Isda tarogo niini binuhat sa hudno

Atlantikong salmon, o salmon, uban sa labing karaang mga panahon giisip nga usa ka lunsay nga delicacy nga maabut lamang sa adunahan nga mga katawhan. Karon salmon haom nga gitawag sa mga hari-isda sa taliwala sa ilang mga kaigsoonan. Kini mao ang walay aksidente, walay dako nga selebrasyon mao ang bug-os nga walay usa ka pinggan diha sa usa ka lamesa nga gidayandayanan sa salmon. Ako sa kasagaran gusto sa magaluto sa mga tarogo niini binuhat sa isda sa hudno.

Kon kamo gusto nga makakat-on kon sa unsang paagi sa pag- magaluto salmon sa hudno, sa niini nga artikulo ko paghulagway sa inyo sa tanan nga mga detalye. Salmon mao ang labi lamian nga nakuha sa diha nga kini nga linuto sa hudno uban sa mga utanon. Ug sultihan ko kamo nga ang inyong bisita sa pagpasalamat ug kini mao ang usa ka Gourmet kalan-on, ug ang inyong mga paningkamot sa pag-andam niini.

Aron sa pag-andam sa 4 servings sa giluto tarogo niini binuhat sa isda sa hudno, kita kinahanglan: 4 salmon steak, 300 gramos uhong, 3 carrots, 1 lemon, 3 sibuyas, asin, pepper ug mga utanon sa lana.

Dad-a salmon ug putlon ngadto sa mga singsing, ang matag steak kinahanglan nga adunay usa ka gibag-on sa dili ubos pa kay sa 2 centimeters. Tungod kay ang mabaga steaks, sa pinggan juicier.

Unya, ang tanan nga mga piraso sa salmon rinsing sa bugnaw nga tubig, kuhaa umog gikan sa nawong sa mga isda gamit ang papel tualya. Ang pipila sa mga tiyan mao ang gikuha, apan nga kamo mahimo mobiya. Nganong kinahanglan ilabay sa labing lamian? Panahon uban sa asin salmon ug sa pipila ka mga panahon gibutang sa iyang gawas.

Human nga, mopadayon kita sa pag-andam sa mga utanon toppings. Guntinga ngadto sa manipis nga singsing nga sibuyas, carrot, ug unya sa paglimpyo shinkuem kini usab manipis nga strips.

Karon kita pagalabhan sa gawas ug sa paglimpyo sa mga uhong. Kini dili sa paghatag sa mga uhong sa usa ka hataas nga panahon diha sa tubig, ingon nga sila makahimo sa madali sagukom umog. Unya ang mga uhong pagaputlon ngadto sa dagkong mga hiwa.

Unya kita mainit nga sa kainit sa mga kalaha, ug ibubo sa usa ka tablespoon sa mga utanon nga lana, diin sa pagsugod fry sibuyas. Sa higayon nga ang sibuyas softens ug mahimo transparent, pagdugang dinhi mao ang atong carrot. Lang sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos ug fry kini sa medium kainit. Apan ang katapusan gibutang uhong. Uhong buhian juice, ug maghulat kita hangtud nga kini evaporates. Asin, pepper. Dili ba overcook sa mga utanon ug mga uhong: sa umaabot nga kita gibutang sila uban sa mga isda nga linuto sa hudno.

Busa, among giandam ang tanan nga mga gikinahanglan nga mga utanon ug isda tarogo niini binuhat. Sa hudno sa panahon sa diha nga atong ibutang sa hudno salmon uban sa mga utanon, ang temperatura kinahanglan nga sa pagkab-ot 180 degrees. Karon kita moadto sa finish line. Kita magsugod sa proseso sa pagputos sa mga isda diha sa foil. Ang matag square sa foil brush madagayaon grease uban sa utanon (sa oliva) sa lana, ibutang sa ibabaw sa usa ka piraso sa iyang dughan, sa tuo sa ibabaw kaniya ob sa usa ka parisan sa mga cuchara uhong ug sinugba utanon. foil ang mibalik sa mao nga na kita sa usa ka neat kotomochki. Apan sila sa ibabaw nga kamot gamay gitamaktamakan sa bililhon nga mga isda juice dili modagan gikan sa foil.

Kotomochki ang tanan makadugang sa usa ka habol nga pan. Isda fillet linuto sa hudno mao ang kasagaran 15-20 minutos. Kini mao ang importante nga ang mga isda dili kita pagbaton sa kaumog. Sa diha nga kotomochki naduyutsya, kini mahimo nga usa ka signal nga ang mga isda nga linuto.

Pag-alagad sa init uban sa mga hiwa sa sliced lemon. Ikaw mahimo file sa usa ka salmon fillet sa usa ka lamesa sa matarung sa mga pitaka sa foil. Sa kini nga kaso, ang mga pinggan mahimong na init. Ug sa diha nga sa ibabaw sa mga pagpadayag sa kotomochki, isda mahimong bugkosan uban sa itom nga olivo, ug ang usa ka sprig sa dill ug parsley.

Sa iyang notebook, nakita ko ang laing minatarong, sa maayohon yano nga pinggan resipe sa mga tarogo niini binuhat sa isda. Apan, kini nga panahon sa pagkuha sa kita sa halibut.

Busa, kita kinahanglan: 650-800 g fillet sa halibut sa panit, 2 ahos cloves, 1-2 sprigs sa parsley o basil, 1 tablespoon lemon juice, utanon sa lana, bag-o nga yuta pepper ug asin,

Burke isda, ingon sa akong gisuginlan sa ibabaw. Dayon, ang matag piraso sa isda asin, isablig uban sa bag-o nga yuta pepper, gisablig uban sa usa ka gamay nga lana sa olibo ug ang duga milusot gikan sa usa ka lemon. Gawas - himoa nga ang salsahan matumog na alang sa katunga sa usa ka oras sa lawak temperatura.

Basil pagalabhan ug gibutang sa usa ka tualya pamalahon sa. Samari ang mga ahos sa chesnokodavke. Warms sa kalaha, ibubo sa usa ka spoonful sa mga utanon nga lana. Unya mihigda sa iyang ahos ug fry lightly. Katunga sa usa ka minuto sa ulahi dugangan sa basil ug sa kalaha diha-diha dayon kuhaon gikan sa kainit.

Bisan sa usa ka mainit nga frying pan nagbutang halibut kilid fillet panit sa. Pre-naandan nga kainit ngadto sa 180 ° C sa hudno, ug ibutang kini sa usa ka frying pan uban sa mga isda fillet.

Pinaagi sa 15-20 minutos check sa pagtan-aw kon sa pinggan mao ang andam na. Nagluto isda tarogo niini, nag-alagad sa init sa sa usa ka garnish sa lab-as nga mga utanon, mohaum man sa linuto nga green nga beans, cauliflower o broccoli.

Maayong gana!