Uhong sa rehiyon sa Krasnodar. Makaon nga uhong: titulo, nga paghulagway, ug diin sa pagkolekta

Ang ubang mga tawo mangutana: "Unsay mahimo sa habagatan sa ulahing bahin sa tingdagdag?" Siyempre, adto alang sa uhong! Sa tunga-tunga sa tingdagdag nagsugod sa ilang tinuod nga panahon. Uhong sa mga kalasangan sa Krasnodar Teritoryo sa ilalum sa mga ngalan matahum - puti, harianong agaric, Cesar, Armillaria, ug uban pa -. Magapuyo sa mga dato kalasangan. Lokal nagtuo nga kon kamo nasayud sa dapit, kamo sa dali rang pagkolekta sa usa ka puntil sa mga nagkalain-laing mga uhong.

Sa planeta sa lamang sa mga 1.5 milyon nga mga matang sa mga fungi. Ang ubang mga bahin kanila makita sa tawo, tungod kay ang mga higayon mao ang mga na dako. Sila mao ang gitawag nga macromycetes. maporma sila dako nga fruiting mga lawas.

Karon atong makita kon unsay imong mahimo tigumon uhong sa Oktubre, sa rehiyon sa Krasnodar.

makaon uhong

Kini nga mga fruiting mga lawas dili kinahanglan nga mogamit sa dugang nga pagtambal. Aron sa pag-andam kanila sa paglimpyo ug ibubo init nga tubig pag-ayo igo. Apan, ang mga tawo sa kanunay nagtumong sa makaon uhong makaon kondisyon, nga mao, ang mga nga mao ang angay alang sa pagkaon human sa kainit sa pagtambal.

CEP

Sugod giisip makaon uhong sa rehiyon Krasnodar, siyempre, kita kinahanglan nga magsugod uban sa niini nga. Niini cap diametro sa 8-25 cm, usa ka gibag-on sa 2-6 cm, convex, hemispherical, patag ug usahay pulvinate, brown, mangitngit nga brown, yellowish-brownish, maluspad brown. Edge piraso, tul-id, baga, mahinlo nga. Lino nga fino nga-gibati nawong hapsay, usahay mamala, wrinkled, dull. Sa kini nga kaso, gikan sa pulp sa mga panit dili mibulag.

Pulp mao ang 1,3-4 cm baga, baga, fleshy, sa panahon sa nagka-edad nga sa usa ka puti, gilugakan. Ang baho sa sa usa ka nindot, lab-as nga lami. Tubules 0.7-2 cm taas, puti. White fungus sa rehiyon Krasnodar nga pores rounded, gamay nga, puti, yellowing sa sa panahon. Ang ubos nga bahin sa kalo, usab, turns yellow ug mahimong usa ka tigulang nga edad yellowish-greenish.

Ang leg gitas-on sa mga 10 cm, sa base tuberiform thickened matag hapit cylindrical, gamay curved o tul-id, uga, lig-on, Matt, maluspad whitish brown o puti nga sa usa ka grid sumbanan sa ibabaw nga rehiyon sa mga tiil nga matulin.

White uhong sa Krasnodar rehiyon mao ang kaylap (duol sa balangay Saratov, Smolensk, Kaluga, Stavropol, Hot Key) sa hornbeam ug kahoy nga encina, kahoy nga encina, haya, beech, pino kalasangan, kahoy, clearings, sa balason, clayey grounds.

leccinum griseum

Kita nagpadayon sa paghunahuna sa mga uhong Krasnodar rehiyon. Tingdagdag - sa usa ka dako nga panahon alang sa leccinum griseum collection.

Sa iyang kalo sa diametro sa 10 cm, ug sa unlan-tinuy-od nga-convex, hemispherical, yellowish-brown, bulawan nga-yellow, brownish-boho nga malunhaw-, mangitngit nga brown ug brown sa nag-edad. Sulab sa hapsay, lig-on, mabaga nga. Bug-os nga mamala ang nawong gamay wrinkled, Mat.

