Sa unsa nga paagi magluto og bugas sa usa ka kolon nga adunay karne sa hudno?

Ang bugas nga adunay karne usa ka klasikal nga kombinasyon sa mga produkto, nga popular kaayo sa mga katawhang oriental. Sa modernong pagluto, adunay daghang mga kalainan sa pagluto sa maong mga pagkaon. Sila sa kasagaran makadugang sa mga uhong ug lainlaing mga utanon, nga makapauswag sa lami sa pagkaandam nga pagkaon. Sa karon nga artikulo ipresentar dili usa ka yano ug makapaikag nga resipe alang sa karne diha sa mga kaldero nga adunay humay.

Makatabang nga mga Sugyot

Aron makabaton og usa ka lamian ug humot nga pinggan, ang karne ug mga utanon kinahanglan nga pre-fried. Sa mga sibuyas nakuha ang usa ka matahum nga landong, sa wala pa kini sa usa ka frying pan, kini dumped sa usa ka gamay nga nga harina.

Kung ang komposisyon sa pinggan naglakip sa mga uhong, ug wala ka'y bag-ong mga uhong sa kamot, kini mahimong bug-os nga mapulihan sa uga, nga kaniadto natumog sa salted milk. Ang sama nga alang sa tomato paste. Kung gikinahanglan, kini gipulihan lamang sa ketchup.

Nga ang mga piraso sa karne mas maayo nga masudlan sa mga panakot, mga panimpla nga kini madanihon nga idugang sa proseso sa pagprito. Aron masusi kon giunsa pag-init ang lana sa lugas sa pan, usa ka pinch nga asin ang ibutang kaniya. Kon ang tanan anaa sa kahusay ug kini gipa-calcined sa hustong temperatura, nan ang mga kristal magpalupad sa ubos sa sudlanan nga may bang.

Uban sa mga uhong

Pinaagi sa teknolohiya nga gihulagway sa ubos, mahimong dali ka magluto sa usa ka lamian ug mahumot nga pinggan. Kini kasagaran nga gipangalagad dili lamang alang sa usa ka ordinaryo nga panihapon, apan alang usab sa pag-abot sa mga bisita. Kini nahimong dato kaayo ug sustansya, aron sila makakaon sa usa ka dako nga pamilya. Ang bisan kinsa nga labing menos mosulay niini nga pinggan, siguroha ang pagpangayo og reseta. Ang humay sa mga kaldero nga adunay karne, usa ka litrato nga ipresentar sa artikulo karong adlawa, gihimo gikan sa yano kaayong mga produkto. Kinahanglan nimo:

• Duha ka gatus ug kalim-an ka gramos nga bugas.
• Usa ka parisan sa sibuyas nga mga bombilya.
• Tulo ka gatos ka gramo sa pork pulp.
• Duha ka matam-is nga pepino nga Bulgino.
• Tulo ka gatus ug kalim-an ka gramos nga uhong.
• Daghang mga carrot.
• Usa ka gatusan ka milliliters nga lana sa wala.

Dugang pa, kinahanglan nga adunay usa ka gamay nga asin ug mga panakot. Ang ilang presensya maghatag sa andam nga pagkaon nga talagsaon nga pagtilaw ug kahumot.

Deskripsiyon sa proseso

Gihugasan, gipauga ug tinadtad nga karne ang fried sa usa ka skillet, naghaplas sa pinainit nga lana. Sa diha nga kini gitabonan sa usa ka mapula nga tinapay, adunay gibutang usab nga mga plato sa uhong, sibuyas nga mga cubes ug lusok nga mga carrot. Pag-ayo ang tanan ug padayon nga magluto.

Sa wala pa patya ang kalayo, ang mga sulod sa pan ang gisagol ug ginasudlan sa mga panakot. Sa diha nga ang mga carrots mahimong humok, ang mga utanon ug karneng baboy ibutang sa usa ka kolon, nga gitabonan sa pre-soaked ug gihugasan nga bugas. Kining tanan napuno sa tubig ug gipadala sa hudno. Human nga ang tanan nga liquid nga evaporated gikan sa cauliflower, kini lidded sa usa ka paglabaw ug namugos sa usa ka mainit nga hudno. Sa wala pa mag-alagad, ang humay sa mga kaldero nga adunay karne ug mga uhong gisablig sa mga tinadtad nga mga utanon. Kini nga mahumot ug punoan nga pagkaon mahinungdanon kaayo kon init.

Uban sa zucchini

Kini nga teknolohiya nagtugot kanimo sa madali nga pag-andam sa usa ka mapuslanon ug masustansya nga paniudto alang sa tibuok pamilya. Kini nga pinggan nahimong hilabihan ka tasty, nga kini pagakan-on bisan sa mga dili kaayo gusto sa mga utanon. Aron makahimo sa bugas sa usa ka kolon nga may karne sa hurnohan, adto sa tindahan una ug paliton ang tanang gikinahanglan nga mga sangkap. Sa kini nga kaso, kinahanglan nimo:

• Upat ka gatus ka gramo nga karne.
• Usa ka baso nga bugas.
• Duha ka gatus ka gramo nga puti nga cabbage.
• Lab-as nga kalabasa.
• Tulo ka patatas.
• Daghang mga carrot.
• Usa ka parisan sa sibuyas nga mga bombilya.

