Terrine sa mga beans - ang labing lamian nga sandwiches

Sa atong panahon, nahimong ilabi popular pate gikan sa mga utanon ug mga uhong, ingon nga sa daghan karon naningkamot sa pagkaon sa himsog nga pagkaon ug gusto vegetarian linutoan.

Pate - sa usa ka kaayo nga malumo minced kalan-on, utanon, isda o uhong, nga giandam diha sa usa ka espesyal nga paagi. Aron sa paghimo niini nga hingpit nga patatas, talong, uhong, beans ug cabbage. Pag-andam sa maong mga pastes mahimong lain-laing mga: Lutoa ninyo ang mga utanon hangtud nga malomo, sa rub kanila pinaagi sa usa ka sieve o paggamit sa usa ka kalan-on grinder, gibutang sa usa ka agup-op ug sa wala ngadto sa pagpatig-a sa o magaluto sa hudno.

Sila sa kasagaran nga gigamit alang sa sandwiches, ingon sa usa ka pagpuno sa alang sa tartlets o ingon nga usa ka lahi nga pinggan. Pate gikan sa mga utanon mao ang lamian, ug ang init nga feed mahimong ingon sa usa ka kiliran sa pinggan sa mga nag-unang dalan. Alagad kanila girekomendar sa cream, tomato o cream salsahan. Kon linuto pate gituyo alang sa lamesa holiday, sa pagsulay sa pag-decorate niini uban sa mga hiwa sa lemon, lugas sa granada, ubas, o isablig sa uban sa mga utanon. Sulayi gisugyot nga resipe Paste ug diversify kanila sa imong adlaw-adlaw nga menu.

Foie beans

Kita kinahanglan nga sa mosunod nga mga sagol: usa ka copa sa beans, usa ka copa sa walnuts, sibuyas, duha ka tablespoons 9% suka, 50 gramo sa mantequilla, usa ka hugpong sa mga lab-as nga parsley, utanon lana, mga panakot, asin.

Pag-andam sa usa ka Paste sa mga beans. Sa gabii ibubo nato ang mga beans sa tubig ug sa pagbiya sa gabii. Ang sunod nga adlaw, lutoon mo kami kini sa lightly salted tubig ug milled pinaagi sa usa ka kalan-on grinder. Ayaw overcook hugot beans, kon dili beans pate og dryish.

Walnuts fry sa usa ka pan nga walay lana, sibuyas, ug usab paghawan sa yuta pinaagi sa usa ka kalan-on grinder. Isablig sa bean gibug-aton sa mga panakot, asin, sa pagdugang mantequilla ug sa matahum nga mga tinadtad greens. Pate gihimo gikan sa beans pag-ayo Kumuha, mikaylap ngadto sa usa ka agup-op ug cooled sa usa ka refrigerator.

linaga nga pate

Sagol: lentihas bildo (green nga), polstakana walnuts (putli), lima ka mga piraso sa prunes, medium sibuyas, ahos zubochka sa tulo ka, sa tulo ka mga tablespoons sa mga utanon nga lana, asin.

Iterate balatong, rinsed sa ilalum sa nagaagay nga tubig ug pabukala. Ang ibubo sa utanon sa lana pan ug gibuklad kini sa sibuyas singsing. Fry sa kaayo nga ubos nga kainit. Usa ka minuto ang milabay, sa pagdugang sa mga prunes, ug bug-os nga ahos cloves. Sa higayon nga ang sibuyas lightly fry, turn sa kalayo.

Sa usa ka blender pagpandong walnuts, pag-ayo gigaling, sa pagdugang zazharku, asin sa pagtilaw ug galinga ang pag-usab. Unya ibutang sa natapos nga balatong ug pag-usab yuta ngadto sa usa ka mahinlo nga pagkamakanunayon. Kon ang Paste mahimong kaayo nga mamala, makadugang dugang pa sa utanon sa lana.
Kon ang mga liso magluto nga dili makompleto ang evaporation sa tubig, sa lana spreads, dili mahimong gikinahanglan sa tanan. Pate mikaylap sa tinapay, ug mag-alagad ingon nga usa ka appetizer.

Pate sa mga uhong

Kita kinahanglan niini nga mga sagol: usa ka libra sa bisan unsa nga linuto nga uhong, usa ka tablespoon sa sifted nga harina, duha ka itlog, upat ka cloves sa ahos, itom nga pepper, tulo ka tablespoons sa nangatunaw butter, usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa mayonnaise, teaspoon asin, ug sa bisan unsa nga lab-as nga mga utanon.

Linuto nga uhong maayong pagkabuhat nga gigaling sa usa ka kalan-on grinder. Cloves sa ahos ug lab-as nga mga utanon gihiwa-hiwa, ug Sumpaysumpaya ang uban sa mga uhong. Itlog, gibunalan sa maayo ug ibubo sa mga uhong. Kini usab dugangan sa harina nga fino, pepper, asin ug Mix sa tanang butang. Unya kuhaa sa kalaha, matunaw niini nangatunaw mantequilla, mikaylap uhong minced ug fried kini alang sa mga lima ka minutos sa medium kainit, matag stirring sa usa ka kahoy nga spatula. Karon, mikaylap ang stuffing sa usa ka panaksan, sa pagdugang sa mga mayonnaise o sour cream ug mix pag-ayo pag-usab. Paste Kini mao ang hingpit alang sa sandwiches alang sa pamahaw.

Enjoy sa imong kalan-on!