Julien sa mga kolon: resipe alang sa tanan nga mga tastes

Uhong mahimong fry, cook, pickle, pickle, drier. Apan ang labing lamian nga kalan-on kanila - kini nga Julienne sa mga kolon. Linuto niini nga paagi sila dili lamang magpabilin sa ilang kinaiya nga lami ug baho, salamat sa seramiko-based, apan usab sa pag-angkon sa ubang mga, parehong lamian "patay". Palihug sa paggamit sa mosunod nga resipe sa pagluto sa usa ka makapatagbaw ug mapuslanon pudding.

Julien sa mga kolon: ang resipe chanterelle

Sagol Food:

- lab-as nga mga milo - 0, 4 kg;

- Ang lana - 50 gr.;

- cream (tambok) - 200 ml;

- Keso - 100 gr.;

- sa usa ka bombilya - 2 mga ulo;

- mga panakot: asin ug pepper.

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa julienne sa usa ka kolon uban sa chanterelle

Walay kalisdanan sa proseso. Chop maayong pagkabuhat nga andam chanterelles, sa pagbuhat sa sama nga uban sa mga sibuyas. Matunaw sa mantequilla sa usa ka mabaga nga-pinarel kalaha, gisalikway una sa pana, ug unya, sa diha nga kini mahimong tin-aw, padapat, patampo sa mga uhong. Gisaha alang sa mga 10 minutos, stirring sa tanang panahon sagol spatula. Kompletoha nga, ibubo ang cream ug mga panakot ilabay. Human sa 1 minuto, kuhaon gikan sa kainit pinggan. Susama sa rub pinulongang Dutch keso sa usa ka grater. Mikaylap sa book nga mix julienne kolon, gisablig keso sa ibabaw sa usa ka cuchara. Ipadala sa hudno alang sa 10 minutos. Simmer sa 200 degrees.

Julien sa kolon: manok uban sa uhong

Sagol Food:

- fungi (uhong) - 150 c;.

- linuto nga manok fillet - 200 g;.

- keso (durum) - 300 c;.

- Sibuyas - 1 (gamay nga).

Sagol alang sa salsahan:

- sa lana habwa, limas. - cuchara;

- cream (baga, lanahon) - 100 ml;

- nga harina - cuchara;

- mga panakot: pepper, asin, paprika.

Pag-andam sa julienne sa usa ka kolon ingon sa mosunod. Crumble: sibuyas, fillet, uhong. Uhong dili pagaputlon kaayo mabaw nga julienne wala ngadto sa usa ka pare-pareho porridge. Keso mahimo sa usa ka ubos nga-tambok (45%), kini grate sa medium grater. Nga hingpit gayud sa kainit sa kalaha uban sa utanon sa lana ug ipadala kini sa pagyukbo zazharki, asin. Sa diha nga kini mahimong transparent, nga bulawan, miuyon Chat sa uhong-cutting. Gisaha alang sa 8 minutos, unya pepper, pagpalihok ug kuhaon gikan sa kainit pinggan. Pag-andam sa salsahan sa ingon. Sa usa ka naandan nga kainit pan, ibubo sa harina nga fino, pagpalihok kini sa tanan nga mga panahon, hangtud nga kini mahimo nga usa ka brownish kolor. Idugang ang mga mantequilla, pagpalihok ug unya dugangan sa cream. Ang bug-os nga proseso mao ang giubanan sa stirring hangtud nga kini gitakpan sa. Kon ang salsahan turns baga, dilute sa gatas. Uhong sa manok parehason mikaylap sa ibabaw sa usa ka kolon, pun-a sila sa cream salsahan ug gitabonan sa uban sa grated keso. Magaluto sa hudno sa 220 degrees. Pahawa, sa diha nga ang keso ginatabonan sa usa ka tinapay nga kolor sa nangatunaw gatas.

Julien sa mga kolon: ang resipe kidney

Ang gikinahanglan nga set sa mga produkto:

- uhong - 300 gr;.

- kidney - 300 gr.;

- Keso - 100 gr.;

- sour cream (o cream) - 3 tablespoons (lamesa);

- pana - ulo;

- sa trigo nga harina nga (sa / sec) - 2 tablespoons (tsa).

- asin ug pepper - sa pagtilaw.

Amimislon nga mahinlo sa pelikula, rinse, chop gagmay nga mga cubes. Fry sa frying pan uban sa utanon nga lana. Ipadala sila sliced uhong, isablig sa harina nga fino, ug ibubo sa mga sour cream. Pepper ug asin, pagpalihok ug magluto hangtud nga ang mga sagol nga mahimong mabaga nga. Unya parehason umaabot nga julienne sa kolon, isablig uban sa keso, ug ipadala sila ngadto sa preheated hudno. Simmer sa 200 degrees. Kuhaa sa diha nga ang keso mahimong bulawan nga brown.