Sa paghimo kanimo nga humot ug humot nga bugas nga adunay karne ug mga utanon diha sa mga kaldero, pag-amping nga anaa ka sa usa ka gamay nga lana, asin ug mga panakot.

Pag-sunod sa mga aksyon

Sa sinugdan nga yugto, kinahanglan ka mag-atiman sa mga utanon. Sila nahugasan, gilimpyohan ug nahugno. Ang mga carrot giproseso sa usa ka dako nga grater, cabbage gikutay sa manipis nga straw, sibuyas, zucchini ug mga patatas nga giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes.

Giandam kini nga paagi, ang mga utanon ipadala ngadto sa usa ka angay nga sudlanan. Didto usab mikaylap ang karne nga giputol ug ang kan-on nga gihugas na. Ang tanan nga asin, panahon nga may mga panakot ug maayo ang pagkalubong.

Ang resulta nga pangmasang mikaylap sa mga kaldero sa kainit sa kainit, gihatagan og lana nga maniwang nga lana. Sa matag usa kanila, ibutang ang katunga sa dahon sa pan ug linuto nga init nga tubig. Pag-andam og humay sa usa ka kolon nga adunay karne diha sa hudno, nga init kaayo ngadto sa usa ka gatus ug kawaloan ka mga degree. Paglabay sa mga usa ka oras ang kan-anan mahimong ibutang sa lamesa.

Pag-opsyon uban sa kamatis ug berde nga mga liso

Kini nga pinggan ginahimo gikan sa yano ug sayon nga mga bahin. Maayo nga kini nagtugot kanimo nga ibalhin ang lami pinaagi sa pagdugang sa pipila ka mga utanon. Sa dili ka pa magluto og kan-on uban sa karne sa usa ka kaldero, siguruha nga siguraduhon nga ikaw adunay tanan nga imong gikinahanglan sa kusina. Sa kini nga kaso, kinahanglan nimo:

• Pito ka gatus ka gramo nga karne sa baka.
• Upat ka pakete sa bugas.
• Usa ka parisan sa hinog nga kamatis.
• Duha ka gatus ka gramo nga berde nga mga liso.
• Usa ka parisan sa mga ulo nga pula nga sibuyas.
• Kap-atan ka gramos nga tomato paste.
• Katloan ka mililitro nga wala'y lana.
• Asin ug panakot.

Lakang nga Lakang sa Teknolohiya

Sa unang bahin, kinahanglan nimo nga buhaton ang karne. Gihugasan kini, giputol ang dili kaayo dagkong mga piraso ug gipaningi sa maniwang nga lana. Sa diha nga kini adunay usa ka bulawan nga tinapay, tinadtad nga mga sibuyas ug kamatis gidugang sa frying pan. Pag-ayo pag-ayo ug sabdi sa mga lima ka minuto. Unya, ang nahugasan nga humay, mga lagutmon ug tomato paste idugang niini. Ang tanan nga panahon nga adunay asin ug mga panakot ug magpadayon sa pagluto.

Human sa tulo ka minutos, sa diha nga ang croup gipabuhisan sa lana, ang mga sulod sa frying pan gibalhin ngadto sa heat-resistant kazanok. Pag-andam og humay sa usa ka kolon nga adunay karne diha sa hudno sa temperatura nga duha ka gatus ug kawhaan ka degrees. Kasagaran, ang oras sa pagpuyo sa hudno dili molapas sa 40 ka minuto.

Pagpili uban sa ahos

Sumala sa niini nga resipe, kamo adunay usa ka tasty ug halang nga pinggan, usa ka butang nga makapahinumdom sa pilaf. Kini naglangkob sa yano ug dili mahal nga mga sagol, ang pagpalit niini wala makaapekto sa badyet sa pamilya. Aron sa paghimo kanimo nga adunahan ug mahumot nga humay sa usa ka kolon nga adunay karne sa hurno, kinahanglan nimo nga ibayad ang tanan nga gikinahanglan nga mga produkto nga abante. Kini nga panahon kinahanglan nimo:

• Upat ka gatus ka gramo nga karne.
• Usa ka magtiayon nga carrot.
• Usa ka dako nga sibuyas.
• Upat ka cloves nga ahos.
• Tulo ka gatus ka gramo sa bugas.
• Ang usa ka magtiayon nga mga baso sa sabaw.
• Asin ug panakot.

Gipanitan ug gihugasan ang mga utanon gipamutol ngadto sa gagmay nga mga piraso ug gibutang sa mga bahin nga mga kaldero nga dili makasunog. Anaa usab, gibutang ang giandam nga karne ug ahos. Ang tanan nga kini mao ang gamay salted ug seasoned uban sa mga panakot. Human niana, ang sulod sa mga kaldero napuno sa katunga sa tibuok nga stock ug gipadala ngadto sa oven.

Pag-andam og karne uban sa mga utanon sa usa ka temperatura nga duha ka gatos ka grado. Human sa mga usa ka oras, ang mga kaldero gikuha gikan sa hudno ug ang kanhi nga nahugasan nga kan-on gibutang diha kanila. Kung gikinahanglan, idugang nila ang sabaw ug ibalik ang tunga nga nahuman nga pinggan pabalik sa oven. Paglabay sa mga usa ka oras, kini mahimong ibutang sa lamesa. Sa kabubut-on, ang bug-os nga pag-andam sa humay nga adunay karne gidekorasyonan sa tinadtad nga mga utan