Stuffed itik uban sa prunes

Kita ang tanan nga nahigugma sa sa pagkaon sa manok, tungod kay kini mao pa mas sayon alang sa lawas ug mas mapuslanon. Kini bug-os nga magamit sa mga itik. Niini kalan-on - kaayo sustansiyadong, naglakip og usa ka daghan sa protina, bitamina B, E ug A, nga mao ang importante kaayo, ilabi na sa mga babaye. Tambok, kini usab naglangkob sa usa ka daghan, apan ang sobra mahimong kaayo sayon sa pagkuha Isalikway - kinahanglan lang sa pagputol niini sa mga langgam tiyan. Kami mga uban kanimo niining adlawa, ug motan-aw sa pipila ka mga resipe kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa usa ka lamian pinggan - itik uban sa prunes.

Itik stuffed uban sa prunes ug bugas

Ang listahan sa mga gikinahanglan nga mga produkto: ang duha ka-kilo lawas nga patay itik, tulo ka cloves sa ahos, 100 g sa mayonnaise, usa ka copa Round bugas, 100 gramo sa prunes, pitted, 50 gramo sa mantequilla, usa ka teaspoon sa oregano, usa ka hugpong nga parsley, asin. Itik uban sa prunes ug bugas nga giandam sama sa mosunod. Sa una atong langgam kinahanglan nga singeing, stumps nga nagpabilin human sa plucking, kuhaa, pagalabhan niya ang maayo ug uga nga wipes. Rub ang mga lawas nga patay uban sa mayonnaise ug duha ka ngadto sa tulo ka oras sa leave. Mahimo ug sa ibabaw sa tibook nga gabii, kon adunay panahon. Lutoa ninyo bugas sa asin nga tubig, gihugasan uban sa init nga tubig. Kay steaming prunes ibubo Nagabukal sa tubig ug sa pagtabon sa mga paglabaw. Sa diha nga ang tubig mobugnaw, ibubo gikan sa kaniya, ug uga nga mga bunga pagaputlon ngadto sa dagkong mga chunks. Shinkuem matahum nga mga katunga sa parsley ug Sumpaysumpaya ang uban sa prunes ug bugas. Matunaw sa mantequilla, ibubo balik sa mao gihapon nga mix. Itik rub asin, powdered ahos, pepper ug oregano. Itik sa bugas ug sa prunes hapit andam na alang sa roasting.

Ang katapusan nga yugto

Kita pun-on ang atong langgam linuto stuffing, pagtahi sa usa ka yano nga puti nga hilo cut sa iyang tiyan. Stuffed itik nga gibutang sa usa ka lawom nga porma sa likod. Ayaw kalimot sa pagbu-bu sa usa ka baso nga tubig. Kini usab ang girekomendar sa pagporma sa tabon uban sa foil o sa usa ka paglabaw. Ang katuyoan niini nga - dili himoa nga ang langgam sa panahon sa roasting paso. Sa panahon, hangtud nga ang itik uban sa prunes andam, regular nga monitor sa atubangan sa ang sabaw sa usa ka sudlanan, kon dili kini sa pagsunog sa gamay downhill langgam. Sa panahon sa pagluto, nag-umol niini sa usa ka igo nga kantidad. Kini mao ang kini nga liquid ug ibubo sa ibabaw sa itik. Karon sa kadali sa mga paagi ug sa pagluto sa panahon. Hudno kinahanglan naandan nga kainit ngadto sa 180 degrees, gitugotan - 190, apan wala na. Pagluto panahon sa atong mga pinggan - duha ka oras. Human sa usa ug tunga ka oras sa foil o pagtangtang sa tabon gikan sa sinugdanan sa proseso sa pagporma, ingon sa langgam kinahanglan redden. Sa pagkompleto sa pag-andam sa mga resulta nga cut ngadto sa mga piraso sa usa ka la carte vkusnoty. Sa lamesa nga nag-alagad sa mga patatas, kamatis ug mga pepino, decorate kinahanglan nabilin nga parsley.