Tungod sa pagpikaspikas sa panit adunay mga partikulo nga kaamgid timbangan. Sa taliwala kanila makita fibrous abuhon-puti nga unod. Kini mao ang fleshy, baga, whitish-abuhon, fiber-gapas-sama. Kini mahimong sa usa ka bakasyon pinkish-purpura, unya mangitngit. Sweet lami, maanindot nga uhong baho. Tubules gitas-on sa 0.8-2.2 cm. Pores rounded-oval mga. Ang ubos nga nawong sa kalo ug sa sulab sa taas nga bulawan nga-yellow, mangitngit nga yellow uban sa edad.

Leg gitas-on sa 8-14 cm, usa ka gibag-on sa 0.9-1.1 cm, kurbado o tul-id, thickened paubos, pagbaid sa base, tunga-tunga ug thickened hapit cylindrical, lig-on, whitish-abuhon sa ibabaw nga bahin, ubos nga gamay mas itom yellowish sa pagkatigulang, flaky-lanoton. Ang unod mao ang lig-on, yellowish o whitish-abuhon, turns pink sa usa ka bakasyon, unya pula nga (azul sa kalumo sa usa ka batan-on nga edad).

Uhong ang gidala sa gawas sa foothill zone (duol sa balangay sa Ku-Thais, duol sa balangay sa Saratov, Smolensk), sa hardwoods kalasangan.

Chanterelle tinuod

Pagsugilon nga uhong motubo sa Krasnodar, gusto sa pagbayad sa espesyal nga pagtagad ngadto sa mga chanterelles. Ug kini mao ang tungod sa panguna sa ilang panagway. Cap 3-9 cm sa diametro, ug 1.3 cm baga, convex sa tunga-tunga sa usa ka recessed matag mogahin. Nipilo sa sulab, wavy, lig-on nga, manipis. Uhong kolor nga yellow-itlog. Ang nawong nga mamala, hapsay, Matt, hubo nga unod dili mibulag gikan sa panit.

Insipid, makapahimuot uhong baho. Ulod hapit dili apektado. Hymenophore sa porma sa branched veins, decurrent sa uhong tukog. Mga ugat, nga mopuli sa plate, pig-ot nga sa mga dapit baga, sa dagway sa toril, talagsaon kaayo, dili mibulag gikan sa pulp.

Leg kurbado o tul-id, thinner sa ubos, moagi upwardly sa bonnet, single-kolor, lig-on, eccentric o sentro nga, uga nga, hapsay, Matt, hubo.

Busa diin mushrooming sa Krasnodar rehiyon sa niini nga matang? Bisan asa! Sa pagbuhat niini, mohaom sa bukid ug foothill zone (duol sa balangay sa Smolensk, Kaluga, Kamishanova Polyana, Hot Key, sa taliwala sa Lake Kardyvach ug sa Krasnaya Polyana, sa Arkhyz dapit Psebaya, duol sa arte. Zelenchukskaya) sa hornbeam ug kahoy nga encina, nga sinaktan ug coniferous kalasangan ( Caucasian haya, aspen, beech, HAZEL, Maple, hawthorn), sa tanan nga mga matang sa yuta, nag-una sa pagtabon sa mga lumot.

tinuod nga dugos agaric

Ikaw na masayud kon unsa ang mga uhong ang nagtubo sa rehiyon sa Krasnodar. Karon kini mao ang gikinahanglan sa paghunahuna sa mga banabana sa nahimutangan. Sa iyang kalo 5-10 cm, hemispherical, naghapa, plano-convex, hugaw-brown, yellowish-gray, itom ngadto sa tunga-tunga. Nipilo sa sa sulab, nan patag, tul-id, manipis, usa ka-ka. nawong mao ang bug-os nga nga mamala, basa lamang sa basa, gitabonan sa manipis nga mangitngit nga brown, brown timbangan.

