Pizza kalan-on sa balay. Pipila ka yano nga mga resipe

Daghan kanato ang nagmando niini nga pinggan alang sa balay delivery - karon pizzerias minatarong, sa maayohon naugmad sa inprastraktura: Courier dad pudding nga matul-id ngadto sa pultahan. Apan nga usa lamang ka problema: bisan pa ang mga hatag-as nga kalidad nga mga produkto ug pagsunod sa European nga mga sukdanan, pipila ka mga fans sa Italyano nga pagkaon pa daw kulang pagpuno stuffed pizza (gikan sa sunod-sunod nga "mahimong ibutang ang usa ka gamay nga labaw pa alang sa salapi"). Busa sa niini nga kaso, ang usa ka dako nga kapilian - pizza kalan-on sa balay. Ania ikaw makahimo sa pagsulod sa usa ka gidaghanon sa mga toppings, bisan unsa nga imong gusto, ug sa katapusan sa pagkaon "sa inagaw" paborito nga pinggan.

Pizza kalan-on sa balay

Aw, seryoso, ang balay mao na posible nga sa pag-andam sa usa ka competitive nga produkto, ilabi na sa ingon nga sa usa ka resipe masa. Usa ka myasko mahimo sa pagkuha ug manok ug Turkey, ug veal, ug baboy, sausage ug usa ka matang sa mga sagol sa pagsulod. Ang tanan nga sa imong kalag. Ug imong mahimo sa paghimo sa pagtibhang sa kalan-on sa lain-laing mga sakop sa henero nga, ug sa aso - lamang Yum! Sa mubo, ang usa ka daghang mga kapilian alang sa toppings. ni sa pagsulay sa magluto Himoa?

Pizza kalan-on. resipe test

Apan una, kita kinahanglan sa paghimo sa minasa - ang basihan alang sa atong mga pagkaon. Ikaw mahimo, siyempre, ug sa tindahan sa pagpalit: sa pagpangita sa pipila ka mga kapilian sa bisan unsa nga supermarket. Apan makapaikag sa tanan sa mao usab nga uban sa iyang kaugalingon nga mga kamot. Busa, ang manipis nga tinapay pizza.

Sagol (alang sa usa ka sumbanan nga pizza 30 cm sa diametro): 175 gramo sa harina, 125 ml sa tubig mao ang mainit, usa ka dako nga cuchara sa lana sa olibo, usa ka gamay nga - pagpuasa uga nga patubo, asin sa tumoy sa usa ka kutsilyo.

Mix nga harina uban sa patubo ug asin, ug tubig - sa lana. Hinay-hinay ibubo ang liquid sa uga nga sagol. Kumuha sa minasa, nga kinahanglan uniporme. Sa diha nga kini moabut sa ang gibag-on, mikaylap sa usa ka floured nawong ug mesim pipila ka minutos. Usa ka panaksan sa lubricating lana ug mikaylap ngadto sa produkto. Cover, sa pagbiya sa usa ka mainit nga alang sa 30-40 minutos (nga moabut). Human sa usa ka gamay nga Kumuha ug gikan sa mga roll minasa ngadto sa usa ka lingin. Ibutang ang lingin sa linuto sa kalaha Sheet. Gikan sa ibabaw nga imong mahimo ibutang ang stuffing.

Mubo nga sulat: Ang pizza minasa mahimo nga gihimo uban sa kefir, ug beer, ug sour cream. Gamita ang matam-is, flaky, patubo - sa imong gusto. Ang panig-ingnan sa ibabaw - sa usa sa mga dinaghan nga mga kapilian.

Uban sa karne (o karne)

Uban sa karne ug pickles - dakung pizza ug kinasingkasing nga kalan-on. Resipe alang sa iyang mao ang yano nga sa pag-andam. Kita kinahanglan (sagol nga gilista sa pagluto sa usa ka pizza, kon ikaw nag-andam sa pipila ka, dumaghan kamo sa gidaghanon sa): 300 gramo sa linuto nga humok karne, pickled cucumber 3-4 medium gidak-on, 1 campanilla nga pepper, 1 dako nga kamatis, 1 sibuyas, keso (mozzarella o sa pipila -aron uban nga mga) - 150 ka gramo.

1. Sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ibutang sa andam ug giligid gikan sa minasa.
2. Julienne sliced karne. Pepper, sibuyas - tunga sa singsing. Pepino ug sa kamatis - sliced manipis nga.
3. Itapion sa: una, karne, unya - sa usa ka sinagol nga utanon. mahulog kita nangatulog sa ibabaw sa uban sa grated keso.
4. Kita gibutang sa usa ka linuto sa kalaha hudno sa sa ubos nga temperatura. Magaluto sa 20 minutos.

uban sa ham

Kalan-on Pizza uban sa ham ug sa itlog - sa usa ka tinuod nga nahiabut uban ang kinasingkasing lamian! Dad-a sa 200 g sa aso ham, dili kaayo greasy, 150 ka gramo sa keso, 100 ka gramo sa gatas, 2 mga itlog, 2-3 kamatis, mga panakot, asin.

1. Ham pagaputlon ngadto sa cubes ug fry sa usa ka gamay nga pan.
2. Kamatis ug keso putlon ngadto sa cubes. Mix uban sa ham. Ipakatap sa basehan sa mga pagsulay.
3. Whisk sa mga itlog ug Mix kanila uban sa gatas, sa pagdugang sa asin ug mga panakot (mga utanon mahimong) sa pagtilaw.
4. Pun-a kini nga mga pangmasang stuffing, gibutang sa ibabaw sa minasa.
5. Ibutang sa linuto sa kalaha sa usa ka hudno naandan nga kainit sa usa ka average nga temperatura ug magaluto sa 20 minutos.

Uban sa nating carnero ug bugas

Pizza uban sa nating carnero nga kalan-on ug sa bugas, tinimplahan ug mga pahumot ug mga keso, ingon nga kon kombinar Asian ug European linutoan. Kini mao ang kaayo nga makapatagbaw ug sa pagkatinuod makatagamtam sa imong panimalay ingon nga usa ka maanindot nga alternatibo sa usa ka pagsaulog cake.

Dad-a 250 gramo sa linuto nga o stewed nating carnero (samtang nga kini dili lisud nga), 200 gramo sa linuto nga crumbly bugas, 3 cloves sa ahos, 3-5 kamatis lab-as, 1 itlog, 1 sibuyas, mga panakot.

1. Nating carnero putlon ngadto sa strips. Sibuyas - tunga sa singsing.
2. Ahos mopadayon kita. Magluto sa usa ka itlog ug pagaputlon ngadto sa cubes.
3. Kamatis gipanitan ug mobalik ngadto sa usa ka puree sa usa ka blender (maayo o grate coarsely).
4. Ang tanan nga mga produkto (plus steamed bugas) ang konektado sa andam ug gibutang sa ibabaw sa usa ka linuto sa kalaha Sheet basehan.
5. pagtabon kita stuffing tomato puree.
6. Rub sa keso ug igasablig sila sa ibabaw sa tibuok gambalay.
7. Ibutang sa hudno sa 20 minutos.
8. Maayo Kaayo nga ug kinasingkasing nga kalan-on pizza (tan-awa sa litrato sa ubos) mao ang andam na! nagpabilin kini sa pagtawag sa balay ngadto sa lamesa.

Uban sa minced kalan-on: gagmay nga mga tweaks

Paltik pizza kalan-on mahimong lutoon sa kalan-on: karne, veal, baboy, manok. Ania kita sa paghalad sa sa paggamit sa usa ka gamay nga limbong, tikas, ug sa pagkuha sa mga pundasyon sa atong linutoan Georgian nga lavash - puri (round ug labong, dili sa iyang lino nga fino nga nga porma). Uban kaniya sa bisan unsa nga pizza mahimong andam kaayo sa madali, tungod kay sa kinumot dili kinahanglan nga buhaton.

1. Usa ka round sa pita mikaylap overcooked minced uban sa sibuyas - 200 gramos.
2. Ibutang ang mga hiwa sa tomato sa ibabaw.
3. mahulog kita nangatulog ang tanan niini nga pudding uban sa grated queso ug ipadala kini sa hudno sa 15 minutos.