Resipe itik stuffed uban sa prunes ug sauerkraut

Ang ubang mga ginang sa panimalay, farshiruya itik, pre-cut gikan sa iyang dughan bukog ug dugokan. Sila mahimong gamiton sa ulahi sa lain nga resipe. Salamat sa langgam kini aron gibutang sa dugang nga kalan-on, apan tungod sa mga direkta nga kontak sa pagpuno kalan kalan-on mahimong mas lamian. Karon, sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka itik uban sa prunes, ug sauerkraut sa resipe. Kita kinahanglan nga: duha ug tunga ka kilo sa itik, 600 gramo sa lab-as ug sauerkraut, usa ka sibuyas, duha ka hakop nga prunes sa iyang kaugalingon, seedless, pepper, asin. Guntinga ang mga lawas nga patay sa ibabaw sa tanan nga makita tambok ug ang katapusan nga phalanx sa pako. Pepper langgam, asin ug gibutang gawas.

Pagluto stuffing ug roasting proseso

Karon, ang mga detalye kon sa unsang paagi ang atong nagluto itik. Resipe uban sa prunes ug cabbage - sa katapusan nga sangkap sa pag-focus sa imong pagtagad. Ang porsiyento sa acidic ug lab-as nga cabbage nag-agad sa kaninyo, sa inyong mga gusto pagtilaw. Lab-as lang acid kontrol sa matang sa pagpuno. Guntinga kini pun-on uban sa Nagabukal sa tubig ug human sa napulo ka minutos ang tubig drained. Kini mao ang gibuhat aron sa pagsiguro nga pagpuno sa natapos nga pinggan dili makatilaw mapait. Init ang lana sa utanon sa usa ka frying pan ug fried sibuyas kaniadto giputol sa transparency. Unya dugangan sa cabbage (lab-as), fry hangtud sa katunga. Ibutang sa usa ka pan sauerkraut linat ug labaw pa kay sa fry, minutos 40. Sa diha nga ang pagpuno mao ang andam na, ayuhon ang lami uban sa tabang sa asukar ug asin, unya dugangan sa pasas. Sa kaso diin ang mga uga nga berries, sila kinahanglan nga pre-soak. Human sa makapabugnaw, nga nagapuno kini sa pagpandong sa mga langgam. Kon dili nimo gusto nga sa itik sa panahon sa pagsangag cracked, dili kinahanglan nga pun-on kini sa hugut. Apan ang usa ka tawo nga sama niana, sa ingon ang tanan nga kini nag-agad sa imong pagtilaw. Itik nga giputos sa linuto sa kalaha sa papel o sa parchment, gibutang ngadto sa agup-op / linuto sa kalaha, ug alang sa tulo ug tunga ka oras nga kita ipadala kini sa hudno, painita ang katapusan 190-200 degrees.

Magaluto ang itik uban sa mansanas ug prunes sa bukton

Itik uban sa prunes sa bukton - sa usa ka kaayo nga harmonious pinggan, bisan pa sa kamatuoran nga kini kombinar kalan-on ug sa matam-is nga fillings. Sa itik gibug-aton lawas nga patay sa duha ug tunga ka kilo, kinahanglan kita sa mosunod nga mga produkto:

• Marinade: sa duga sa usa ka lemon, asin - sa usa ka cuchara, soy salsahan - 50 ml, dugos - sa usa ka cuchara, lana sa olibo - 50 ml, cumin - tulo ka teaspoons, Culantro - 10g, ahos nahugno - sa tulo ka cloves, itom nga pepper - sa usa ka teaspoon.
• Kay ang pagpuno sa: 200 gramo sa prunes, mansanas, sour matang - sa duha ka mga bahin, coriander - sa usa ka teaspoon.

Combine sa usa ka panaksan sa tanan nga mga sagol alang sa marinade, Mix kanila, ug rub sa atong langgam, sa paghimo niini kaniadto gagmay nga mga incisions. Usa ka adlaw sa ulahi iusa sa mga resulta liquid ug pag-andam sa stuffing. Diced gipanitan gikan sa kinauyokan sa mga mansanas. Mix uban sa coriander ug prunes. Ang tanan nga mga stuffing mao ang andam na.

