Pag-mix una nga harina, asukar, baking powder, asin ug soda. Sa laing panaksan isagol ang sour cream, mga itlog, butter - cream ug sunflower, panit ug orange. Gabunon ang tanan nga mga sagol, isagol ug ibubo ngadto sa agup-op. Pagluto sa 180 degrees sulod sa 50 minutos.

Gitambagan ka namo nga sulayan ang tanan nga imong gisugyot ug pilion ang labing paborito nga resipe alang sa keyk sa sour cream, nga magdala kanimo sa imong kaugalingon.