Pagluto jam ug jam mga parras

Unsay imong mahimo sa paghimo gikan sa ubas? Bino? Compote? Juice? Usa ka jam mahimo? Kon dili, kita sigurado nga makakat-on niini, tungod kay kini mao ang kaayo mga walay-pagtagad, hangtud sa - sa gipakita niining artikulo, tungod kay kita sa paghalad kamo sa usa ka resipe nga sa magluto sa jam gikan sa mga parras. Kini mao ang dili lisud nga, ug ingon sa usa ka resulta ikaw og usa ka maayo kaayo ang katam-is nga mohangyo sa mga hamtong ug mga bata.

Jam nga gihimo gikan sa mga parras Isabella

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan

• grape matang Isabella - 1 kg;
• asukar - 1 kg;
• duga sa ubas (mahimo sa baylo pagkuha patag nga tubig) - 0,5 v.

Jam nga gihimo gikan sa mga parras sama sa bino, nagkinahanglan sa espesyal nga pagtagad. Kon kamo gusto sa usa ka tasty nga pagtagad, kamo kinahanglan nga adunay pipila ka mga buhat ug sa pagpili lamang sa labing hinog ug juicy nga berries, kon dili ang lami nga gitulis. Kini dili gitugotan bisan ang pinakagamay nga bahin sa nangadunot, dili kamo makahimo sa paggamit sa mga bunga ug sa stale.

Sa sinugdanan sa pagpangandam nga imong gikinahanglan sa matang sa mga parras, Bulag berries sa brush, kuhaa ang tanan nga tinumpag ug unripe bunga. Human nga kamo adunay sa labing bug-os nga rinse berries ubos sa nagaagay nga tubig, ug himoa sila nga mamala.

Karon ang imong buluhaton - posaharit berries. Tungod niini nga katuyoan, kamo kinahanglan nga mopili sa pipila enameled kolon, alang sa panig-ingnan, ang mga pelvis, ug ibubo sa mga berries ngadto sa niini. Sila kinahanglan nga pun-on sa katunga sa tanan nga asukar ug mobiya sa ingon alang sa 10 ka oras. Kini mahimong maayo kaayo kon ang mga berries motindog gabii nga sama niini - sa pagkuha sa imong jam sama sa matam-is nga ingon sa gikinahanglan.

Sa higayon nga moagi sa gabii, nga kamo kinahanglan nga makompleto sa saccharification proseso. Karon ang imong buluhaton - sa pagbu-bu syrup berries, nga kinahanglan nga andam. Kay niini nga kini nagkinahanglan sa tubig nga gidala ngadto sa usa ka hubag, ug asukar, nga gibubo ngadto sa tubig. Sa komposisyon niini, kining duha ka mga sagol nga gilat-an ngadto sa punto sa ibabaw nimo dili makamatikod nga ang mga asukar diha sa tubig mao ang bug-os nga dissolved. Kon ikaw sa paggamit sa duga sa ubas, sa proseso sa pagmugna sa syrup wala mag-usab sa - lang sa kaso matapos kaninyo uban sa usa ka mas grabe nga palami sa natapos nga jam. Andam syrup gikinahanglan sa pabugnawan gamay, unya ibubo sa ibabaw sa mga parras.

Karon Berries uban sa syrup kinahanglan nga magluto sa medium kainit. Ang imong katuyoan - sa paghulat alang sa higayon sa diha nga ang mga berries ang paghusay sa sa ubos sa mga pinggan - kini nagpasabot nga ang mga grape jam mao ang andam na ug kini mahimong sa bisan mikaylap sa sterilized tadyaw, o bugnaw ug mokaon.

Jam nga gihimo gikan sa mga parras linuto sa niini nga resipe, kini turns sa kaayo tasty. Ikaw sa pagkatinuod nahigugma niini. Ug sa imong matam-is nga lamesa nga bisan sa mas nagkalainlain, gusto ko nga sa pagpaila sa kanimo ngadto sa laing katam-is, nga mahimo nga dali nga gihimo sa balay, ug ang iyang ngalan - jam gikan sa mga parras.

Gem sa parras

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan

• Mga parras - 2 kg;
• asukar - 1.5 kg;
• Lemon - 1 PC.

Sa pagsugod, kamo kinahanglan gayud nga sa paghimo sa nag-unang ubas pagproseso. Kini naglakip sa panagbulag sa mga berries sa mga brush. Human kinahanglan nga gihugasan nga mibulag berries ubos sa nagaagay nga tubig. Karon nga kita mopadayon sa proseso sa pag-andam sa jams. Sama sa usa ka jam gikan sa ubas, kini mao ang kaayo sayon sa pag-andam.

Una kamo kinahanglan nga ibutang sa mga berries sa usa ka linain nga panaksan. Maayo kaayo, kon kini enamelled. Mga parras kinahanglan ibutang sa stove ug magadangka sa sa usa ka gamay - ang imong tumong - pagkuha sa duga gikan sa berries. Human niana, ang mga berries kinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka ad-ad sa lemon ug asukar. Karon mao ang panahon aron sa pagdugang sa kalig-on sa kalayo ug magsugod sa magluto sa usa ka daghan sa mga pagtulun-an. Ayaw kalimti nga kini nga matang sa mga sagol nga nagkinahanglan sa kanunay nga stirring sa pagpugong sa pag-unong. Dugang pa, kamo adunay sa kanunay motindog sa ibabaw sa mga pelvis ug kuhaon ang bula, nga, motoo kanako, nga gigama ug sa kasagaran sa igo nga natapok. Dugang pa, ang posibilidad, sa pagsulay sa pagtangtang sa mga pop-up bukog.

Ang imong dessert mao ang andam na sa diha nga kini igo nga thickened - sa gikinahanglan nga pagkamakanunayon mao ang dali nga nag-umol tungod sa gipaabot sa pagluto nag-umol sa masa.