Sinangag nga nuts - ang usa ka paborito nga pagtagad alang sa daghan. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa balay kendi ug book nga "Grilyazh"?

Walay butang nga ug sa unsa nga paagi sa paghubad sa ngalan sa Pranses delicacies, kini mao ang usa ka mainit nga paborito kaayo matam-is nga ngipon. "Candied giasal nuts - ang usa ka kendi nga tubo uban sa usa ka lig-on nga pagpuno sa," - nag-ingon sa pipila ka mga magbabasa. sila bahin sa tuo. Apan ang mga eksperto nga sa pagtul-id nga niini nga ngalan mahimong determinado lamang sa stuffing goodies. "Candied sinangag nuts - sa usa ka lamian nutty book nga tinapay," - nag-ingon sa uban. Siya mao ang kaayo nga matam-is ug sa dato, mahimong duha humok ug pretty malisud. Ug kini nga opinyon mao usab husto.

Sa pagkatinuod, sinangag nga nuts - kini mao ang nuts, kalan-on, nga napuno sa bunga jam o sa usa ka mabaga nga sugar syrup ug uga. sa kinatibuk-kini gitawag nga ingon sa bisan unsa nga pinggan o pahumot, diin gambalay adunay mga nuts ug asukar. Kini naglakip sa pipila ka mga kendi, mga tinapay ug mga pies.

Gigikanan ug mga matang sa

Sinangag nga nuts - kini mao ang usa sa labing popular nga sa French hinam-is nga gihimo gikan sa asukar ug sinangag nga almendras. sinugdanan niini date balik sa pinggan coarsely gigaling Eastern halva. Ang ubang mga kendi Walnut, Sobyet, ug sa ulahi Russian nga-gihimo, mao ang mga sama nga ngalan.

Confectioners sinangag nga almendras, diin sa atubangan sa splintered nuts kinahanglan nga gibahin ngadto sa duha ka matang:

• Humok, nga naghatag og alang sa sa atubangan sa linuto nga bunga.
• Usa ka lig-on sa nga tinunaw nga asukar gigamit.

Kini nailhan usab nga kini nga termino mao ang gitawag nga roasting kendi, diin ang binder component mao ang usa ka bunga syrup. Ang teknolohiya sa ilang produksyon dili usab komplikado.

Tam-is "Grilyazh": kong mao ba kini posible nga sa magluto sa balay?

Roasting kendi gihigugma sa daghan. Sila gipalit alang sa adlaw-adlaw nga pag-inom tsa, ingon man alang sa mga festive lamesa. Delicacy pinasahi nga lami nga gihatag sa atubangan niini ikatingala kombinasyon sa lami sa chocolate, Caramel ug mga sinanglag nga almendras. Mga produkto nga gikan sa lain-laing mga tiggama (TM "Skava", «Svitoch", "Red Oktubre", Doma ug sa uban.) Features usa ka talagsaon nga resipe ug kalidad sagol nga pagkanatural sagad gipangutana sa mga awtor sa daghang mga reviews.

Tam-is "candied sinangag nuts sa chocolate", ingon nga kita gipasaligan sa batid nga magbubuhat sa tinapay sa balay, kini mao ang sayon aron sa paghimo sa balay sa imong kaugalingon. Sa ilang mga kalainan gikan sa shopping sa mga produkto ( "squirrel", "Prometheus", "meteorite") anaa sa atubangan sa mga natural nga sagol. Delicacy, linuto sa balay, dili lamang tasty, kondili usab sa mapuslanon.

Pagluto sa balay roasting kendi

Usa ka kapilian mao ang sa kendi "candied sinangag nuts sa chocolate" paltik. Ang artikulo nagtanyag sa usa ka lakang sa lakang resipe alang sa paghimo og mga tam-is.

Ingon sa usa ka bahin sa niini nga kulbahinam pagkaon magpakita sa ilang mga kaugalingon pinaugang apricots, tinadtad prunes, candied nga bunga. Sila, incidentally, mahimong gamiton dili lamang sa bunga, apan usab sa utanon - carrots o beets. Panakot nga mahumot delicacy mohatag og usa ka gamay nga bahin sa alkohol. Labaw sa tanan, sumala sa homegrown mga artesano sa pagsanglag kendi add brandy. Apan kong sila sa paghalad sa mga anak nga mas maayo, siyempre, sa pagbuhat nga walay alkohol.

