Cabbage-Petrovsky: resipe

Kasagaran sa ulahing bahin sa tingdagdag, sa wala pa ang katugnaw, kuhaa ang cabbage ting-ani. Adunay usa ka tawo nga naningkamot aron sa pagbalaan niini nga lab-as sa mga bulan sa tingtugnaw, ang usa ka tawo sa pag-andam sa usa ka salad gikan niini, ug sa usa ka tawo - sa igpatubo mopatubo. Ang ulahing kapilian mao ang hingpit. Human sa sauerkraut baton sa daghang mga mapuslanon kabtangan ug mga bitamina, nga sa ingon nga gikinahanglan sa tawo sa bugnaw nga panahon. Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga utanon linuto sa usa ka susama nga paagi, ang usa ka oportunidad sa paglig-on sa immune system ug pagpreserbar sa katahom. Cabbage-Petrovsky, usa ka resipe diin ang tingtugnaw mao na mga walay-pagtagad, ang tanan nga mga kabtangan nga nalista sa ibabaw, apan makatabang usab sa pagtangtang sa mga sobra nga kilo.

Ang classic version

Busa, kon sa unsang paagi sa pag-andam cabbage-Petrovsky? Resipe pagpangandam mahimo master sa bisan unsa nga hostess. Aron sa paghimo sa usa ka tasty ug himsog nga pinggan, ikaw kinahanglan:

1. Cabbage - 2 kg.
2. Sibuyas - 1 dako nga piraso.
3. Ahos - 4 cloves.
4. Carrots - 0,5 kg.
5. Cranberry - 1/3 copa.
6. Salt dako nga - 2 dako nga kutsara.
7. Suka mao ang usa ka 9% - 100 gramos.
8. Sunflower sa lana - 150 gramos.
9. Dugos - sa usa ka teaspoon.
10. Asukar - ¾ kopa.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto?

Cabbage sa Petrovsky, kansang resipe gilangkuban sa nagkalain-laing mga components, usa ka tasty. Sa pagsugod sa pag-andam sa tanan nga mga kalan-on. Carrots ug cabbage kinahanglan paghawan, ug unya matahum nga mga chop. Sibuyas kinahanglan pagaputlon ngadto sa neat katungang mga sirkulo. Cloves gipanitan ahos mahimong sa wala hilabti, wala mabalhin.

Ang tanan nga mga utanon nga imong kinahanglan sa Sumpaysumpaya sa usa ka lawom nga sudlanan ug mix. Cabbage-Petrovsky, sa resipe sa nga nga nalingaw sa daghan, mahimong bisan sa tastier kon ikaw makadugang cranberries. Dugang pa, ang produkto mahimong mas mapuslanon. Ang tanan nga mga sangkap kinahanglan nga sinaktan sa maayo.

Ang resulta mao ang usa ka mahayag nga cabbage-Petrovsky. Resipe sa pagluto wala matapos didto. Karon kamo kinahanglan nga paghimo sa usa ka brine. Sa pagbuhat niini sa usa ka linain nga sudlanan nga konektado litro sa tubig, dugos, sunflower lana ug suka. Sudlanan uban sa brine kinahanglan nga ibutang sa ibabaw sa kalayo. Sa diha nga ang komposisyon mahimong mainit, kini mao ang gikinahanglan sa pagsulod sa asukar. Human niana, ang mga sagol nga kinahanglan lutoon mo ug diha-diha dayon kuhaon gikan sa kainit.

Andam nga brine kinahanglan cool gamay. Kini mahimo unya nga gibubo ngadto sa cabbage. Brine dili kinahanglan nga bugnaw. Cabbage-Petrovsky, sa resipe nga gihulagway diha sa artikulo mao ang hapit andam. Human sa pagdugang brine pinggan kinahanglan nga ibutang sa ilalum sa yugo. Sa diha nga ang cabbage mao ang bugnaw, nga kamo mahimo mobalhin kini sa usa ka bugnaw nga dapit. Human sa pipila ka mga adlaw sa cabbage mahimong andam.

uban sa pepper

Cabbage-Petrovsky uban sa pepper-andam sa mao usab nga ingon sa classic version. Ang nag-unang kalainan sa mga bakak sa mga komposisyon. Aron sa pag-andam sa usa ka snak, ikaw kinahanglan:

1. Usa ka kilo sa cabbage.
2. Duha ka carrots.
3. Pipila matam-is nga sili. Kini mao ang labing maayo sa paggamit sa usa ka dalag o pula nga.
4. Unom ka cloves sa ahos.
5. Sibuyas.
6. Usa ka lemon.
7. ½ copa nga utanon lana.
8. 1/3 copa suka.
9. Pipila dako spoonfuls sa asin.
10. Itom nga pepper, coriander, paprika - sa pagtilaw.
11. Ang pipila laurel dahon.
12. ½ litro sa tubig.

pagpangandam

Cabbage-Petrovsky, sa resipe uban sa campanilla nga sili nga naglakip usab sa lemon juice, andam nga dali ug sayon. Utanon kinahanglan nga gigaling ug mix. Ang sagol nga kinahanglan makadugang suka, mga panakot, asin, asukar ug squeeze ang duga gikan sa usa ka lemon. Ang tanan nga imong gikinahanglan aron sa hingpit gayud sa mix. Human niana, ang appetizer gikinahanglan aron sa pagdugang sa lana. Cabbage sa pagbu-bu sa init nga tubig. Human nga kamo kinahanglan nga ibutang sa ibabaw yugo. 12 ka oras sa ulahi sa usa ka snak mahimong andam.