Sa unsa nga paagi sa pag-magluto risotto?

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto risotto? Adunay daghang mga kapilian, gikan sa tradisyonal nga mga resipe ngadto sa orihinal. Kita pagpakigbahin uban kaninyo sa pipila lamang.

Uzbek pilaf resipe

Cook pilaf sumala sa mga lagda sa mga resipe Uzbek sayon. Kita makig-istorya kon sa unsang paagi, sa migahin sa usa ka gamay nga panahon ug paningkamot nga makab-ot sa usa ka maayo nga resulta. Ikaw kinahanglan sa mga produkto: nating carnero, kurdjuchnyj tambok (lard), utanon sa lana, sibuyas, ahos, bugas (medium-o-round), mag ug mga panakot. Uzbek linutoan mao ang inila alang sa iyang mga utanon ug mga panakot, mao nga mobayad sa pagtagad ngadto sa ilang pagpili. Aron sa pag-andam sa risotto uban sa "regular nga" templa, ikaw kinahanglan cumin, barberry, pula nga pepper, saffron.

pagpangandam

Sugdi uban sa sinugba. Pre sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing, ug carrots - kinahanglan - straw. Kini mao ang usa ka importante kaayo nga punto sa resipe. Kordero ug Bacon, pagaputlon ngadto sa dagkong mga mga piraso. Maayong pula nga-init nga lana sa usa ka kawa. Katunga sa kinatibuk-ang gidaghanon sa mga carnero tambok fry niini. Kuhaa ang mga cracklings sa lana. Kini Isalikway sibuyas tunga sa singsing ug maghulat hangtud nga sila mahimo nga bulawan brown. Unya Shaman King ang mga piraso sa kalan-on sa lana. Himoa nga browned. Sa higayon nga kini mahitabo, ibubo carrot kahoy ug sa mga nabilin nga kurdjuchnyj tambok. Fry. Sa higayon nga fry sa mga carrots, tabonan sa tubig sagol. Kini kinahanglan sa pagtabon sa kanila sa 1-2 cm. Ibutang asin, mga panakot, mag ug ahos (tibook nga ulo). ipaubos ang-ang sa kalayo sa usa ka minimum, mobiya produkto nagakaniwang gayud. Unsay imong na sa niini nga yugto - zirvak. Kini nagkinahanglan sa usa ka gamay nga overdo, tungod kay human sa pagdugang sa bugas pilaf sa asin na. Karon maghulat hangtud nga ang liquid nga evaporated. Samtang naghulat, andam sa bugas. Hugasi kini sa tubig nga mahimong transparent. Unya ibubo kini sa ibabaw sa zirvak hapsay razravnyayte luwagluwag. Pun-a ang sa tubig sa usa ka magtiayon nga sa mga centimeters sa ibabaw sa level sa mga cereals, sa pagdugang sa kainit, maghulat hangtud Nagabukal. Sa higayon nga ang tubig nga evaporated, pagkolekta sa bugas bungdo, sa paghimo sa usa ka lungag sa kini alang sa kabisog sa paglikay. Idugang ang mga cumin. Kalayo Himoa nga ang labing mahuyang, tabon uban sa usa ka paglabaw ug mobiya sa risotto sa plato. Mga tunga sa usa ka oras kini nagakaniwang gayud. Cook pilaf resipe nga walay-pagtagad, lang sa husto nga sagol gikinahanglan ug usa ka gamay nga pailub. Tunga sa oras ang milabay? Buksi ang paglabaw, sa kalumo Mix sa bugas, gibutang kini sa ibabaw sa usa ka espesyal nga pinggan, ug sa pag-alagad.

Pilaf gikan sa bunga ug mga utanon

Ikaw nahibalo kon unsaon sa magluto pilaf sa balay gikan sa mga utanon ug mga prutas? Ikaw nagkinahanglan sa mosunod nga mga sagol: bugas, tubig, cauliflower, carrots, mag, prunes, pasas, mantequilla, asin. Lutoa ninyo sa tubig sa usa ka pan. Ibutang kini sa usa ka piraso sa mantequilla, ibubo sa bugas, pag-ayo pre-gihugasan. Magluto alang sa 15 minutos. Human nga ang sudlanan sa mga dinugmok nga gibutang sa usa ka tubig nga si Bath o magbabahin. Rice kinahanglan lutoon mo sa bug-os. Lutoa ninyo mag (o dad-canned). Cauliflower, disassemble ngadto sa mga bahin sa inflorescences, carrots putlon ngadto sa cubes. Ibutang ang mga sagol nga magluto uban sa mga mag. Lakaw pinaagi sa mga prunes, ug pasas, pagalabhan niya ang kanila. Linuto mga utanon ug mga andam nga bunga, dugangan sa bugas. Pagpalihok sa usa ka saucepan. Tabuni ug gibutang sa usa ka pikas alang sa katunga sa usa ka oras sa evaporate. Karon kamo nasayud unsaon sa magluto pilaf. Resipe nga gihatag sa niini nga artikulo makatabang kaninyo.