Sa unsang paagi nga lamian nagluto baboy uban sa mga patatas sa hudno?

Patatas uban sa baboy - sa usa ka pinggan nga sama hapit tanan nga mga butang. Magluto kini sa daghang mga lain-laing mga paagi. Kita sa paghalad sa pipila kanila.

Unsa nga paagi sa sinugba baboy uban sa mga patatas sa hudno. Resipe № 1

Ang mga sagol nga gikinahanglan alang sa pagluto:

• Lab-as patatas 600 g gibug-aton;
• baboy (tenderloin o liog) nga may gibug sa 400 g;
• sibuyas - 1 bahin;
• sa usa ka pipila ka mga tablespoons sa mayonnaise;
• utanon sa lana 30 ml;
• sa pipila ka sheets laurel, Rosemary sanga;
• pepper, asin.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Clean patatas. Guntinga ngadto sa suok. Rinse ang kalan-on ug sa pagpahid wipes. Ad-ad sa mga sibuyas. Patatas obmazhte mayonnaise. Mix ang mga pahumot sa asin. Rub sa kalan-on. Gihal-upan kini sa laurel dahon, tupad sa linuto sa kalaha Sheet, ibutang ang mga patatas. Tinadtad sibuyas, igasablig sa kalan-on ug mga patatas. Ibutang ang tanan sa electric hudno alang sa 1 ka oras. Ibubo pinggan naandan nga kainit sa juice sa pipila ka mga higayon. Mag-alagad sa lamesa, gisablig sa mga utanon.

Baboy sa ilalum sa mga patatas sa hudno. Resipe № 2

Sinugba nga baboy ilalum sa usa ka fur sinina nga gihimo gikan sa mga patatas, sili ug kamatis. Gikinahanglan sagol:

• gamay nga (mga 500 gramo nga gibug-aton) nga piraso sa baboy tenderloin o tilinguhaon liog;
• sa pipila (6-7) average patatas tubers;
• Binulgariyanhon pepper - 1 pc;
• hinog nga kamatis - 1 ka piraso;
• gagmay nga mga sibuyas;
• gamay nga (mahitungod sa usa ka cuchara) utanon sa lana;
• mayonnaise nga gidaghanon sa 100 ml;
• ang usa ka gamay nga grated keso sa pagtilaw.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Unsa nga paagi sa sinugba baboy uban sa mga patatas sa hudno? Pagtubag sa niini nga pangutana makatabang nga lakang sa lakang mga panudlo.

1 lakang

Panit ug pagaputlon ngadto sa mga hiwa patatas. Arrange sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, greased. Lubricate sa mayonnaise.

2 lakang

Kalan-on ngadto sa manipis nga mga hiwa. Unya makadugang asin, sa pagdugang pepper. Ibutang sa sunod nga layer. Pag-usab promazhte mayonnaise.

3 lakang

Chop sibuyas sa katunga sa mga singsing. Ibutang ang mga kalan-on. Prisolit gamay ug isablig sa uban sa pepper. Ibutang ang usa ka layer sa mga patatas pag-usab. Lubricate kini uban sa mayonnaise.

lakang 4

Kamatis putlon sa singsing, gibutang sa sunod nga layer. Podsolite gamay. Tinadtad campanilla nga pepper mihigda sa kamatis. Ibubo mayonnaise. Add usa ka diyutay nga tubig sa unang layer sa mga patatas dili halad.

lakang 5

Ang tanan nga mga sapaw, mga haklap isablig sa uban sa keso. Ibutang sa hudno alang sa usa ka oras sa usa ka gamay nga kalayo. Sa wala pa ang katapusan sa pagluto, sa pagdugang sa kainit sa pagporma sa usa ka tinapay. Andam kalan mikaylap sa mga palid, isablig sa uban sa mga utanon.

Unsa nga paagi sa sinugba baboy uban sa mga patatas sa hudno. Resipe № 3

Sagol alang sa resipe:

• tambok baboy ham 1 kg;
• 6 ahos cloves;
• sa pipila (3-4) sibuyas;
• asin ug pepper;
• parsley, coriander;
• kg sa mga patatas;
• duha o tulo ka mga cuchara nga mantequilla.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto patatas uban sa baboy

Rinse ug uga nga uban sa usa ka piraso sa kalan-on. Himoa nga gagmay nga mga incisions ug sal-ot sa mga tinadtad ahos. Piraso obmazhte asin. Sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing. Gihal-opan kini baboy. Ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, ibubo sa usa ka diyutay nga tubig, ug gibutang niya sa hudno. Temperatura - 160 degrees, ang panahon - 2 h. Ibubo kalan-on sabaw sa panahon sa niini nga panahon. Patatas pagaputlon ngadto sa mga bahin dako. Panahon uban sa asin ug makadugang sa mga nangatunaw mantequilla. Mix ug ibutang ang mga patatas sa usa ka linuto sa kalaha Sheet sunod sa kalan-on. Laing 40 minutos ang kinahanglan nga magaluto baboy uban sa mga patatas sa hudno. Ang nahuman nga kalan-on nga giputol sa mga bahin, gibutang sa usa ka pinggan, ug igasablig uban sa mga utanon.