Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka tasty salsahan uban sa hedgehogs?

Lagmit ang tagsatagsa ka babaye nga nag-atubang sa usa ka kahimtang diin human sa pag-andam sa bisan unsa nga pinggan nagpabilin dugang stuffing. Natural, dili nimo gusto nga sa pagbiya niini alang sa usa ka pipila ka adlaw, kon dili kini madali deteriorate. Apan usab nga lahi angay nga pagkaon pagluto, dugang pa sa sa book nga, dili. Karon, usa ka paagi sa, tungod kay adunay usa ka dako nga paagi sa unsa nga paagi sa pag-andam hedgehogs ug sawsawan. Kini dili sa daghan nga panahon ug paningkamot, ug dili magkinahanglan sa atubangan sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga refrigerated mga produkto. Ang tanan nga atong gikinahanglan - ang minced ug walay kinutuban imahinasyon. Uban niining duha ka mga components, kita ang hingpit nga pinggan nga makapatingala sa imong mga minahal.

Originally usa ka resipe kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa mga hedgehogs sa minced kalan-on uban sa bugas, diha sa kitchens sa Norway ug Denmark, apan kini mao ang usa ka pinggan nga gamay sa lain-laing gikan sa moderno nga bersyon. Una sila andam lamang gikan sa forcemeat, sa gawas sa mga Dugang pa sa uban nga mga components. Apan ang salsahan sa hedgehog mahimong maglakip sa bugas, buckwheat, ug ang usa ka dako nga gidaghanon sa mga utanon ug mga utanon. Sumala sa laing giresita hedgehogs gihimo usab sa kalan-on, apan gibutang sa sabaw, ug sa pinggan mas sama sa usa ka sabaw kay sa usa ka mainit nga kalan-on. Apan karon kita sa paghalad kaninyo sa pagsulay sa resipe alang sa kon unsaon sa magluto hedgehogs uban sa bugas ug minced kalan-on uban sa mga Dugang pa sa gravy.

Unsa ang imong kinahanglan

Kay ang pag-andam sa mga pinggan nga atong gikinahanglan: 400 gramos nga yuta sa karne, ang katunga sa usa ka copa sa bugas, usa ka itlog, duha ka sibuyas, usa ka carrot, duha ka kamatis (mahimong puli sa usa ka mabaga nga tomato Paste), 50 milliliters sa gatas, mantequilla ug nagkalain-laing mga panakot. Yuta sa karne, nga imong mahimo sa pagpili sa bisan unsa nga, apan hinoon, nga kini mao ang karne o baboy tungod kay kini mahimong kaayo humok sa panahon sa pagluto ug hingpit alang sa atong lamian hedgehogs.

Ang proseso sa paghimo sa usa ka culinary obra maestra

Nga sangkap sa hinagiban uban sa tanan nga mga sagol, ug karon mosulti kaninyo sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka hedgehog uban sa gravy. Kay kining pre-lutoon mo ang sa usa ka gamay nga kantidad sa bugas, mao nga siya makahimo sa pabugnawan sa. Sunod, rub ang mga carrots sa usa ka lino nga fino nga grater. Kon ang usa ka tawo ganahan braised carrots sa usa ka pinggan mahimong pagaputlon ngadto sa cubes o grate. Kamatis sa daan gibutang sa Nagabukal nga tubig aron sa paghimo niini nga mas sayon sa pagtangtang sa panit. Kon ang stuffing gigamit tindahan, adunay mga na bug-os nga andam na, unya mikaylap kini sa usa ka lawom nga sudlanan, kini mao ang sayon sa pagpalihok. Linukot nga basahon pinaagi sa usa ka kalan-on grinder, ug magadugang sa sa mga sibuyas minced uban sa cooled sa bugas ug sa itlog. Ang katapusan nga sangkap nga gikinahanglan sa hedgehogs dili mahulog gawas sa panahon sa pagluto. Busa stuffing gihimo, kini nagpabilin lamang sa pagtino sa kapunongan, sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka hedgehog uban sa gravy. Sa pagbuhat niini, sa paghimo sa kita sa atong mga bola sa usa ka gamay nga paniruem sa harina nga fino, ug mihigda sa usa ka naandan nga kainit pan uban sa utanon nga lana. Fry kinahanglan nga hangtud sa katunga, unya sa pagdugang sa mga grated carrots ug tinadtad kamatis. Tabonan uban sa paglabaw ug simmer hangtud nga malomo.

konklusyon

Karon nakakat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa usa ka hedgehog uban sa usa ka dali ug tasty gravy. Ibutang ang nahuman pinggan sa usa ka plato, ibubo ang salsahan uban sa mga utanon, isablig uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad greens.