Sa diha nga ang mga plano nga adunay libre nga panahon, ang tagsatagsa ka babaye naghunahuna, kay sa pamper sa ilang mga minahal. Ug unsa ang mahimong tastier kay kon unsa ang pipila matam-is nga pagkaon, sama sa mga tinapay? Usa sa tradisyonal ug paborito nga panam-is - kini, siyempre, "Napoleon." Ang nag-unang nga bahin mao ang cream nga molukop mga tinapay. Sila sa paghimo sa usa ka book nga tinapay sa ingon humok ug malumo. Bisan pa sa kamatuoran nga usahay pagluto kini sa usa ka hataas nga panahon, kini dili mawad-an sa iyang pagkapopular sa taliwala sa mga asawa tungod sa iyang talagsaon nga pagtilaw.
Unsa ang imong kinahanglan nga magluto sa custard book nga "Napoleon"? Kini mao ang dili kaayo lisud nga ug sa panahon-nga nagaut-ut nga proseso. Delicious custard book nga gihimo gikan niini nga mga sagol:
- 500 ml nga gatas;
- 30 g sa harina sa trigo;
- 100-150 g sa 33% sa tambok cream;
- polstruchka vanilla (gipulihan sa vanilla asukar - 1 tsp ..).
- 50 g sa usa ka lana (cream);
- 160 g sa asukal.
magsugod kita sa pag-andam sa usa ka yano nga custard cake. Kon ikaw sa atubangan sa mga vanilla pod, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagbahin niini sa katunga sa ug usa ka katunga sa kalumo kiyason sa mga binhi sa usa ka kutsilyo. Ang ikaduha nga bahin mahimong gikuha sa usa ka silyado nga bag,. Kini dili mawad-an sa iyang lami sa vanilla, ug kamo makahimo sa paggamit niini diha sa pag-andam sa ubang mga pinggan.
Karon sa usa ka kalaha, ug ibubo sa gatas sa niini. Unya add sa katunga sa asukar, ie, 80 g, ug vanilla liso, managsapo-sapo sa sa mga gilimpyohan tinapay. Stirring kanunay gatas, kamo kinahanglan nga maghulat sa usa ka hubag ug mobalik sa kainit sa. Unya kinahanglan sa paghatag sa gatas sa pabugnawan ug infuse. Kini mao ang aron sa pagsiguro nga kini masuhop sa kahumot sa vanilla. Human niana, kuhaa ang pod. Kon ikaw sa paggamit sa vanilla asukar, nan gatas kinahanglan usab mobiya sa infuse.
Karon kamo kinahanglan nga pun-on sa kapasidad sa trigo nga harina ug asukar nga nagpabilin. Mix nga hingpit gayud sa uban sa tabang sa mga corolla. Depende sa kon sa unsang paagi ang mabaga nga o labaw pa liquid custard book nga "Napoleon" nga imong gusto sa pagkuha, nga kamo kinahanglan aron sa pagdugang o dili kaayo nga harina. Ang mao usab nga magamit ngadto sa asukar kon gusto kamo labaw pa o, bahin, dili kaayo tam-is nga cream. Unya, dugangan sa mamala nga mix sa duha ka itlog ug mix hangtud nga hapsay. Karon kamo kinahanglan nga gatas pag-usab dad-on ngadto sa usa ka hubag. Mga 200 ml ibubo ngadto sa usa ka sinagol nga harina nga fino ug sa mga itlog, kaayo aktibo nga makapadasig whisk. Unya, dili mohunong sa makapatandog, ibubo ang nabilin nga gatas. Sunod sa cream nagsugod sa thicken, kini mao ang gikinahanglan nga ibutang niini nga sagol nga sa ibabaw sa kalayo dili kaayo lig-on. Samtang kanunay stirring sa usa ka spatula o whisk. Sama sa niini nga resipe custard book nga "Napoleon" giandam diha sa harina sa trigo, nga kamo dili dad-on ang mga sagol nga ngadto sa usa ka hubag ug kuhaon human kini thickens. Karon kamo kinahanglan nga makadugang mantequilla. Optionally, sa wala pa kini matunaw. Tungod sa sa kamatuoran nga ang mga sagol nga mao ang init, kini matunaw sa madali sa iyang kaugalingon. Aron paspas nga pabugnawan sa cream, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagbalhin niini ngadto sa laing sudlanan. Sunod, sa pagtabon niini uban sa plastic wrap sa ingon nga kini makahikap sa nawong. Unya kamo kinahanglan nga custard book nga "Napoleon" sa karon. Mas maayo pa nga mobiya kini sa refrigerator gabii o sa labing menos upat ka oras. Kon kamo gusto sa pagtilaw sa cream Dugang pa, nga imong mahimo makadugang sa cream, human sa beating kanila hangtud nga humok mga bukid nga porma.