Ang bino "Pirosmani" - Georgia kahayag sa adlaw diha sa usa ka salamin

Georgian nga tiggamag bino nakadiskobre ug mibuntog sa iyang arte sa tibuok kalibutan. Daang winemaking tradisyon nga gipasa sa solar kabungtoran gikan sa kaliwatan ngadto sa kaliwatan. Lang relihiyon nagsimba ug gibantayan sa vino-nagtubo nga tradisyon, sama sa basehan sa maayong bino kanunay sa taas nga kalidad nga hilaw nga mga materyales.

Bag-ong teknolohiya sa motuhop sa atong mga kinabuhi sa tanang kiliran, mahitungod sa halos sa tanan sa iyang mga natad. Apan kaparrasan Georgian nga bino karon og sa sama nga paagi ingon nga usa ka siglo na ang milabay. Bino "Pirosmani" nagtumong sa labing maayo nga matang, kini nga ilimnon mao ang bantog nga sa halayo sa unahan sa iyang lumad nga Georgia. Ug dili sa walay hinungdan! Human sa tanan, kini mao ang hingpit nga sa gihapon; ug bouquet, ug lami, ug baga nga rubi kolor. Usa ka botelya sa bino niini - kini mao ang dili lamang takus sa alkohol tungod sa maligdong nga okasyon. Kini mahimong usa ka maayo nga gasa alang sa usa ka holiday, o sa usa ka buhis sa daan nga tradisyon.

Pulong manufacturer

Pagtahod alang sa panulondon sa mga katigulangan - ang basehan sa Georgian nga bino. Salamat sa sa iyang, ang himaya sa bino ibabaw sa mga tuig dili molubad. Ang kompaniya "Vaziani" nagtumong nga espesipiko sa maong producers. Kini gitukod sa 1982. Vino cellar manufacturer nga gitawag "Marani" sa Georgia, nga gitukod sa ikaduha nga katunga sa sa XV siglo. Sa kinauyokan sa produksyon teknolohiya sa kompanya - classic daan nga mga resipe. Lino nga fino nga bino, lakip na ang "Pirosmani", andam ug gitipigan sa kvevri - talagsaon nga kulonon.

Sukad sa 2012, ang produksyon ug ulo opisina nahimutang sa lungsod sa Telavi sa Kakheti rehiyon, nga adunay usa ka dungog alang sa mga siglo sulab, nga nanganak ngadto sa usa ka kahitingala nice bino.

Lumad sa Alazani walog

Adunay talagsaon Georgian nga ubas walog. Gikan sa 4000 grape matang nga nailhan sa mga tawo sa Alazan walog mitubo 550. Ang klima mao ang hingpit, ang mga parras sa madali gibubo juice. Hugpong sa vino bulak sama sa hinay-hinay ug sa maanindot nga, sama sa ikog sa usa ka peacock ni, gihulagway sa logo sa kompaniya. Bino "Pirosmani" giandam gikan sa maong mga parras. Sa iyang kasingkasing - "Saperavi", bantog nga alang sa iyang mga hiyas. Sa higayon nga mibulag gikan sa mga pungpong sa mga parras sa wala ngadto sa maglatagaw uban sa mga liso ug mga panit sa mga gikinahanglan nga ang-ang sa kuta. Ang fermentation nga proseso mao ang mihunong pinaagi sa makapabugnaw sa wort. Human niana, ang bino gilabanan ug moagi pasteurization proseso. Pinaagi sa dalan, kini nga ubas nga matang giandam ug uban pang mga elite bino sa Georgia.

Lami ug kolor

Ang mga eksperto nag-ingon nga ang bino mao ang "Pirosmani" adunay usa ka grabe nga pula nga kolor Garnet. Dili sama sa conventional alang sa daghan nga mga matang sa niini nga mga wines, hue "Pirosmani" adunay bugnaw nga purpura pagkahugaw.

average Densidad sa vino, kini anam-anam nga nag-agos ang mga kuta sa mga baso, gibiyaan sa usa ka agianan.

makainum kami sa usa ka bug-os nga, dato bouquet, nga tin-aw nga gibati cherry mubo nga mga sulat. Ang ubang mga connoisseurs ingon bisan sa lami sa cherries sa brandy.

