Resipe tincture sa moonshine. Resipe home cognacs sa vodka

Paltik moonshine - sa usa ka dako nga alternatibo sa mga batasan sa pagpalit, ilabi na kay kini mao ang na anti-krisis sa produksyon. Apan karon kita focus sa panahon sa diha nga ang aktuwal nga produksyon sa moonshine nga nagtrabaho sa gawas, ug sa pipila ka mga kaso). Ang ilimnon nga nakuha, paghukom pinaagi sa mga reviews sa mga silingan ug sa mga higala, pagtagad alang sa mga holidays, taas nga kalidad ug tasty. Bisan pa niana, gusto ko nga ang pipila ka matang sa diversity ug mobalhin sa unahan sa niini nga proseso. Ania moabut ngadto sa mga infusions rescue resipe uban sa moonshine ingon nga usa ka kapilian sa pagpalambo sa gipalagpot nga ilimnon.

Liqueurs, cordials, liqueurs

Maayo nga ideya sa pagbuhat sa ingon makapahalangdon gambalay, ilabi na tungod kay sa daghan nga mga sagol ug teknolohiya nga mga daling magamit sa mga average nga tawo sa dalan. Adunay duha moderno ug karaang mga resipe sa maong ilimnon. Sa naandan Tincture sa juice o hilaw nga duga nga gitawag liqueurs. Ug kon adunay pa sa usa ka daghan sa asukal, ang liqueur. Ug sa bisan unsa nga resipe infusions sa moonshine makaamgo na yano nga: ibutang ang gilista sagol sa andam nga pundasyon, gibutang sa usa ka mangitngit ug mainit nga dapit alang sa usa ka hataas nga panahon, modagan ug filter kon gikinahanglan dugang. Atong na nagsugod.

Home brandy

Bisan kinsa nga gigama sa balay niini nga ilimnon, susama sa iyang lami-sa-tigulang cognac, kabubut-on dili gayud ang sa maangkon sa mga tindahan. Sa pagkatinuod, ang kadaghanan sa cognac gibaligya karon adunay gamay nga sa komon nga sa iyang Pranses counterpart. Una, magsugod uban sa sa kamatuoran nga kini gipatungha sa tul-iron alkohol. Ang komposisyon, dugang pa sa gikinahanglan nga mga sagol naglakip sa halad-nga-asukar (nag-una alang sa paghatag sa tukma nga kolor). Usa ka tinuod nga - sa pagkatinuod, nga gihimo gikan sa ubas vodka.

produksyon teknolohiya

Sa atong balay cognac, kita usab mopatunghag base sa mga parras. Ikaw mahimo, siyempre, nga gigamit ordinaryo nga brew gikan sa usa ka jam o asukar, apan ang lami sa ubas-based nga ilimnon nga gihimo hapit miabut duol sa orihinal.

1. Ang unang lakang mao ang paghimo sa produksyon sa vodka gikan sa grape mga tinapay. Human sa distillation Chachi o brandy, paghinlo ug pagsala maghimo sa mosunod nga pamaagi.
2. Cognac ang edad diha sa kahoy nga encina, mapagtong pinaagi sa baril sa kalayo. Base sa niini nga baruganan, ani kahoy nga encina sanga mabaga (sugod sa materyal nga - sa sa duol nga kakahoyan o landing), nga giputol kini sa lumps, uga kanila sa ihalas nga magtiayon sa mga semana. Unya ikaw nga panginahanglan nastrogat chips nga nawala sa liog nga gidak-on nga andam alang sa pagpuga sa mga pinggan (sa labing maayo sa mas gamay nga).
3. Sunod mao ang firing sa mga chips kahoy. butang mao nga sa panahon sa kainit pagtambal mga kausaban sa kalayo kahoy nga gambalay: ang glucose nga nakabig ngadto sa Caramel, nga nagahatag sa brandy orihinal nga lami ug kolor. Lamang sa pagsunog sa kahoy mao dili kinahanglan tanan nga mga dalan! Igo kini sa lamang sa gamay Pag-awit sa usa ka gas burner o stove.
4. Pag-ayo ibutang ang chips gisunog sa usa ka sudlanan ug ibubo ubas moonshine. Twists o mohunong sa hugot. Ibutang ang usa ka pagpahigayon sa usa ka mangitngit ug mainit nga dapit. Atol niini nga proseso ang kinuha gikan sa kahoy nga encina calcined lana, enzymes ug salong, tannins.

andam

Mahitungod sa anaa sa domestic brandy. Batakan, ang ilang nag-unang kabtangan nga kini acquires sa duha ka semana (ilabi na kon adunay usa ka angay nga nahimutangan). Apan unom ka bulan mao na imposible sa pag-ila sa usa ka ilimnon gikan sa mga kaparrasan brandy! Busa an sa ingon nga inyong mahimo. Apan sa pagsulay og usa ka butang sama sa: unsa ang nahitabo? Tabang sa Pagtudlo: Ikaw lata sa paghimo sa usa ka nag-unang nga tangke, "ang mga nanghigda" kini sa unom ka bulan o usa ka tuig ngadto sa draw. Ug dugang pa - sa paghimo sa pipila ka mga pollitrushek uban sa sama nga mga sagol ug mosulay human sa usa ka magtiayon nga sa mga semana alang sa sunod nga holiday.