Sa panahon sa pagluto, sa usa ka microwave oven o sa usa ka tubig nga si Bath, nangatunaw chocolate. Mistresses pagpakigbahin nga mangitngit nga chocolate nagkinahanglan na sa pagbu-bu kay sa gatas. Ang pagkamakanunayon sa mga natapos nga chocolates uban sa mangitngit nga chocolate mao ang mas lisud kay sa gatas.

Busa, ang mga sagol

Aron sa pag-andam sa roasting panginahanglan:

• 1 tasa walnuts;
• 5 sa mga tipik sa pinaugang apricots;
• 100 g sa asukal;
• 3 tbsp. tablespoons sa tubig;
• 1 teaspoon sa lemon juice.

glaze giandam gikan sa 170-200 g sa mga mangitngit nga chocolate. Aron sa pagsiguro kasamok-free nga panagbulag sa mga candy pinggan, diin sila sa paghimo sa paggamit sa 1-2 ka oras. L. mantequilla.

Unsa nga mga himan nga gikinahanglan?

Sa panahon sa pagluto pagsanglag kendi sa balay tag-iya adunay sa paggamit sa:

• balde alang sa Nagabukal sa tubig;
• saucer nagkahilis chocolate;
• cuchara lamesa alang sa stirring ug sa linuto nga asukar icing;
• hinam-is cuchara sa pagsukod milusot lemon juice;
• sa usa ka ibabaw sa mainit alang sa pag-andam sa roasting;
• pinggan sa bugnaw nga tubig sa paghumod sa mga kamot o cuchara (kini gikinahanglan sa diha nga ang pagtukod lubitos pagsanglag sa pinaugang apricots, nuts, linuto nga ug asukar);
• toothpick aron ilansang roasting lubitos sa 10-15 nga yunit;
• duha ka palid sa accommodate sa mga natapos nga kendi.

pagpangandam

Lakang sa lakang sa mga instruksyon sama sa mosunod:

• Una, kamo kinahanglan nga mga chop sa mga cloves walnuts. Apricots pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug mix uban sa mga almendras.
• Sa ladle sa pagbu-bu sa asukar, sa tubig, pagpalihok ug gibutang sa usa ka hinay nga kalayo.
• Ang sagol nga kinahanglan lutoon mo hangtud nga mabaga nga syrup ug usab sa kolor gikan sa puti nga ngadto sa kahayag sa brown.
• Kuhaa ang panaksan gikan sa kainit, sa pagdugang lemon juice ug Mix. Juice pagpugong solidification sa mga sagol nga. Sa laing bahin, sa pag-andam sa mga tam-is mahimong gamiton sa baylo nga linuto asukar, dugos.
• Ang asukar citric preform Ibubo ang mga sagol nga namala apricots ug mga nuts ug maayo nga sinaktan sa usa ka cuchara.
• Pinaagi sa paggamit sa usa ka cuchara, nga kinahanglan nga kanunay basa sa bugnaw nga tubig, pagtukod lubitos. Ikaw makahimo niini direkta sa mga kamot, nga mao ang mga usab nga kanunay wetted sa bugnaw nga tubig.
• Dugang pa, sa matag bola nga giugbok sa usa ka toothpick. Mas maayo pa sa pagbuhat niini screwed mga lihok - kini sa pagpugong sa mga bola gikan sa razvalivanie.

Unya kinahanglan nga sa pag-andam sa yuta nga anaa sa ilalum sa kendi. Sa pagbuhat niini, uban sa kanunay nga stirring, sa usa ka tubig sa Bath sa matunaw sa usa ka gamay nga ubos pa kay sa katunga sa kinatibuk-ang mga kabtangan sa chocolate. Human niini, ang plato smeared uban sa mantequilla, ug gibutang sa iyang patag roundels init nga tsokolate - sila kinahanglan nga ingon sa daghan nga gibuhat sa roasting bola.