Ang proseso sa pag-andam sa wefts sa bukton

kita gikan sa refrigerator sa atong humot marinated itik, stuffed uban sa iyang mga pag-ayo-andam sa kalan-on ug ang incision sirado sa usa ka espesyal nga culinary nga hilo. Kita bukton alang sa linuto sa kalaha, pagaputlon siya ug usa ka piraso sa sa gitinguha gitas-on, ug ang usa ka tunga sa mga panahon sa gitas-on sa lawas nga patay, ug gibutang ang langgam sa niini. Padayon sa diha sa hunahuna: kon putlon kamo sa usa ka mubo nga bukton kay gikinahanglan, ang kalan-on dili kasagaran propechetsya. Ang thermostat sa hudno sa 190 degrees nga ibutyag, itik lawas nga patay ipadala magaluto. Exposure panahon mao ang usa ug tunga ka sa duha ka oras. Siya nahigugma browned - 20 minutos sa dili pa sa pagkompleto sa mga pagpangandam bukton cut ug mobalhin sa pinggan sa ibabaw sa tumoy estante sa hudno. Ayaw kalimti ang matag lima ngadto sa unom ka mga minutos sa tubig naandan nga kainit sa lawas nga patay tambok. Andam itik uban sa prunes ug mga mansanas gibutang sa ibabaw sa usa ka pinggan, nga nag-alagad uban sa lab-as nga mga utanon ug mga utanon, ug unya nag-alagad sa lamesa. Tilawi pinggan halandumon puli, ug kamo kanunay nga magluto niini sa umaabot.

Stuffed itik: ang usa ka resipe uban sa uga nga plums sa dugos-mustard glaze

Usahay kini turns nga ang tag-iya sa usa ka gamay nga sayop pinaagi sa pagpalit sa usa ka langgam. Ayaw kabalaka, kita mosulti kaninyo karon sa resipe, sa paggamit sa nga, ikaw lamang ang usa ka magtiayon nga sa mga oras sa lamesa file sa usa ka malumo ug humok nga karne. Tungod pinggan prunes og usa ka kahumot ug mga sulat sa dugos mustasa ihatag kini nga usa ka lahi nga piquancy. Ang listahan sa mga gikinahanglan nga mga produkto: dvuhkilogrammovy itik, 100 gramo sa prunes, lima ka medium-kadako mansanas, duha ka teaspoons init nga mustard, dugos - sa usa ka tablespoon sa usa ka slide, upat ka cloves sa ahos, pepper, kape cuchara sa coriander, asin. Kita magsugod uban sa mga buluhaton sa pagpangandam sa mga lawas nga patay. Gibulit langgam nga sagol ug dugos mustard, gikuha sa patas nga katimbangan ug mixed. Ang gigahin ug pag-andam sa stuffing. Sa pagbuhat niini alang sa 15 minutos prunes ibubo Nagabukal tubig, unya sa pagputol sa katunga sa matag Berry. Hawani ang kinauyokan sa duha ka mansanas ug pagaputlon kanila ngadto sa manipis nga mga hiwa. Pagahinloan ug sa matahum nga mga chop ahos sa usa ka kutsilyo. Coriander mopadayon kita rolling lagdok. Sa usa ka panaksan, mix mansanas, plums, ahos, coriander add, pepper ug asin. Sa niini nga pagpangandam nga yugto alang sa pinggan "itik linuto uban sa prunes" milabay.

Proseso sa pag-andam sa stuffed itik sa bukton

Rub ang mga lawas nga patay sa usa ka sinagol nga pepper ug asin, ug unya stuffed uban sa. Culinary nga hilo sa pagtahi sa tiyan, ug gibutang sa mga itik ngadto sa bukton, gitaod sa mga kinatumyan sa mga clips. Sunod sa decompose sa nahabilin nga bug-os nga mansanas. Preheat hudno sa 190 degrees, dughan sa lawas nga patay gibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug magaluto barko alang sa usa ka tunga sa oras. Human sa niini nga panahon, linuto sa kalaha mipasulod bukton cut, sa lawas nga patay pag-usab gibulitan sa usa ka sinagol nga dugos mustasa ug dayon ibutang sa ibabaw sa tumoy estante ug magaluto sa 20 minutos sa dugang browning. Ang eksaktong panahon-agad sa edad sa mga langgam ug sa gibug-aton niini. Human sa milingi sa kalayo mobiya sa itik sa hudno sa 15 minutos, unya pagkuha niini. Stuffed itik uban sa prunes andam Burke pinggan ngadto sa mga bahin ug mag-alagad. Prunes ug mga mansanas mahimong nag-alagad ingon nga salsahan o ingon nga usa ka bug-os nga garnish. Aron sa paghimo sa salsahan, sa usa ka blender gigaling ang mga mansanas sa uga nga bunga, makadugang sa pipila ka liquid, nga nagtindog gikan sa proseso sa pagluto. Sa kini nga kaso, ang usa ka maayo kaayo nga kiliran pinggan nga linuto nga bugas.