Dugang sa mga subtleties sa produksyon

Nagkinahanglan og pagsunod - evaporation sa alkohol sa dihang gibutyag feedstock ug saturate kini sa hangin. Ang kahoy nga encina nga proseso mao ang aktibo sa iyang kaugalingon. niini nga panghitabo mahimong misundog sa mosunod nga paagi diha sa panimalay. Sa gihubo (dili labaw pa kay sa makausa sa usa ka semana) sa pag-andam brandy gikan sa usa ka sudlanan nga usa diha sa dayag nga hangin (mahimo ang diha sa kusina sa usa ka bukas nga tamboanan). Balika kini nga pamaagi sa pipila ka mga higayon. Unya pag-usab, corked botelya ug ibutang ang pagpuga. Ang ubang mga eksperto gusto lang sa usa ka gamay nga samtang regular nga bukas botelya sa usa ka halapad nga liog nga kopya sa evaporation ug saturation. Apan unya kini angay nga tinabonan nga uban sa gauze sa ibabaw sa sudlanan, aron sa makalikay nga nagakatumpag, ngadto sa usa ka ilimnon sa mga nagkalain-laing mga insekto ug mga abug.

Home cognac - ang labing popular nga resipe infusions sa moonshine. O sa labing menos usa sa. Human sa unom-ka-bulan nga nga panahon filter sa brandy uban sa usa ka gapas swab ug binotelyang alang sa paghipos ug paggamit.

walnuts

Ang laing popular nga ilimnon taliwala sa mga katawhan, diin kini gigamit ingon nga ang mga basehan sa vodka - tincture sa walnuts. Ug dad-ingon nga kaayo makaon pulp ug Walnut mga paril. Sa lamad naglakip sa daghan nga mga sustansiya: minerales, bitamina, amino mga asido. Kay ang pag-andam sa maong usa ka tincture gikinahanglan sa paggamit sa mga mamala nga lamad sa usa ka kantidad sa usa ka baso nga matag litro tungtonganan. Pahamutangon ninyo sila sa usa ka botelya ug ibubo sa usa ka gisukod nga kantidad sa moonshine (kuta - 40-55 degrees, nga siya nahigugma). Pag-ani sa usa ka mangitngit nga mainit nga dapit.

petsa sa pag-andam

Ang kaayo nga sa sunod nga adlaw, tincture sa usa ka talagsaon nga brownish kolor, susama sa cognac (sa dalan, ug ilang gitawag kini sa mga tawo usahay sa paltik brandy). Apan ikaw kinahanglan nga mosukol sa labing menos sa usa ka bulan. Unya tincture og usa ka nindot nga kolor pula ug maayo, gamay mapait nga palami. Human kini mao ang gikinahanglan nga sa filter sa (sa pagbuhat sa pamaagi sa usa ka gapas-gauze tampon). Ang pipila sa pagdugang ngadto sa katapusan nga yugto sa pag-andam sa ilimnon usa ka pinch sa cinnamon. Unya kini turns sa usa ka matang sa halang palami, maayo kaayo nga aftertaste, apan dili alang sa tanan. Busa kini mao ang mas maayo nga dili sa pag-eksperimento pa, ug mosunod gayud sa resipe infusions sa moonshine.

lemon

Ingon sa usa ka basehan sa paggamit sa atong sa bisan unsa nga homebrew (apan hingpit nga gilimpyohan sa unang dapit, siyempre). Sa kinatibuk-an, ang mga additive lagmit giimbento sa panit dili maayo nga gusto dili na kalidad nga ilimnon. Tungod kay citrus magapaluya kanila nga mahinlo, maayo pagsagubang sa niini nga buluhaton. Lemon liqueur mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Matag litro sa vodka (40-55%) sa paggamit sa tulo ka medium lemon. Limpyohi sila gikan sa panit ug sa cut sa pagkaagi nga drip juice. Kita mihigda sa andam nga botelya, pun-a kini uban sa moonshine, gipatikan ug kuhaon pagpuga sa usa ka mangitngit ug mainit nga dapit. Human sa tulo ka adlaw tincture andam. Kini nagpabilin sa filter ug ibubo ngadto sa storage sa katunga-nga-litro botelya. Ikaw mahimo tindahan sa refrigerator, nan kini pagbarug alang sa usa ka pipila ka mga tuig (kon ikaw wala gigamit kaniadto alang sa ubang mga katuyoan). Sa hangyo, ang produkto makasulod sa asukar syrup, unya pagkuha sa usa ka maanindot nga lemon liqueur - sa usa ka nindot nga dugang sa sa usa ka hinam-is ug sa usa ka copa sa kape o tsa.

alang sa talaan

Ang tanan nga kini nga mga pamaagi mahimo sa bisan unsa nga lain nga mga citrus bunga: tangerines, oranges, limes, buongon. Ug sa kanunay sa pagkuha sa usa ka lamian ug humot, infusions adunay usa ka paglitok bouquet.