Manipis, dili mabugto, fleshy, puti nga unod. Sour-astringent lami, makapahimuot nga baho. Ang mga palid sa daklit nga mikunsad, kanunay, puti, unya brownish-yellow, sa kanunay uban sa usa ka paghikap sa kontrobersiya puti, lig-on nga daplin.

paa mao ang hapit sa kanunay bawog. cylindrical Ang, sentro nga, gamay thickened downwardly (usahay motubo mag-inusara, pinutol nga kahoy), ug ang lig-on nga, kinatibuk-ang kolor sa usa ka kalo, gamay luspad sa ibabaw. Labaw sa grooved singsing sa ubos - pagkamaunat-unat, lanoton. Ang tabil sa dagway sa usa ka off-puti nga membranous singsing.

Karon kita makakat-on kon sa diin tigumon uhong sa rehiyon sa Krasnodar. Kini mao ang usa ka bukirong ug foothill zone (duol sa balangay sa Smolensk, Kaluga, Castle, p. Il'sky, distrito Psebaya, Kamishanova Polyana, Arkhyz, p. Laba), sa mga sibsibanan, diha sa mga kakahoyan diha sa tungtunganan sa mga punoan sa mga stumps sa gamot ug sa mga buhi trunks sa lain-laing mga mga bato.

Banabana sa nahimutangan nga walay singsing

Nga motubo sa dugang nga uhong sa Krasnodar Krai? Siyempre, ang mga banabana sa nahimutangan sa gawas sa singsing. Kini adunay usa ka dako nga resemblance sa mga matang nga gihisgotan sa ibabaw. Kini motubo sagbayan suod nga mga grupo, sa ingon pagtukod sa usa ka "brush" o "pamilya". Sa ibabaw nga bahin sa matag leg nga thickened ug adunay usa ka singsing sa lahi sa sa miaging Armillaria. Palid nangandoy sa ubos.

Kini motubo sa foothill zone (duol sa balangay sa Smolensk, Kaluga), sa mga sibsibanan, kahoy nga encina kalasangan, clearings, ingon man sa mga patay kahoy nga encina gamot.

uhong mao ang makaon, nagpahinumdom Armillaria mellea sa flavoring mga hiyas.

boletus ordinaryo nga

Kita nagpadayon sa pagtan-aw sa mga uhong sa rehiyon sa Krasnodar. Sa boletus ordinaryo nga kalo diametro 5-15 cm, ug ang 3-4 cm baga, pillow-, hemispherical, hapit itom, brown o brownish-puti. Edge piraso, tul-id, mabaga nga. Nawong gamay wrinkled o hapsay, matte ug uga.

Ang pulp gikan sa mga panit dili mabulag. Kini fleshy, gibag-on 2.5 cm, puti, dasok. Ibabaw nga lut-od sa ibabaw sa mga bali nga mahimong azul, kinabag-o sa nagangitngit sa gamay turns pink. Walay bisan unsa nga espesyal nga kahumot ug sa pagtilaw. Tubules ngadto sa mga ngilit sa Cap. Ang ilang mga pores mga rounded, gamay nga, creamy-puti o puti, usahay ang brown sa panahon sa nagka-edad nga.

Leg fusiform sa usa ka batan-on nga edad, thickened sa ubos, unya hapit cylindrical, puti, lig-on, gitabonan sa mangitngit nga-brown, abuhon timbangan. Ang unod mao ang fibrous, dasok, batoon. Leg bali turns asul nga sa diha nga ang periphery.

Uhong gihimo sa bukid ug kapatagan zones (dapit stanitsy Smolensk, Kaluga, Engelmanovoy clearing Kamishanova Glade ug Hot Key), deciduous ug mixed kalasangan sa aspen, beech kahoy, haya, birch, pear, apple, hornbeam, HAZEL (HAZEL) sa lain-laing mga nataran.

