World Chocolate Day: usa ka bag-ong tradisyon sa kalingawan

Ang World Chocolate Day usa ka bag-o nga holiday. Sukad sa 1995, uban sa hayag nga kamot sa Pranses, kining matam-is nga produkto gisugdan sa tibuok kalibutan sa Hulyo 11. Apan sa pagkatinuod kini usa ka karaan nga ilimnon - sa ingon, ug mapait ug katugnaw. Ang "Chokoatl" gihubad gikan sa pinulongang Olmec: "mapait nga tubig". Sa diha nga si Columbus mitungas sa kontinente ubos sa ngalan sa Amerika, ang mga lokal nga tribo nagpakita kaniya ingon nga usa ka ilhanan sa pagtahod sa usa ka panaksan nga puno sa likido gikan sa kakaw nga kakaw, tubig, chili pepper ug cloves. Gidumili sa seafarer ang gasa. Apan si Cortes ug ang iyang mga conquistadors, nga nakadaog sa Mehiko niadtong 1519, ganahan sa ilimnon. Tinuod, gigamit nila kini ingong usa ka matang sa dope. Gituohan nga ang mapait nga tubig nagpalig-on sa kusog. Ang mga taga-Europa unang naghunahuna sa paghumok sa kapaitan uban sa tubo nga asukar.

Sulod sa dugay nga panahon, ang chocolate - nga matam-is, apan likido - mao ang kahibalo sa mga Katsila, kinsa nagbantay pag-ayo sa sekreto sa pagpangandam niini. Apan sa 1615 ang uso alang kaniya miadto sa korte sa Anna Austria, ug dayon sa tanang "labing maayo nga mga balay" sa Uropa.

Ang usa ka labaw nga pamilyar nga matang sa katam-an nahimo na sa XIX nga siglo, sa diha nga ang Dutchman nga Houten nag-imbento og usa ka pug-anan sa pagkuha sa mantikilya gikan sa mga itlog nga kakaw. Sa una nga panahon ang mga tisa gisugdan sa pagprodyus sa pabrika sa Britanya nga "Fry and Sons", ang mga Belgian mihatag og praline, ug gibuksan sa mga Aleman ang usa ka museyo niining lamian ug sustansya nga produkto. Ang mga pista sa chocolate nagsugod sa pagkuha sa dapit sa nagkalain-laing mga siyudad (sa Lviv, alang sa pananglitan), ug sa Russian nga Pokrov adunay monumento sa katam-is. Sama sa imong makita, ang World Chocolate Day nangayo lamang sa among kalendaryo.

Unsaon nimo pagsaulog kining talagsaong petsa? Sa pagkakaron, tin-aw nga gi-establisar nga mga ritwal, ang katawhan wala makahimo. Apan ang World Chocolate Day naghatag og oportunidad sa pagpakita sa ilang kaugalingong imahinasyon. Mahimo ka lang mopalit og usa ka kahon sa mga tsokolate, o mahimo nimong sulayan ang paghimo niini sa imong kaugalingon. Makabisita ka sa demonstration hall uban sa usa ka tour sa pipila ka pabrika sa kendi. Sa Lviv, pananglitan, adunay daghang mga cafe-confectioneries ubos sa kasagaran nga ngalan nga "Chink", diin ang tibuok proseso sa pagluto makita gikan sa storefront.

Asa ka pa makaadto sa pagsaulog niining World Day? Ang bata mahimong dad-on ngadto sa labing karaan nga museyo sa chocolate sa Cologne, diin siya nakakat-on unsaon paghimo niini nga produkto. Ang pag-tour magsugod sa greenhouse, diin ang mga tropikal nga mga tanum gigamit, ug matapos sa usa ka tindahan diin ikaw makapalit sa mga tile ug mga panit o mahubog gikan sa usa ka dako nga chocolate fountain. Ug mahimo nimong gisaulog ang petsa sa Belgium, tukma nga giisip ang gingharian niining bantog nga hinam-is.

World Chocolate Day, ingon Ang lagda, nagpatunghag kontrobersiya bahin sa mga benepisyo ug mga kapeligrohan niini nga produkto. Giingon nga kini usa ka drug, tungod kay kini ang hinungdan sa produksyon sa mga endorphin nga makaapekto sa mga sentro sa kalipay sa utok ug makaadik. Ug ang mga tigpaluyo sa matam-is nga produkto nagpasalig nga kini adunay anti-cancer nga epekto, motaas, maanyag, milig-on sa kaunoran sa kasingkasing. Bag-ohay lang, ang katam-is gigamit sa pang-cosmetology: alang sa mga maskara, kaligoanan ug mga wrap.

Sa laing bahin, usa ka ideya nga pagsaulog sa World Chocolate Day: mahimo nimo ang imong hitsura ug gamiton kining matam-is nga produkto alang sa mga cosmetic purposes. Ug sa samang higayon motan-aw og usa ka sine mahitungod sa tema sa "itom nga bulawan": "Chocolate" o "Charlie ug ang chocolate factory." Dayon magpaabot sa usa ka mahinungdanong petsa - Septyembre 13, sa dihang ang International Chocolate Day gisaulog.