Sa unsa nga paagi sa pagpili sa vino?

Ang vino maoy usa sa labing karaan nga, halangdon ug sa popular nga ilimnon sa kalibotan karon. Apan kini mao ang bili noting nga kini nga karaang ilimnon, ug busa ang tradisyon sa paggamit niini dili kaayo sa karaang. Sa vino - lang sa usa ka ilimnon, kita gigamit sa pagdala sa fiesta. Apan pipila mahibalo kon sa unsang paagi sa pagpili sa usa ka bino sa pagpares sa okasyon ug sa panag-uyon uban sa mga pinggan nga gipresentar sa lamesa.

Sa pagkatinuod, sa minithi, sa sukwahi, ang mga pinggan kinahanglan nga pinili nga sa vino, ingon nga angay nga pagkaon lamang sa nagpasiugda sa lami ug kahumot sa bino. Apan, sa wala pa kamo mangayo, "kon sa unsang paagi sa pagpili sa bino?", Kamo kinahanglan gayud nga masinati sa imong kaugalingon uban sa mga lagda sa paggamit niini.

Sa unsa nga paagi sa pag-inom sa bino connoisseurs niini nga ilimnon? Adunay daghan nga mga karaan nga tradisyon nga wala nawad-an sa ilang kahulogan niining adlawa, sumala sa pagsunod kanila, malingaw mo nga talagsaon nga pagtilaw ug kahumot sa mga halangdon nga ilimnon.

Una, kamo kinahanglan nga mobayad sa pagtagad ngadto sa mga bildo. Kini kinahanglan nga sa usa ka manipis nga ug sa salamin nga masihag ang gikinahanglan, tungod kay kon dili ang ilimnon nga gituis kolor. Sa bildo kinahanglan nga sa medium gitas-on paa. Sama sa alang sa porma sa bildo, kini mao ang bili sa paghatag sa pagpalabi tulip panaksan. Ang bugtong eksepsiyon mao ang baso sa sparkling wines - sila nakahukom sa pag-inum gikan sa usa ka taas, pig-ot nga baso.

Ibubo ang vino kinahanglan gagmay nga mga bahin - dili na kay sa usa ka ikatulo nga kopa. Aron ang kadagaya sa hangin nagtugot sa ilimnon nga palami sa bug-os nga makita. Una, kamo kinahanglan nga sa usa ka gamay nga pagpalihok sa usa ka ilimnon sa usa ka baso, aron sa pagtugot kaniya sa pagpakaylap sa daplin sa kuta, ug unya makatagamtam sa bug-os nga bouquet sa mga pahumot. Usa ka gawas sa pagmando sa mao lamang ang champagne, ingon nga sila kinahanglan nga pun-on ang baso nga bug-os. Kini gituohan nga aron sa pagpalambo sa sa pagporma sa mga bubbles, nga gidisenyo aron sa pagpalambo sa usa ka kinaiya palami sa ilimnon.

Pabilhi ang kolor ug kahumot sa bino, nga imong mahimo sa mopadayon ngadto sa iyang pagtilaw. Ang vino dili kinahanglan nga diha-diha dayon molamoy - kini diha sa imong baba alang sa usa ka pipila ka mga gutlo - kini sa paghatag kaninyo sa oportunidad nga mobati sa tanan ang lami sa ilimnon. Dugang pa sa husto nga feeding ug pag-inom, adunay mga lagda sa "maayo nga lami", nga makig-istorya kon sa unsang paagi sa pagpili sa husto nga bino sa pagpares sa mga pinggan ug gibug-aton sa ilang mga lami usab.

Sa unsa nga paagi sa pagpili sa vino, ingon sa Pagserbisyo? Kon ikaw sa gihapon naghunahuna kon sa unsang paagi sa pagpili sa usa ka bino, unya kamo kinahanglan nga masayud nga ang mga lagda sa pagkatinuod na mga walay-pagtagad. Ang bili dinhi mao ang kolor sa vino, kinuha niini, asukar sulod. Kini mao ang bili sa pagbayad pagtagad ngadto sa temperatura sa sa ilimnon diha sa iyang pagpasaka. Pananglitan, puti nga bino kinahanglan nga nag-alagad sa chilled, ang temperatura kinahanglan nga dili molabaw sa 12 degrees. Sila combine hingpit uban sa usa ka kahayag nga kalan-on, sama sa isda, pasayan, clams ug uban pang mga seafood. Dugang pa, puti nga vino mahimong ibutang ngadto sa kahayag sa pagkaon sa kalan-on pinggan, sama sa manok o sa koneho.

Pinaagi sa mao gihapon nga pinggan mahimong nag-alagad ug mibangon bino, apan dinhi sa menu mahimong activate ug aso. kini nga ilimnon nga temperatura kinahanglan nga dili molabaw sa 14 degrees, apan makapabugnaw sa ubos sa 10 degrees mao ang undesirable usab.

Sama sa alang sa pula nga bino, nga ang maong mga ilimnon kinahanglan nga sa lawak temperatura. Alagad kanila kutob sa mahimo sa mga pinggan sa kalan-on. Pananglitan, kaayo sa kasagaran sa mga mahigugmaon sa niini nga ilimnon mao ang nag-alagad kini sa talagsaong matang sa keso.

Sparkling bino o champagne, nagbarug nag-alagad sa chilled. Dry sparkling bino hingpit og gibug-aton sa lami sa mga kalan-on. Apan semisweet o matam-is nga labing maayo nga nag-alagad nga mas duol sa hinam-is.

Sukwahi sa popular nga pagtuo, kini dili kinahanglan sa pag-mix champagne uban sa chocolate - kini mao ang dili maayo nga porma. Kay chocolate ug uban pang mga tam-is nga mga hingpit flavored liqueur wines.