Tinapay alang sandwich: ang labing maayo nga resipe, ilabi na sa pagluto ug mga reviews

Kinsa ang wala mahigugma sa lamian nga sandwich? Apan unsa ang kini nga pinggan? Ang pulong "sandwich" gihubad nga "mantequilla-tinapay." Siyempre, kining duha ka mga sagol nagsalig laing butang - keso, sausage, isda, caviar. Ug sa unsang paagi makapahigawad sa diha nga ang impresyon sa usa ka lamian sandwich fillings inagaw ubos-nga kalidad sa tinapay! Usa ka sandwich nagabutang bisan sa mas grabe gipangayo sa basehan sa mga pinggan. Sa pagkatinuod, sa lahi sa usa ka yano nga sandwich, adunay duha ka mga hiwa sa tinapay. Kini nagpasabot nga ang produkto kinahanglan nga sa labing taas nga kalidad nga. Busa ang tema sa niini nga artikulo mahimong tinapay alang sa usa ka sandwich. Ingon sa kini kinahanglan nga sa pagkuha sa usa ka tasty snak? Mahimo ba ko magluto sa tinapay sa iyang kaugalingon? Ug kon kamo sa pagpalit ug usa ka toasted sandwich, unsa ang usa ka panon sa gusto? Basaha - ug sa pagkat-on.

Rules tasty sandwich

Mga Amerikano sa paghigugma niini nga pinggan. Alang sa daghan, kini mao ang paniudto. Kana, sa usa ka sandwich pagdumala sa pagdasok sa usa ka yano nga kalan-on, lakip na ang salad, pag-amuma mga sagol ug salsahan. Aron sa pagpaluyo sa maong usa ka komplikado ug voluminous stuffing, tinapay alang sa sandwich nga mahimong espesyal. Kinahanglan nga mobayad sa pagtagad ngadto sa iyang Densidad. Siya mao ang moderately ginapus, apan wala nagkahuyang. Siya wala magtakiang gikan sa mayonnaise o ketchup. Ang iyang crumb magpabilin humok bisan human sa usa ka pagbisita sa ad-ad toaster. Sa tinapay nga gikan sa tinapay sa maong lisud nga sukod. kini dili crumble ug dili sa pagguba sa usa ka crunch, ingon sa French baguette. Apan sa samang higayon, ang tinapay maayo naghupot sa dagway sa mga hiwa. Unsa ang mahitungod sa kolor sa tinapay? White gikonsiderar nga usa ka classic. Apan sa bag-o lang, sa diha nga ang usa ka daghan sa pagtagad ang mibayad sa himsog nga pagkaon, mga tinapay nga mahimong dili lamang sa trigo, apan usab sa rye ug sa bran, ug bug-os nga lugas. nga imong mahimo sa pagpalit niini nga produkto sa dako nga mga supermarket. Siya wala motubo moldy ug dili stale sa daghan na kay sa ordinaryo nga tinapay. Unsa ang sekreto? Tingali sa maong usa ka produkto sa usa ka daghan sa "chemistry"? Mao kini delikado sa panglawas sa paggamit sa American tosta sa tinapay? ni tan-awon sa labing bantog nga brand Himoa.

Tinapay alang sa sandwiches Harry ni

Ang produkto sa brand niini nga dili mahimong gitawag barato. Packaging pagaputlon ngadto sa pito ka gatus ka gramo nga nagkantidad og labaw pa kay sa usa ka gatus ka ruble, samtang ang domestic presyo sa tinapay sa sa mao gihapon nga gibug-aton mao ang 30-40 ruble. Unsay nagtukmod sa mga tawo sa pagpalit Harry, apan ang tinguha sa pag-apil sa mga Amerikano nga kultura sa pagkaon konsumo? Una sa tanan, kasayon. Tinapay nga na giputol sa mga hiwa sa hingpit nga ilaray. Ikaduha, ang tinapay: humok, ang kahayag brown, lang alang sa mga tawo nga dili sama sa magkalot sa mumho sa iyang baba. Ikatulo, sa toaster aron tinapay dili mahimong lisud nga ingon sa usa ka biscuit, ug sa usa ka gamay nga toasted, appetizing. Kini nga produkto, bisan kon sa pag-abli sa package, alang sa usa ka hataas nga panahon dili stale. Ug sa katapusan, kini mao ang hingpit nga tinapay alang sa usa ka sandwich. mahimo mo sa ibabaw sa usa ka sandwich lettuce, mga utanon, gravy, ug siya wala makapahumok sa gikan sa umog. Kon analisahon kita sa mga tubag sa mga Russian nga mga konsumedor, nan Harry ni gipalit nag-una nga mga pamilya nga makahilo ang bata sa eskwelahan, sa paghatag kaniya uban sa ingon nga sa usa ka paniudto, o-ut-ut lamang gamay nga tinapay. Ang adlaw-adlaw paglabay sa stale katunga sa usa ka tinapay mao ang mas maayo nga adunay usa ka package nga nagpabilin nga lab-as alang sa 20 ka adlaw.

