Unsa nga paagi sa magaluto sa hudno Pork: pagluto resipe

Adunay daghan nga mga resipe kon unsaon sa magaluto baboy liog sa hudno. Kini nga bahin sa baboy mao ang humok ug kaayo juicy. Kini mao ang dili kinahanglan alang sa usa ka taas nga panahon sa marinate. pinggan Ang motalikod gikan sa lamian ug makapatagbaw. Kita sa paghalad sa usa ka pipila ka mga resipe.

Resipe: Nagluto baboy liog uban sa mga patatas ug ahos

Aron sa pag-andam sa kalan-on alang sa niini nga resipe, kinahanglan mo:

• baboy liog piraso nga motimbang ug mga 700 gramos;
• patatas - 700-800 gramos;
• adzhika parisan sa mga cuchara;
• sunflower sa lana;
• ahos, pepper ug asin.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Sa dili pa kamo magaluto baboy liog sa hudno, kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa kalan-on. Rinse ug uga kini. Unya uban sa usa ka mahait nga kutsilyo sa paghimo sa pipila ka mga punctures ug sa matag ibutang sa gipanitan ug sliced ngadto sa mga piraso sa ahos. Human niini nga piraso sa asin, isablig uban sa pepper ug mikaylap adzhika ug sa sunflower sa lana. Ibutang ang marinade. Ang liog - humok kalan-on, mao nga usa ka oras mao ang igo. Pag-andam sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Lubricate kini uban sa lana, ibutang ang kalan-on. Sa sinugba baboy liog sa hudno nga kini girekomendar sa sa usa ka temperatura sa bahin sa 180 degrees ug gibutang ang timer sa 1.5-2 ka oras. Human sa usa ka pass katunga sa panahon, kamo kinahanglan nga ibutang sa usa ka linuto sa kalaha patatas. Kini kinahanglan nga pre-gihugasan ug pagaputlon ngadto sa dagkong mga mga piraso. Season kini uban sa asin, brush uban sa mantequilla ug pagahal-upan kalan-on sa palibot. Nagluto liog gikan sa ngadto sa usa ka plato sa patatas. Isablig sa uban sa mga utanon.

Resipe: baboy liog, linuto sa foil

Usa ka yano nga resipe alang sa linuto sa kalaha nagkinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

• baboy liog piraso nga motimbang ug mga 800 gramos;
• ulo sa ahos;
• pepper ug asin

Ang pag-andam nga teknolohiya

Unsa nga paagi sa magaluto sa hudno Pork? Kini mao ang labing sayon nga resipe nga nagkinahanglan sa usa ka minimum nga kantidad sa paningkamot, apan ang resulta mahimong malipay sa tanan nga mga butang. Ahos latas sa press. Kalan-on rinse ug Pat nga mamala. Maayong rub sa usa ka piraso sa asin, pepper ug ahos. nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka pipila ka mga punctures ug ibutang ang asin ug ahos sagol diha kanila. Tabuni ang kalan-on sa mga pelikula, ug mobiya sa marinate alang sa usa ka oras o duha ka. Paggunting og dako nga piraso sa foil ug wrap kini sa baboy sa wala sa wala pag-abli pinaagi sa nga duga ang mahitabo sa gawas. Magaluto kalan-on nga gikinahanglan sa usa ka temperatura sa 210 degrees alang sa usa ka oras. Sa higayon nga ang panahon sa, pagpabalik sa mga foil ug gibutang sa liog alang sa laing katunga sa usa ka oras sa hudno. Kalan-on Browns ug sa pagbaton sa usa ka nindot nga tinapay. Check kaandam sa baboy - moipon og usa ka piraso sa usa ka kutsilyo. Juice kinahanglan nga kahayag. Pag-alagad liog lata uban sa mga utanon o mga patatas.

Resipe: baboy liog sa lungag

Ikaw kinahanglan nga:

• baboy liog piraso nga motimbang ug mga 700 gramos;
• Ahos - sa usa ka pipila ka cloves;
• duha ka spoonfuls sa mustasa;
• asin ug mga panakot alang sa kalan-on.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Kalan-on sa, pagalabhan niya, usa ka gamay nga nga mamala. Guntinga ngadto sa manipis nga mga palid sa ahos ug nashpiguyte piraso. Ang linuto nga tubig dissolve asin. Dial sa liquid ngadto sa syringe, makasulod sa brine diha sa lain-laing mga bahin sa piraso. Kini mao ang parehong prosolit niini. Liog rub panakot, pepper ug mustard. Promarinuyte kalan-on alang sa pipila ka oras. Nga kini ilabi flavorful, ang baboy mahimong sa wala sa ibabaw sa tibook nga gabii. Unya ibutang ang usa ka piraso sa bukton alang sa linuto sa kalaha. Pagsiguro sa mga ngilit. Ibutang ang mga kalan-on sa hudno magaluto sa 220 degrees alang sa katunga sa usa ka oras. Unya ubos nga kainit sa 180 ug naghupot sa liog sa dugang 30 minutos. Sa pagporma sa usa matahum nga brown nga bukton panginahanglan aron sa pagguba sa baboy ug magaluto alang sa lain nga 10-15 minutos. Human niana, ang mga pinggan mahimong nag-alagad.