Bino gikan banga

Karon, sa vino dili lamang gitipigan ug infused sa yuta nga kolonon sa pabrika, apan usahay bisan sa sama nga ug gibaligya kini. Daghan ang Georgian nga bino ang gihimo sa dili kasagaran nga mga pinggan, susama sa usa ka tigulang, kamot-nga gihimo. Kay "Pirosmani" duha ka talagsaon nga botelya nga naugmad - ang klasikal nga porma ug na talagsaon, flattened, bugkosan uban sa stucco.

Nagtan-aw sa sa mga tibod, tingali maghunahuna ka nga ang iyang sculpted magkokolon dapit sa sunny nga walog. Siyempre, kini nga produkto mahulog sa halayo sa tanan nga shop sa vino, ug kini gasto medyo barato.

Niko Pirosmani ug ang iyang mga painting

Laing sugilanon, nga mao ang kanunay nga puno sa nagatindog sa palibot sa matag vino moabut sa ngalan niini. Ang iyang ngalan sa vino ginganlan human sa Georgian nga primitivist pintor, nga nagpuyo sa sa turno sa katapusan nga duha ka siglo.

Niko Pirosmani painting sagad gigamit sa decorate sa eponymous label sa vino. Reproductions mao ang sagad nga anaa sa sulod nga bodegas ug mga kan-anan Georgian nga linutoan sa tibuok kalibutan.

artist miawit sa ilang mga linalang ug sa maanindot nga bukid palibot sa Georgia, ug pagkamaunongon ngadto sa mga tradisyon sa winemaking ug sa tradisyonal nga sa mga rehiyon pagkamaabiabihon ug kaaghop. Siya mihikap ug mga hilisgutan sa kultura sa konsumo sa maayong bino, sa diha nga ang tumong mao ang dili usa ka lig-on nga degree, ug ang lami ug kahumot. Ug, siyempre, maayo nga pundok sa mga sama-hunahuna, makahimo sa pagpakigbahin sa kalipay sa mga halangdon nga ilimnon.

Gastronomy

Sa naandan, pula nga semi-uga nga vino ang nag-alagad sa sinugba nga karne. Ang pagmando sa "ang pula nga -. Ang pula nga" Bino "Pirosmani", reviews nga pagsaulog sa dato nga lami ug talagsaon kahumot, hingpit alang sa inayaman, karne, baboy.

Pag-alagad niini nga bino sa bunga. Makapaikag nga kombinasyon uban sa mao gihapon nga mga parras. Nice patay bouquet cherry ug granada. Dili pagalandungan niini, ug sa citrus bunga.

Kini moadto pag-ayo uban sa niini nga vino sa mga tradisyonal nga Caucasian queso ug paltik nga mga tinapay uban sa niini nga mga queso.

Bisan tuod nga tradisyonal desserts kasagaran nag-alagad sa matam-is nga bino, "Pirosmani" ang inubanan sa cream ug chocolate mga tinapay. Angay alang sa niini nga bino ug sa mga almendras.

Sa pag-alagad sa pagpalabi kinahanglan nga gihatag ngadto sa hatag-as nga baso sa bino uban sa tapered liog ngadto sa itaas. Kini mao ang mas maayo nga sa pagtabang sa abli sa pungpong ug lets makatagamtam kaninyo sa talagsaon nga kolor sa vino diha sa bildo. Uminum kini nga bino nangurog sa 17-19 ^C.

Sa unsa nga paagi sa pagpili sa usa ka maayo nga bino

"Pirosmani" mao, siyempre, dili makig-away alang sa bili sa "Babayeng Balo Clicquot", apan sa gihapon mas bililhon pa kay sa naandan Cahors. Kini nga matang giisip nga hatag-as nga kalidad, ang bili niini sumala niana. Busa sa kanunay peke. Kon kamo gusto sa pagsulay sa usa ka talagsaon nga sunny nga vino, sa pagkuha sa mga pagpalit seryoso. Tagda ang pipila ka mga bahin.

Una, ang tanan nga gipatungha sa export sa vino, dugang pa sa opisyal nga pinulongan sa import nasud, kinahanglan nga kini naglangkob sa mga Georgian nga teksto sa label. Ikaduha, ang usa ka maayo nga shop sa vino sa kanunay adunay mga sertipiko alang sa tanan sa iyang mga butang. Ikatulo, pagtagad sa mga pasaporte. Usab, ayaw magsalig sa kadudahan dealers, sa paghalad sa pagpalit "gayud, apan sa katunga sa presyo."