Resipe: unsa nga paagi sa pag-andam sa mga peaches sa syrup ug bug-os nga mga tipik

Malumong unod peach kini siguradong ang usa sa labing lamian nga bunga. Dugang pa, juicy ug sa maanindot nga kahumot nakapalahi sa tanan nga mga pinggan giandam gikan sa mga impormasyon. Lakip kanila, compotes, jams ug sa tanang matang sa mga desserts. Kasagaran linuto peaches sa syrup. Ang bunga mahimong supplied ingon sa usa ka bug-os nga, ug diha sa porma sa mga hiwa cut. Kita sa paghalad sa usa ka pipila ka mga resipe, lakip na ang pamaagi sa conservation alang sa tingtugnaw. Ang maong humot nga delicacy mao ang kasagaran sa mga paborito nga dessert.

Pagpreserbar peaches sa syrup pinaagi sa sterilization

Kini mao ang posible nga aron sa pagbantay sa mga bunga malumo nga proseso sa kainit sa pagtambal. Sa kahugpongan niini, ang pagpangandam wala magkinahanglan og diha-diha nga pagluto nga bunga. Busa, kon sa unsang paagi nga suod ang mga peaches sa syrup?

Sagol:

• 1 kg sa presko nga, dasok pagkamakanunayon, peaches;
• 0.7 kg sa asukal.

pagpangandam

1. Kasagaran, sa diha nga ang bagis apan mosangpot panit nga mao ang gikuha pagpreserba sa mga bunga. Kon wala kini, ang unod daghan ang tastier. Tungod niini nga katuyoan, bug-os nga bunga esub-sob ang diha sa Nagabukal tubig alang sa 2-3 ka minutos. Ayaw mingawon sa usa ka higayon - o peaches mahimong humok ibabaw. Human sa pagwagtang sa diha-diha dayon pun-on uban sa bugnaw nga tubig sa sama nga kantidad sa panahon, ug unya hinayhinay Pagbalhin ngadto sa usa ka colander sa draining liquid.
2. Kon ang mga bunga ang mga gagmay, nga imong mahimo sa pagsarado sila sa bug-os, dako nga bunga pagaputlon ngadto sa halves o quarters. Ibutang ang mga andam peaches sa mga tadyaw, sprinkling asukar. Unya ibubo Nagabukal sa tubig, "diha sa mga abaga" ug tabon. Ang sama nga ang-ang sa tubig kinahanglan nga ubos sa usa ka halapad nga pan, sa diin ang mga lata nga sterilized.
3. Heat sa panahon pagtambal: 1 litro - 15 minutos, 0,5 L - 10 min .. Siguroha nga ang tubig Nagabukal mao kasarangan. Sugar anam-anam nga dissolved sa sulod sa glassware, ug ingon sa usa ka resulta nga nakuha peaches sa syrup.
4. Human sa pagwagtang sa mga tadyaw gikan sa init nga tubig diha-diha dayon nagatabon ug roll sa, milingi, wrap alang sa 8-10 ka oras.

Liqueur peaches sa syrup

Kahitingala lamian ug tumang hinam-is nga turns sa, kon atong gamiton alang sa pagtambal sa mga lig-on, alkohol-nga naglangkob sa mga ilimnon. Tibuok o putlon ngadto sa mga bahin, ibutang ang mga peaches sa usa ka sa tulo ka-litro tibod, ug pun-on sa sa mao gihapon nga maayo nga cognac. gidaghanon niini agad sa routing sa mga peaches, ug unsa sila sa gidak-on. Ikaw mahimo ibubo sa bunga ug sa katunga, sa hugut sirado banga paglabaw, matag pagpabalik niini sa sinina mga tipik. Biyai ang mga peaches sa usa ka lig-on nga solusyon alang sa duha ka adlaw. Unya ibubo ang mga resulta juice bunga ug Cognac. Mag-alagad peaches, sprinkling sa asukar syrup ug maayo nang pagkahimutang sa usa ka sprig sa Mint.

Hinam-is nga "peaches sa syrup Oriental" uban sa salsahan

Sagol:

• 600 g sa gipanitan peaches pitted;
• 4 tbsp. l. sa bisan unsa nga dugos;
• 1 dako nga lemon;
• 1 tbsp. l. asukar;
• 1 tasa yogurt;
• 1 tbsp. l. almendra;
• 1 tasa sour cream.

pagpangandam

Bahina ang matag peach ngadto sa upat ka mga bahin. Matunaw ang dugos sa usa ka saucepan ug mix uban sa grated lemon panit ug canela. Ibubo ang resulta sagol nga ngadto sa mga piraso sa bunga ug mainit nga sa ilalum sa paglabaw 5-10 min. Almendras fry sa usa ka pan hangtud nga kahayag nga bulawan brown ug sa dapit sa mga peaches. Himoa nga ang salsahan pinaagi sa pagsagol sa sour cream, yogurt, asukar ug lemon juice, gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit. Sa diha nga ang usa ka lamesa sa pagbu-bu sa gatas sagol cooled peaches.