Ezhovik yellow nga

Apan ikaw makakaplag dili lamang sa ibabaw sa mga uhong sa rehiyon Krasnodar. Adunay usab ezhovik yellow. Sa iyang kalo diametro 5-12 cm, convex, baga, kasagaran bagis, pinkish-yellowish o yellowish. Edge sa kasagaran wavy, dili regular, mga mabagang. Bug-os nagbulag sa panit. Pulp fleshy mabaga nga (probkovataya sa pagkatigulang), puti. Ang baho ug makatilaw sa mga uhong, makapahimuot. Sa mga tunok mao ang Hymenophore. Tunok kaayo brittle, manipis, pinkish.

tukog mao ang kasagaran curved, nagpig-ut sa base, cylindrical, dili kaayo sentro nga, sa kasagaran eccentric, lig-on, off-puti o whitish. Ang unod mao ang sama nga kolor ingon nga ang mga kalo unod.

Motubo diha sa bukid ug kapatagan zones (dapit stanitsy Castle, Kaluga, Kamishanova Glade, Hot Key, ug sa taliwala sa Lake Mapula Kardyvach Glade Zelenchukskaya tali sa ug sa Psebay). Fungi mahimong makita diha sa pino (pino, haya), ug mixed hardwood kalasangan.

Morel tinuod

Kita nagpadayon sa pagtan-aw sa mga uhong sa rehiyon Krasnodar. Sa niini nga matang sa ulo gitas-on 4-8 cm, 3-5 cm ang gilapdon, brownish, tiyapád. Edge una sa uban sa usa ka paa naga-ayo sa bug-os. Ang mata sa baling nawong, rounded mga selula. Unod mao ang brittle, waxy, puti. Ang baho ug makatilaw sa mga uhong, makapahimuot.

Leg gitas-on sa 4-9 cm sa 3 cm baga, gamay curved o tul-id, hapsay, cylindrical, whitish-yellowish haw.

Sa pagkaon-ut-ut lab-as (stewed, giasal) nga porma. Kinahanglan nagkinahanglan pre-pagtambal, tungod kay kini mao ang sayon sa paglibug sa mga linya, kondisyon makaon.

puti nga truffle

Kini nga bunga lawas rounded dili regular porma, kasagaran sa mga dimples o toril, usa ka Walnut o patatas tuber. Ang gidak-on sa 4-10 cm (hugot nga pagminus, mga pagmobu sa diha nga uga nga) gibug-aton - sa 500 g abuhon puti nga nawong, nan usa ka kahayag brownish, hapsay, cracked sa pagkatigulang.

Fleshy pulp, puti sa diha nga batan-on, sa ulahi gray-yellowish. Kini adunay mga cut nga marmol nga numero uban sa hiwi nga itom nga mga linya, diin ang mga bag. Fruiting nga lawas sa usa ka batan-on nga edad nga walay lami, samtang sa diha nga hinog adunay usa ka nindot, minatarong, sa maayohon lig-on nga uhong palami.

Agaricus campestris

Ang Cap sa fungus niini mahitungod 5-10 cm, convex, hemispherical, plano-convex, brownish-gray o puti, dili mausab uban sa pagpit-os. Curved sulab, nan sa usa ka tul-id, usa ka-ka, hapsay, manipis. Smooth nawong, panit dali rang mibulag gikan sa pulp. Ang unod mao ang baga, fleshy, puti, gamay turns pink sa usa ka bakasyon. Ang baho ug makatilaw sa mga uhong, makapahimuot. Palid kanunay, dili ginapus, nga unang pink nga mga patay, mas brownish, brownish, ug sa katapusan, ang usa ka mangitngit nga brown, hapit itom. Sila wala girekomendar alang sa paggamit sa niini nga edad. Sa sulab sa piraso plate.

Leg kurbado o tul-id, cylindrical, sentro sa, nagpig-ut sa base o patag, lig-on nga, thickened, hapsay, whitish, matte, uga. Taklap, sapaw sa mga pressure-sensitibo dili mausab.

Ang tabil sa dagway sa puti, monolayer, usa ka naghunong singsing nga gihan-ay sa tukog. Ang kinatibuk-ang hapin mao ang wala.