Paboritong hinam-is nga: kon sa unsang paagi sa pag-magluto "Tiramisu" sa balay

Italy mao ang bantog nga alang sa iyang mga daghan sa kasaysayan talan-awon, sa natural nga bahandi ug maluho nga culinary nga mga tradisyon. Pizza, pasta, lasagna, Ravioli - kini dili mao ang usa ka bug-os nga listahan sa mga national pinggan sa mga molupyo sa mga Apennines. Ug unsa ang mahitungod sa matam-is? Ug dihadiha moabut sa hunahuna mao ang usa ka lamian hinam-is nga "Tiramisu", gikan sa ngalan nga diha-diha dayon salivate hilabihan. Ang ngalan sa iyang kaugalingon usab nagsaad, ingon nga gihubad sama sa "Dad-a kanako sa langit."

Daghang mga fans sa hatag-as nga culinary art nga naghunahuna kon unsaon sa magluto "Tiramisu" sa balay. Kini nga hinam-is - dili usa ka barato nga kalipay, apan ang lami mao lamang balaan. Ug sa labing importante - nga kini dili lang lamian, kondili usab sa mapuslanon. Usa ka talagsaon nga gawas alang sa hinam-is! Nga mao ang ngano nga kini mao ang sa ingon sa kanunay gipalit sa mga kan-anan ug mga cafes.

Aron sa pag-andam sa hinam-is "Tiramisu" sa balay dili kinahanglan sa pagkuha sa mga labing mahal sagol. Siyempre, ang mga classic resipe nga imong gikinahanglan ug "Mascarpone" - usa ka talagsaon nga keso nga mahimo lamang nga nakuha sa Alpine gatas buffalo. Ang ngalan sa keso mahimong gihubad ingon nga "mas maayo pa kay sa pag-ayo." Siya mao ang usa ka gamay nga sama sa sa usa ka tambok sour cream ug adunay usa ka humok nga katukuran. Apan kon kini mao nga dili sa mga kamot, kamo nga mahimo magkuha ug ordinaryo keso.

Busa, ang labing importante nga butang: sa unsa nga paagi sa magluluto "Tiramisu" sa balay. Una kita kinahanglan nga mga produkto sa stock, nga mao "mascarpone", o simpleng curd (400 g), asukar (200 g), 4 mga itlog, biscuit o book nga malingin nga (150 g), kape, brandy, kakaw.

Apan kini mao ang dili klaro kon sa unsang paagi sa pag-magluto "Tiramisu" sa balay? Unya Mix ang keso uban sa mga itlog yolks ug asukar hangtud nga hapsay. Sunod, sa pagdugang sa usa ka gamay sa cognac, kini mao ang advisable sa pagkuha sa elite ilimnon uban sa usa ka gipahayag palami. Ang nahibilin nga mga protina nga gikinahanglan sa pagdala sa mga lig-on nga bula ug magadugang sa sa uban nga mga masa. Karon, ang katunga sa gubat mao ang andam na: ang usa ka cream alang sa usa ka lamian nga hinam-is andam na. Karon sa usa ka cookie o biscuit, impregnate ang iyang malig-on nga kape o gatas, kinahanglan nga gibutang diha sa porma sa gayud sa katunga. paggamit kita sa cream sa ibabaw ug isablig sa uban sa kakaw powder. Sunod, ang operasyon mao ang gisubli: biscuit, cream, kakaw. Top hinam-is nga imong mahimo decorate sa imong pagkabuotan: isablig sa uban sa pinulbos nga asukar, o chocolate gitabonan bunga. Human niini nga hinam-is nga kinahanglan ipadala sa refrigerator alang sa tulo o upat ka oras. Karon nga kamo nahibalo kon sa unsang paagi sa pag-magluto "Tiramisu". nagpakita Photo kamo kon sa unsang paagi sa pag-decorate niini. Sa diha nga ang bug-os nga dessert matumog na sa tukma nga paagi, nga imong mahimo sa pagdapit sa mga bisita.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa "Tiramisu" sa balay, kita giingnan. Samtang kamo mahimo tan-awa, kini mao ang dili kinahanglan sa pagkuha sa exotic sagol nga magluto sa usa ka butang nga espesyal. Ikaw mahimo usab nga magaluto sa book nga sa imong kaugalingon, sa baylo nga sa pagpalit andam-naghimo. Ug ang analogue sa "mascarpone" dali nga gihimo gikan sa bug-at nga cream. Salamat sa detalyado nga mga panudlo ug katingala bubong mahimo sa paghimo sa usa ka maanindot nga katingala ingon sa usa ka novice kosinero o sa usa ka batid magluluto. Ug kon ang usa ka batan-ong lalaki sa pag-andam "Tiramisu" alang sa babaye sa iyang kasingkasing, siya malipay. Ug ang usa ka romantikong petsa nga sigurado nga molampos.