Ang ikog sa manok: makapaikag nga mga resipe

Kini "exclusive" bahin sa lawas nga patay sa mga langgam, ingon sa ikog, manok, sama sa dili ang tanan. Ang matag tawo adunay ilang mga kinaiya sa mga "ikog" sa Turkey o manok. Apan dili kinahanglan nga gikuha kaayo mapihigon sa niini nga produkto. Gourmands angkon nga kini mao ang tastiest bahin sa manok o pabo. Kini naglangkob bitamina ug minerales sa pagpanunod diha sa puti nga kalan-on. Dugang pa, kini mao ang igo alang sa adlaw-adlaw nga bili sa tambok ug protina.

Batid nga cooks-ingon nga kini nga sangkap mao nga nakuha tinuod nga makaon mga obra maestra. Ang nag-unang butang mao nga masayud sa husto nga mga resipe. Chat "ikog" dili lamang mapuslanon, sama sa among giingon sa itaas, apan kahitingala tasty. Karon kita sa pagpakigbahin uban kaninyo sa pipila sa mga tinago sa pagluto ug mga resipe. Ikaw tan-awa nga walay bisan unsa nga gisalikway niini nga produkto ug dispose sa kini sa basura, razdelyvaya langgam lawas nga patay.

husto nga pagdumala

Dili pa kamo sa paghimo sa usa ka kalan-on nga gikan sa sangkap niini, kamo kinahanglan nga sa pag-andam niini sa husto nga paagi. Ang ikog adunay manok bag, nga naglangkob sa usa ka lubricant, nga naggamit balhibo sa manok alang sa pagproseso. Sa alingagngag kini mao ang na piho nga, mao nga kini sa inagaw sa mga pinggan. Gikan niini kita pagkuha Isalikway sa. Guntinga ang mga tumoy sa ikog manok kaayo sa kalumo. Usab, sa paggamit sa naandang mga kimpit, kuhaon gikan sa sa "asno" balhibo, kon sa bisan unsa nga.

Chat ikog uban sa linuto nga patatas o nga bugas

Aron sa pag-andam niini nga yano, kita moingon, usa ka budget kalan-on, kinahanglan mo:

• Usa ka dako nga carrots.
• Chat ikog.
• Murphy - sa tulo ka o upat ka mga piraso.
• Sibuyas - ang usa ka dako nga ulo.
• Usa ka parisan sa dagkong mga juicy kamatis.
• Katunga sa usa ka kilo sa pula nga currants o cranberries (nga nahigugma sa pokislee).

Pag-andam sa maong mga manok nga ikog, mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Sibuyas ug mga carrots kinahanglan nga magagaling. Ikiling - sa usa ka kutsilyo, carrots - sa usa ka grater. Ang tanan nga mga fry sa utanon sa lana. Sa ikog atong gibuhat maayo. Hugasan kanila, gihinloan sama sa gihulagway sa ibabaw gikan sa tasteless puyo uban sa usa ka lubricant ug sa usa ka kagumkom fry sa sa kalaha. Combine sa mga sibuyas, carrot, ug "ikog".

Karon sangkapi uban sa usa ka kusina katabang - blender. Kini gigaling ang kamatis ug berries. Human nga, sa pagdugang sa usa ka gamay nga soy salsahan (optional), asin ug yuta sa itom nga pepper. Kon kamo nahigugma sa malantip nga, kini mao ang posible nga sa gigaling sa usa ka magtiayon nga sa mga piraso sa pula nga mainit nga pepper. Kon walay kusina, sa pagdugang sa lamang sa powder.

Idugang ang mga salsahan sa kalaha, ug simmer alang sa lima ka minutos. Patatas o bugas sa panahon sa niini nga panahon kamo kinahanglan nga na usa ka decoction. Kini mash ngadto sa usa ka puree ug sa paghimo sa usa ka matahum nga bungtod sa display sa usa ka pinggan. Ug ikaw mahimo lang lutoon mo ang mga bahin ug sa ingon sa pag-alagad. Sa susama, mopadayon kita uban sa bugas - pagporma sa usa ka matahum nga bungtod, sa paggamit sa porma.

Skewers sa manok guzok

Sa pagkamalalangon ug orihinal nga pinggan - aso manok ikog sa dagway sa kebab. Kon gusto sa pag-eksperimento uban sa lain-laing mga resipe ug mga sagol, niini nga pinggan nga hingpit alang kaninyo.

gikinahanglan:

• Chat "ikog" - kilo.
• Tulo ka tablespoons sa soy salsahan.
• Duha ka mga hiwa sa lemon.
• Asin.
• Ground pepper nga pula o itom (sa pagtilaw ug sa gitinguha).

pamaagi sa pag-andam

Ang ikog manok ang proseso, gihugasan ug misandig sa colander. mikaylap namo kini sa usa ka panaksan, sa pagdugang sa mga panakot, asin, mga utanon ug ibubo sa soy salsahan. Biyai "ikog" sa marinate alang sa usa ka oras. Kon kamo gusto sa pagkuha sa mga aso nga palami, nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga 'aso'. Bisan tuod soy salsahan mohatag sa usa ka lami sa pagpanigarilyo nga modagayday salivating.

Aron sa pag-andam niini nga pinggan nga nagkinahanglan taas nga skewers. Sa wala pa strung ikog manok, soak skewers sa tubig matag usa. Kini sa pagpugong sa mga kalan-on pagpamilit sa kahoy nga base sa panahon sa pagluto.

Pagluto hudno. Sa pagsugod, ang mga Grill. Unya, ibutang nato kini sa ilalum sa usa ka linuto sa kalaha, ug pun-a kini uban sa duha ka tasa sa tubig. Pagpabalik sa mga hudno ug ang mga paagi sa 220 degrees. Kon kamo adunay sa hudno Grill nga paagi, kini mao ang usa ka dako nga kapilian. Ibutang skewers sa Grill ug kalimtan mahitungod kanila sulod sa napulo ka ngadto sa napulo ug lima ka minutos.

Mag-alagad sa pinggan walay pagwagtang sa mga ikog sa shpazhek. Batid nga mga magluluto rekomend sa atubangan sa pag-alagad sa isablig sa skewers uban sa lemon juice. Pinaagi sa dalan, ang mga lemon mga hiwa mao ang usa ka dako nga dekorasyon pinggan.