Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa husto nga paagi compote

Sa petsa, mas popular nga sa taliwala sa mga makapabugnaw ilimnon gipalit compote. Kini mahimo nga giandam gikan sa uga nga mga bunga (kini naglakip sa mansanas, pasas, apricots, pears ug mga plums), lab-as nga berries ug sa bunga sa, o panagsagol niini, ingon man sa mga utanon sama sa rhubarb, carrots, pumpkin. Apan sa unsa nga paagi sa pag-magluto compote sa mga sagol nga gigamit wala nawad-an sa ilang mga panagway ug pagtilaw? Kay kining pre-lutoon mo sila sa usa ka syrup. Ug sa imnon may usa ka malalangon nga kahumot ug sa lami, kini midugang sa panakot nga mahumot, dugos, zest, o pula nga bino. Sa wala pa ang pag-alagad, kini mao ang cooled ug berries sa pagbalhin ngadto sa gagmay nga panaksan.

Tagda kon sa unsang paagi sa pag-magluto compote.

1. Uminum gikan sa uga nga bunga.

Sagol: duha ka litro sa tubig, usa ka copa sa asukar, totolo ka gatus ka gramo sa uga nga mga bunga.

Pa-uga sa nahugasan, gibutang sa usa ka panaksan, ibubo sa tubig ug nagtugot sa pagbarug alang sa napulo ug lima ka minutos. Samtang, sa usa ka saucepan ibubo limpyo nga tubig ug hubag, unya dugangan sa uga nga bunga sa niini ug magluto alang sa kaluhaan ka minutos. Napulo ka minutos sa wala pa ang katapusan sa pagluto, gibutang ang asukar sa pagtilaw ug Mix-ayo. Andam compote sa pag sa usa ka sudlanan nga silyado nga alang sa pipila ka oras, ug unya nag-alagad sa mga lamesa.

2. strawberry compote.

Sagol: 500 g strawberries, 50 g sa asukal, duha ka tasa sa tubig, bino o bino sa pagtilaw.

Berries hugasan sa init nga tubig ug gibutang sa gawas sa baso. Sunod, pag-andam sa syrup. Tungod niini nga katuyoan, sa tubig ang dugang pa sa asukar ug pabukala ang alang sa lima ka minutos, dugangan sa liqueur sa pagtilaw. Andam sa pagbu-bu sa syrup strawberries ug nagtugot sa pagbarug alang sa napulo ug lima ka minutos, unya nag-alagad.

3. Plum compote.

Sagol: duha ka gatus ka gramo sa sa lababo, ug kalim-an ka gramo sa asukar, totolo ka gatus ka gramo sa mansanas, duha ka baso nga tubig.

Plum mibulag gikan sa mga bukog, nga napuno sa tubig, naandan nga kainit, ug ang mga resulta uzvar gibubo ngadto sa kalaha. Kini midugang asukar, gipanitan ug diced mansanas ug magluto hangtud nga hangtud nga sila mahimo nga humok. Unya gibutang ang andam plum, gidala ngadto sa usa ka hubag, cooled ug gibubo ngadto sa baso o taas baso.

4. Sa unsang paagi sa pag-magluto compote sa pinaugang apricots ug mga pasas.

Sagol: kalim-an ka gramo sa uga nga apricots, kalim-an ka gramo sa pasas, usa ka gatus ka gramo sa prunes, katunga sa usa ka copa sa asukar, totolo ka copa sa tubig.

Mga bunga nga gihugasan uban sa mainit nga tubig. Sa panaksan gibubo asukar, pun-a sa tubig ug sa magluto sa pipila ka minutos. Unya gibutang sa syrup prunes, ug magluto kini alang sa napulo ug lima ka minutos, unya dugangan sa pasas, pinaugang apricots ug magpadayon sa magluto alang sa lain nga lima ka minutos. Mag-alagad sa chilled compote.

5. orange ilimnon.

Sagol: kalim-an ka gramo sa hinog nga oranges, katloan ka gramo sa asukar, usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa tubig.

Oranges nahugasan, giputli pinaagi sa mga panit, ug puti nga pelikula, nga naglangkob sa kapaitan, pagaputlon ug gibutang sa mga pinggan. Ang asukar ug tubig ang gilat-an alang sa napulo ug lima ka minutos, sa pagdugang zest, nga kaniadto gibubo ug sa linuto nga init nga tubig. Sa diha nga ang syrup nga cooled, kini makadugang sa usa ka gamay nga bino o liqueur, ibubo oranges ug magluto sa usa ka pipila ka minutos, unya cooled. Pag-alagad diha sa baso sa bino, bugkosan uban sa orange mga hiwa.

Busa, ang pangutana kon unsaon sa magluto sa compote dili komplikado ingon sa proseso dili pagkuha sa daghan nga panahon ug paningkamot. Kini mao ang igo sa pagpili sa husto nga berries, mga bunga o mga utanon.