Gisundan sa matunaw sa usa ka tubig nga si Bath sa nahabilin nga chocolate. Nut-asukar bunga lubitos sa mga bug-os nga gitabonan sa glaze. Ang matag kendi kinahanglan nga ibutang sa usa ka chocolate base, gikan sa tanan nga mga kendi floss, ug ang mga dapit diin sila na nga giugbok, aron sa gloss sa ibabaw sa chocolate. Ang nahuman nga kendi alang sa katunga sa usa ka oras sa paglimpyo sa fridge sa pagpalig-on.

Ang nahibilin nga nangatunaw chocolate sa usa ka cuchara sa usa ka limpyo nga plato gipadapat sa bisan unsa nga larawan nga magdayandayan gihatag sa diha nga file. Plate gisunod sa 30 min. mahinlo sa sa refrigerator. Tunga sa oras ang milabay, ug candy pinggan uban sa pagkuha gikan sa fridge sa pagbutang sa nindot. Kon gitinguha, ang mga pinggan mahimo decorate hiwa chocolate ug ang katunga sa usa ka Walnut.

"Grilyazh" book nga malingin nga

Sa talagsaon tasty, lig-on, kaayo nga matam-is ug makatagbaw nga hinam-is nga nagkauyon kombinar natural ug himsog nga alang sa mga sagol sa lawas: dugos, chocolate Caramel, walnuts. Pagluto pagsanglag book, gihulagway pinaagi sa daku nga lami, sa opinyon sa batid nga mga magluluto, mao ang walay-pagtagad. Ang proseso sa iyang kaugalingon nga makakuha sa mga pito ka oras. Sa pagbansay sa kabubut-on sa mga tunga sa oras. Sunod, ang artikulo nagsugyot sa usa ka resipe alang sa 12 servings.

sagol

Roasting book nga malingin nga nga gihimo gikan sa mosunod nga mga produkto:

• 200 g mantequilla;
• 200 ml sa dugos;
• 4 mga copa nga harina;
• asukar (sa katunga sa usa ka copa);
• 1 h. L. soda;
• 5 ml apple cider suka;
• duha ka itlog.

Caramel giandam sa mosunod nga mga sagol:

• kakaw powder (5 tablespoons);
• 400 g mantequilla;
• 8 tablespoons sa dugos;
• 2 walnuts;
• duha ka mga copa sa asukal.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto?

Sa una sa pagbuhat sa usa ka pagsulay: whipped itlog uban sa asukar, dugos dugang pa, nan, ang sagol nga mao ang agda. Sa usa ka saucepan gibutang ang mantequilla ug matunaw. Gibubo ngadto sa mga sagol nga itlog ug sa pagpalihok. Add nga harina.

Sunod, pag-andam sa kinumot. Fino nga harina nga aron pagkuha sa na kay sa gipakita sa resipe. Labing importante, kita kinahanglan gayud nga masiguro nga ang mga minasa nga dili giugbok ngadto sa mga kamot. Unya kamo kinahanglan nga "mapalong" sa soda, sa pagdugang niini ngadto sa batter ug Mix-ayo. Bahina ang minasa ngadto sa 6 bola sa managsama nga gidak-on. Ang matag lubitos mikaylap sa usa ka bandeha o sa usa ka espesyal nga porma, pre-greased ug floured margarine. Ang mga lobitos unya giligid ngadto sa mga tinapay.

Ang matag book nga molagbas kakha gibutang alang sa 15 minutos sa usa ka hudno preheated ngadto sa 180 ° C. Dugang pa, kini kinahanglan nga matubag ang Caramel. Sa pagbuhat niini, sa yuta nuts (kinahanglan adunay 2 mga copa). Matunaw sa mantequilla. Kini magpulipuli dugang asukar, nuts, kakaw ug dugos. Ibutang sa kalayo ug sa hubag, stirring kanunay sa mga 5-7 ka minutos.

Sunod recoat nahuman Caramel mga tinapay ug book nga nakolekta sama sa naandan. Top kinahanglan nga lubricated sa pagkaagi nga ang Caramel nagatulo picturesquely sa kiliran sa goodies. Book nga kinahanglan nga tugotan sa pabugnawan ug soak alang sa 5-6 ka oras. Ang resulta kalan-on decorate sa bisan unsa nga lamesa ug magakalipay bisita nagpundok alang sa tsa.