Ang pagpuno sa mga patatas. Ang pagpuno sa mga patatas alang sa mga pies

Ang pagpuno sa mga patatas ngadto sa fried ug nagluto pies mahimong maglakip sa lain-laing mga sagol. Karon kami kaninyo sa usa ka gidaghanon sa mga mga kapilian alang sa maong mga pinggan nga wala magkinahanglan og mahal ug overseas nga mga produkto.

Ang classic pagpuno sa mga patatas alang sa mga pies

Mashed patatas - kini dili mao ang lamang sa usa ka lamian nga kiliran pinggan, apan usab sa usa ka maayo kaayo pagpuno sa alang sa nagluto o fried pies. Aron sa pag-andam niini nga pinggan nga nag-inusara, kita kinahanglan:

• dako nga asin - dessert spoonful;
• dako nga patatas - 5 pcs.
• Lab-as berde nga sibuyas - sa usa ka pipila ka mga udyong;
• nahugno pepper humot - sa usa ka pipila ka dako nga pinches;
• natural nga mantequilla (unsalted) - 70 g;
• dako nga tambok lab-as nga gatas - mga 1.5 st.
• manok itlog medium (sa labing maayo sa mga rural) - 2 ka book.

Sa kainit pagproseso sa mga utanon

Ang classic pagpuno sa mga patatas (alang sa pagpangandam sa mga pies) gibuhat pretty sa madali. Ang unang lakang mao ang paglimpyo sa dako nga tubers mga gipanitan ug unya pagaputlon sila diha sa katunga sa ug gibutang niya kini sa usa ka highly Nagabukal salted sa tubig. Utanon kinahanglan nga linuto sa 30 minutos sa pagkompleto sa kahumokon sa mga produkto.

pureeing

Aron nga nahimo sa kaayo tasty pagpuno sa mga patatas, mashed patatas kinahanglan nga buhaton uban sa mga Dugang pa sa mga nagkalain-laing mga sagol. Busa, human nagabukal nga tubig sa mga tubers sa habwa, limas sa tanan nga mga tubig nga gikinahanglang, ug unya bakasyon sa mga itlog, ug ang Kumuha sa tanan nga mga produkto sa paggamit sa tolkushkoy. Atol niini nga proseso, nga kamo kinahanglan aron sa pagdugang sa mga patatas linuto nga gatas, sa yuta allspice ug nangatunaw pagluto sa lana.

Kumuha gihisgotan nga sangkap kinahanglan nga ingon sa taas nga hangtud nga moabut ka sa usa ka pare-pareho salsahan nga walay lumps. Sa klasikal pagpuno sa mga patatas nga giisip nga sa bug-os nga andam. Kon gusto nimo, sa Dugang pa sa mga sangkap sa ibabaw, kini gikinahanglan aron sa pagdugang ug tinadtad berde nga sibuyas mga udyong. Sila sa paghatag sa mga pies sa usa ka espesyal nga lami ug kahumot.

Himoa nga ang usa ka tasty patatas stuffing uban sa uhong

Stuffing uhong uban sa patatas mao ang mas sustansiyadong ug flavorful kay sa usa nga wala sing bisan unsa nga dugang nga mga sagol. Sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa utanon sabaw, misulti kami sa detalye sa ibabaw. Busa, sa niini nga seksyon sa artikulo, kami nakahukom sa lang sa paghulagway sa proseso sa roasting sa mga uhong kalasangan o gipalit.

Busa, ang mga sagol:

• lab-as nga oyster uhong - 500 g;
• dako nga juicy carrot maximum - 1 pc.;
• White sibuyas dili mapait nga daku nga - 1 ulo;
• matam-is nga pepper ug asin sa nahugno gamay nga - apply sa pagkabuotan;
• pinahumot sunflower sa lana - gibana-bana nga 35 ml.

mga produkto sa pagproseso

Unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka lamian pagpuno Pie Shop? Patatas uban sa uhong - kini mao ang tinuod nga usa ka hingpit nga kombinasyon. Mao nga ang uban kanila paltik pastries turns sa kaayo kinasingkasing ug tasty. Sa higayon nga ang utanon puree andam, kamo kinahanglan nga magsugod sa pagproseso sa sa nahibilin nga mga sagol. Sa pagbuhat niini, sa pag-ayo rinse oyster, ug unya tin-aw nga sila gikan sa mga dili-makaon nga mga elemento ug matahum nga mga chop. Kini usab nagkinahanglan gilain gipalit galinga ug sa tanan nga mga utanon. Bulbs (puti nga bombilya) kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa cubes (gamay nga) ug lab-as nga carrots - dili sa usa ka dako nga grate grater.