Mahitungod sa panit

Panit, sa dalan, mahimo usab nga moadto sa dalan. Ang ubang tiggamit gusto, alang sa panig-ingnan, sa paghimo sa usa ka tincture sa lemon panit, nga adunay pipila ka makapaikag nga mga mapait nga lami, ilabi na kon kini may sa add sa usa ka gamay nga lemon juice ug asukar syrup. Kini turns makabungog lamian nga ilimnon: matam-is ug mapait-matam-is, dili kaayo lig-on (tungod sa dugang degree syrup tulo ngadto sa 30).

Kay kini nga mga katuyoan kita sa katunga sa usa ka tasa sa grated lemon zest sa usa ka litro sa vodka. Ikaw mahimo nga paggamit sa bisan unsa nga basehan, bisan pa uban sa usa ka dili maayo nga lami - pa siya moadto sa mga landong sa diha nga ang paggamit sa mga panit ug juice. Ikaw mahimo usab nga makasulod ug tangerine panit, diin ang kinabag-an ilabi na sa panahon sa Pasko ug Bag-ong Tuig holidays (kini kinahanglan nga usa ka baso matag litro). Kita dili paglabay sa, sa paggamit niini.

cedro

Paltik liqueurs moonshine makahimo ang sa daghang mga produkto. Ingon sa usa ka filler sa dagan sa pagtambong sa tanan: berries, mga bunga, mga utanon, nuts. Uban sa ulahing mga mao, alang sa panig-ingnan, nga cedro tincture sa moonshine nga may talagsaon nga "sa Siberia" lami dagom ug mga nuts. Kini mahimo nga andam sa daghang mga paagi. Kini mao ang angay alang sa pag-inom ug alang sa pagtambal sa, pag-ayo, kaayo mapuslanon alang sa lawas! Busa pagluto nga mga kapilian.

1. Sa pag-ayo (gikan sa sunod-sunod nga "daan nga mga resipe": ayaw pag-inum ug doktor sa atong mga kaugalingon). Ikaw kinahanglan nga pagkuha sa: sa usa ka kilo sa pino nuts, usa ka litro sa vodka (sa usa ka kuta sa 40-55%), dugos - 1 kilo sa tubig - 1 litro. Nuts magdinutdotay sa mga kinhason. Pun-a uban sa Nagabukal nga tubig. Close ang mga panaksan ug hugpong sa gawas sa infuse sa usa ka mangitngit nga dapit alang sa pipila ka mga adlaw. Unya bukas, makadugang vodka ug pag alang sa laing bulan, stirring usahay masa. Sa katapusan nga yugto sa pagbutang dugos ug dissolve kini sa usa ka ilimnon. Decanted pinaagi sa usa ka filter. Ibubo ngadto sa botelya. Kini mao gigamit alang sa paglikay sa mga colds (ilabi na sa maayo sa panahon sa tingtugnaw). Naandan pag-inom dosis (girekomendar) dili labaw pa kay sa 50 gramos sa atubangan sa kan-anan. Apan, ang nagpasidaan, kaayo tasty liqueur nga nakuha. Busa, paglikay gikan sa mga sunod nga batch na lisud nga!
2. Kay ang ikaduha nga option, "nutcrackers" nga panginahanglan: sa usa ka baso sa pine nuts uban sa shells, usa ka litro sa vodka, usa ka pinch sa vanilla, ang katunga sa usa ka copa sa asukar, usa ka cuchara nga sa orange panit, sa pipila ka dahon sa currants. Nuts pun-a kini uban sa Nagabukal nga tubig sa tulo ka higayon (ug iusa). Busa pagkuha Isalikway sa mga Gum base nut. Apan kinsa ganahan sa nagpundok palami nga ilimnon, dili mahimo nga og sa sama nga paagi. Unya ang mga nuts mga nahugno uban sa panit, sa pagbalhin kita sa sudlanan, ug midugang asukar, vanilla, zest, currant sheets. Pun-a ang moonshine ug pag sa usa ka mangitngit nga dapit alang sa napulo ka adlaw. Unya - pagsala, sa pagbinotilya ug pagpa makatilaw sa!