gambalay

Kon ang American sandwich tinapay adunay ingon sa usa ka taas nga estante sa kinabuhi, nan ang pangutana motungha: unsa ang iyang buhaton? Wala ba kita og kadaut nga, sa paggamit sa ingon nga sa usa produkto? Ang komposisyon sa tinapay nga giimprinta sa matag package. Ang nag-unang nga sangkap sa kini mao ang sa trigo nga harina (o sa uban nga mga - depende sa ngalan produkto). Siya sa kanunay top grado ug gihimo alang sa linuto sa kalaha sa tinapay. Apan adunay margarine, asukar, asin, patubo, sa tubig. Dili nga walay gitawag nga Enhancers - emulsifiers (tambok acid glycerides), preservatives (calcium propionate, soy nga harina, enzyme), antioxidant (ascorbic acid), ang makaon nga alkohol, trigo gluten. kini nga produkto Energy bili mao ang 260 kaloriya kada ka gatus ka gramos. Kini kinahanglan nga nakita nga sa ilalum sa mga Harry ni brand magabaligya sa pipila matang sa tinapay: puti, trigo; uban sa Dugang pa sa rye nga harina; bran; "Pito ka pagkaon nga mga lugas"; Hinam-is nga "Brioche".

Mahimo ba ko sa paghimo niini nga tinapay sa imong kaugalingon?

Ang komposisyon sa "American Seedvich halapad" mao na dato, lakip na ang mga dili maayong elemento sa lawas. Apan kini wala magpasabot nga imong biyaan ang ideya sa pagkaon sa usa ka lamian sandwich. Lamang, magaluto kita sa tinapay alang sa sandwich sa iyang kaugalingon. Ug samtang kita dili mogamit sa makadaot nga mga sagol alang sa panglawas. Tingali ang atong tinapay nga gitipigan alang sa ingon sa kadugayon nga sa mga produkto sa tindahan. Apan dili kita kinahanglan niini. Ang kahumot ug sa lami sa tinapay nga ang ingon nga usa ka book nga sa usa ka pamilya gibanlas sa usa ka adlaw o duha ka. Ug nga crumb mao humok, sama sa usa ka tinuod nga "sandwich Halapad" Ang ubang mga resipe nagsugyot pagdugang sa pagsakot sa gatas. Pinaagi sa dalan, daghang mga tawo ang magaluto tinapay alang sa sandwiches, dili pagsalig sa mga produkto sa tindahan. Ug sa matag pamilya - sa iyang resipe. "Sandwich halapad" mahimo diha sa usa ka conventional hudno. Apan ang pagsagol proseso mahimong mas sayon kon ang kusina nga adunay usa ka maunongon assistant, ingon sa tinapay magbubuhat.

Resipe masahan. sagol

Matahum nga porous gambalay, humok nga tinapay ug gamay moist crumb - nga kon unsa ang nakapalahi niini gikan sa ubang mga produkto sa panaderiya American tinapay alang sa sandwiches. Resipe nagdapit kanato sa pagkuha sa rate sa duha o tulo ka mga tinapay sa nahuman nga produkto sa maong mga sagol. Tulo ka tasa sa tubig ug pito ka - nga harina, usa ka gatus ka gramo sa mantequilla (sa margarines adunay makadaot nga palma ug soy lana, mao nga kita sa paghatag niini sa). Apan kita kinahanglan nga patubo - sa usa ug tunga ka tablespoons. Aron sa paghimo sa minasa mabanhaw pag-ayo, kini mao ang mas maayo sa pagsalig sa mga produkto gikan sa panon sa "Dr. Etker". Kon walay asin sa pagluto sa bisan asa. Aron sa pag-andam sa iyang usa ka tablespoon. Ang kantidad sa asukar nga adjust sa pagtilaw. Kon kamo gusto nga magluto sa usa ka brioche, kinahanglan ka og duha o labaw pa tablespoons alang sa normal nga sandwich sa tinapay - sa usa ka mas gamay nga kantidad. Sulayi sa pag-eksperimento uban sa fino nga harina nga. Busa, sulod sa lima ka tasa sa trigo mahimo sa duha ka - rye.