Frying sagol sa plato

Ang pagpuno sa patatas patties alang sa paghimo sa mga produkto nga harina bisan sa mas taas nga-kaloriya ug makapatagbaw. Apan kon gusto sa pagkuha sa usa ka humot nga pastry, unya mashed, usa ka dugang nga add sauteed mga uhong. Tungod niini nga katuyoan, sa kalaha kinahanglan nga kaayo kainit pinahumot nga lana, ug unya ibutang oyster ug maghulat alang sa bug-os nga evaporation sa tanan nga mga liquid. Sunod, kamo kinahanglan gayud nga dugangan sa uhong sa mga sibuyas, ug puti nga lab-as carrots. Fry sa tanan nga mga sagol sa tingub kinahanglan nga mahitungod sa ¼ sa usa ka oras sa medium kainit. Sa kini nga kaso, sila kinahanglan nga gitabonan sa usa ka kahayag nga bulawan brown.

Sa higayon nga ang mga uhong nga browned uban sa sibuyas ug sa carrot, sila kinahanglan nga palami uban sa pepper ug lino nga fino nga asin ug unya magadugang sa myatomu patatas ug sa pagpalihok sa usa ka dako nga cuchara. Sunod, ang pagpuno mahimong luwas nga gamiton alang sa ilang gituyo nga katuyoan.

Mincemeat sa mga patatas ug sa minced kalan-on

Unsa nga paagi nga usahay gusto sa pagtratar sa iyang panimalay tasty ug high-kaloriya paltik nga mga tinapay. Kay kini, kita og rekomend sa paghimo sa usa ka lamian ug dali book nga uban sa usa ka pagpuno sa mga patatas ug sa stuffing. Sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa usa ka utanon puree, kami gihulagway sa sinugdanan niini nga artikulo. Sama sa alang sa kalan-on, nga naghimo niini nga gikinahanglan sa pagsunod sa tanan nga mga mosunod nga piho nga mga kinahanglanon. Kay kini nga atong gikinahanglan:

• walay tambok karne - 200 g;
• baboy nga walay tambok ug ang mga bukog - 200 g;
• sibuyas mapait salad - 2 mga ulo;
• matam-is nga pepper ug asin sa nahugno gamay nga - apply sa pagkabuotan;
• pinahumot sunflower sa lana - gibana-bana nga 35 ml.

Ang proseso sa pag-andam sa humot nga minced

Unsa nga paagi sa paghimo sa labing manggihatagon ug tasty toppings? Patatas uban sa uhong, ingon nga kita na gihisgutan nga, combine maayo sa usag usa. Apan walay bisan unsa nga tastier utanon puree uban sa minced kalan-on. Kana nganong sa niini nga seksyon sa artikulo nga atong nakahukom sa pagsulti kaninyo kon sa unsang paagi sa husto nga paagi sa pagbuhat sa usa ka stuffing.

Sa na nagsugod nga imong gusto sa rinse ang mga bahin sa kalan-on ug dayon coarsely chop kanila. Human niini nga baboy ug karne mao ang gikinahanglan nga gigaling pinaagi sa paggamit sa usa ka grinder sa tingub mga ulo mapait pana. Sa ang resulta minced asin kinahanglan nga dugang pa sa lino nga fino nga milled ug pepper, unya Mix maayo hangtud uniporme mga bukton.

kainit sa pagtambal

Pag-andam sa usa ka humot nga nagkasagol nga karne, kini mao ang gikinahanglan nga sa mopadayon ngadto sa kainit sa pagproseso. Sa katapusan niini nga, kini kinahanglan nga ibutang sa usa ka saucepan, ibubo sa usa ka diyutay nga tubig, ug simmer, gitabonan sa mga ¼ takna. Human sa tanan nga mga umog evaporated gikan sa mga pinggan sa mga produkto nga kalan-on nga kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka pinahumot utanon sa lana ug sa usa ka maayo nga mix. Fry sa maong mga sangkap nga ingon sa gikinahanglan hangtud nga bulawan ug crumbly nga kahimtang. Sa katapusan saucepan kinahanglan nga gikuha gikan sa plato ug ang pagtindog sa gawas hangtud cool kalan-on.

Tunga sa oras ang milabay giasal mga produkto nga kalan-on aron sa pagdugang sa mashed patatas ug Mix sa usa ka dako nga cuchara. Human niana, ang mga natapos nga stuffing uban sa minced kalan-on mahimong luwas nga gamiton alang sa ilang gitagana nga katuyoan. Gikan niini nga imong mahimo sa paghimo sa dako nga mga tinapay, linuto sa hudno, o gagmay nga mga tinapay nga fried sa lana.