nagmasa minasa

Kini nga proseso nagkinahanglan sa usa ka daghan sa mga panahon, apan dili sa paningkamot. Gikan sa mga galamiton, kinahanglan kita sa usa ka dako nga saucepan (lima ka ka litro, dili dili kaayo), ang usa ka sieve sa pag-ayag nga harina, kahoy nga spatula ug sa pagkaon pelikula. Uban niini nga yano nga mga ekipo ug walay bisan unsa nga mga lalang sa kusina nga kita lamian tinapay alang sa sandwiches. Resipe nagtudlo kanato sa unang naandan nga kainit sa usa ka tubig sa pan ngadto sa usa ka temperatura komportable alang sa patubo kolonya sa mga bakterya. Ikaw kinahanglan usab nga matunaw sa mantequilla. Ibubo kini sa usa ka kalaha, uban sa levadura, asin ug asukar. Alig sa tanan nga mga kantidad sa harina. Mix sa mga sagol sa paggamit sa usa ka kahoy nga sulab hangtud pare-pareho. Ang minasa motalikod watery, pagkamakanunayon sa sour cream. Tabuni ang kalaha uban sa hawiran pelikula ug sa wala sa lawak temperatura gikan sa drafts alang sa tulo ka oras. Atol niini nga panahon, sa kinumot molambo sa gidaghanon sa 3-4 nga mga panahon. Dili obminaya kini ginapaisol sa refrigerator alang sa laing tulo ka oras. Kini mao ang - sa labing menos nga gikinahanglan sa dili pa linuto sa kalaha. Ang minasa sa refrigerator ug mahimong gitipigan alang sa na, sa duha ka semana, nga mahimong lamang sa mas maayo niini ug porosity.

Linuto sa kalaha sa hudno

Gihapinan agup-op foil lubricates sa sulod margarine o mantequilla. Pinch sa gikinahanglan nga gidaghanon sa mga pagsulay. Isablig sa mga kamot ug ang mga buhat nga nawong sa harina. Gisumbag sa minasa, apan dili kaayo daghan aron dili ang kadaut sa mga gisukip hangin bubbles sa niini. Pun-a sa porma alang sa linuto sa kalaha sa usa ka-ikatulo nga. Kita sa paghatag sa mga minasa nga baroganan alang sa napulog-lima ka minutos. Sa niini nga panahon, mobalik kita sa hudno, sa pagkaagi nga kini nga warmed sa duha ka gatus ka degrees. Kinahanglan nga gibutang sa ibabaw sa ubos sa mga kalaha sa tubig hudno. Kini mao ang gikinahanglan aron sa paghimo sa gitinguha nga humidity sa hudno. Magaluto sa usa ka la "American Sandwich" tinapay sa mga kap-atan ug lima ka minutos. Usa ka katapusan nga tinago nga: sa diha nga grease usa ka book nga bag-ong linuto mantequilla sa ibabaw, nan kini dili crumble sa diha nga cut.

Ang nuances sa pagluto sa tinapay magbubuhat

device Kini adunay iyang kaugalingon nga mga detalye. Ang makina ang Kumuha sa kinumot magadangka kaniya, gisumbag ug magaluto ug. Gikan sa pagluto lamang gikinahanglan nga mga nanghigda diha sa usa ka panaksan sa mga tinapay nga machine gikinahanglan sagol. Ug dinhi nahimutang ang nag-unang kuha. kinahanglan una nga kini gibutang ang mamala nga sagol ug unya pagbubo sa liquid lamang. Kini nailhan nga ang levadura dili sama sa asin. Busa, kon kamo gusto nga ang tinapay alang sa sandwiches sa tinapay magbubuhat nga nabanhaw, kini mao ang gikinahanglan nga masayud sa han-ay bookmark mga produkto ngadto sa panaksan. Una ibubo asin ug asukar. Unya alig nga harina. Ug lang gibutang kini sa ibabaw sa patubo. Pun-a ang mga mainit nga tubig ngadto sa mga bakterya nagsugod sa pag-ugmad diha-diha dayon ug sa lana (utanon mahimo). Adunay duha ka mga paagi sa pipila ka devaysakh bag-ong disenyo: "Ang naandan nga tinapay" ug "sandwich". Imong hunahuna lamang nga walay kalainan sa taliwala kanila. Human sa tanan, sa pagkatinuod, ug sa laing kaso, ang usa ka book nga pag-andam sa tulo ka oras. Apan sa "sandwich" Tinapay dili kaayo kusganong Kumuha sa minasa, paghimo turns mas malumo crumb ug sa tinapay - manipis nga.

Tinapay alang sa sandwiches sa tinapay machine: resipe

Kay sa usa ka medium-kadako panaksan nga kita nagkinahanglan sa mosunod nga mga produkto: init nga tubig - 360 ml; utanon sa lana ug asukar - sa tulo ka tablespoons. Bisan pa niana, kita kinahanglan nga upat ka copa nga harina. Sa ubos sa sa kopa ibubo sa duha ka teaspoons sa asin. Ug sa ibabaw sa tumoy sa mga mamala nga sagol gibutang sa mao usab nga kantidad sa mga uga nga patubo. Karon ibubo sa tubig ug sa utanon sa lana. Ikaw mahimo mopuli kini sa cream. Apan sa niini nga kaso, pag-atiman kinahanglan nga gidala ngadto sa pre-pagtunaw niana. Kini mahimo sa microwave o sa usa ka sa tubig Bath. Pagpabalik sa mga tinapay nga magbubuhat mode "Sandwich" (kon adunay usa). Sa kini nga kaso, ang makina nagkinahanglan kanato sa usa lamang ka ideya - kon sa unsang paagi sa daghan nga gibug-aton sa tinapay? Gikan sa miingon natapok sa mga sagol nga nakuha tinapay sa siyam ka gramo. Ikaw mahimo usab nga sa kamut ang mga degree zazharistosti tinapay. Apan ibutang sa hunahuna nga ang labaw nga kagumkom ug darken kini gikan, ang mas lisud kini mahimong putlon sa chunks.

Resipe sa mga produkto sa gatas

Kini nga tinapay sandwich mahimong lutoon sa hudno, ug sa tinapay nga makina. Tagda ang tradisyonal nga bersyon. Sa nagkalain-laing mga sudlanan warmed ngadto sa 40 degrees 170 ml gatas ug kan-uman milliliters sa tubig. Sa usa ka panaksan, Mix kanila uban sa patubo (15 g). Ibutang sa kap-atan ka gramo sa nangatunaw mantequilla ug ang katunga cuchara liquid dugos. Vzobem niini nga mga pangmasang mixer. Sa usa ka dako nga panaksan, mix 450 gramo sa harina nga fino ug sa duha ka teaspoons sa asin. Ang uga nga sagol nga gidugang ngadto sa liquid, hinay-hinay, sa kanunay nagtrabaho mixer uban sa sumpay, mga dugtong "spiral". Ang minasa mao ang mahinlo ug magsugod sa pag-adto gikan sa mga bongbong sa mga cookware. Kon wala kini mahitabo, sa pagdugang sa usa ka gamay nga nga harina. Smazhem lain nga panaksan uban sa utanon sa lana, gibutang niya ang mga bun balik ug sa pagsarado sa hawiran pelikula. gibutang kita sa sudlanan sa usa ka naandan nga kainit, apan powered-sa hudno. Kay sa kap-atan ka minutos, sa kinumot modoble. Aron sa pagbalhin kini sa usa ka linuto sa kalaha pinggan, pag-usab, sa pagtabon kita sa pelikula ug mobiya alang sa katunga sa usa ka oras sa pagtubo sa usa ka mainit nga dapit. Ang minasa motubo sa makaduha. Sa ubos nga hudno Stronger ibutang ang usa ka pan uban sa duha ka tasa sa tubig. Bumalik hudno sa 170 degrees. Sa diha nga ang tubig sa kalaha hubag, pagpakunhod sa kainit ngadto sa 95 ° C. Sa aberids nga porma kinuroskuros sa pagsulay set ug magaluto alang sa bahin sa 45 minutos. Sa diha nga ang tinapay sa pabugnawan sa, paghunahuna mahitungod sa unsa nga matang sa sandwich tosta tinapay nga atong magluto.

reviews

Kadtong naningkamot sa paggamit sa usa sa mga resipe sa itaas, sa praktis, nagpasalig nga ang produkto mao ang kaayo flavorful ug lamian. Ilabi na ang mga tawo nga sama sa kamatuoran nga walay dugay isalikway sa ibabaw sa minasa. Usab positibo punto mao nga ang starter mahimong gitipigan sa refrigerator alang sa usa ka hataas nga panahon. Mga magluluto awhag sa pag-eksperimento gilakip diha sa mga sangkap sa matam-is nga paprika, caraway, sunflower binhi.