Ang resipe alang sa biscuit biscuits: ang mga pantasya sa mga espesyalista alang sa culinary gikan sa lainlaing mga nasud

Ang pagluto ginahimo dili lamang sa mga inahan sa mga batang ubos sa edad. Ang mga pagkaon sama sa mga hamtong. Usa sa labing sayon nga paagi sa pagpahimuot sa mga minahal mao ang pagluto og biscuit. Tingali, ang tag-iya sa tag-iya adunay iyang kaugalingon, orihinal ug henerasyon nga napamatud-an nga mga biscuit biscuit. Alang niadtong wala pa nakabaton sa maong panulundon, naghatag kami og elementary nga bersyon. Ug kadtong nahibal-an na sa mga subtleties ug mga sekreto makadugang sa ilang guide sa culinary uban sa mga kalipay nga giimbento sa mga giila nga mga agalon sa pagluto.

Usa lamang ka biskwit

Ang pinakasimple nga resipe alang sa mga biscuit biscuit yano ra kaayo. Pagdala og usa ka piraso sa lana sa 100 g (katunga sa standard nga pakete) ug bahinon sa katunga. Ang usa ka bahin hinay-hinay nga matunaw, ang lain nga dili maputol. Ang duha ka mga halfo giapilan, usa ka dili kompleto nga baso nga asukar, duha ka itlog ug usa ka gamay nga asin ang gibubo. Ang bug-os nga masa nga gisagol (whipped) hangtud nga kompleto nga homogeneity. Sunod, usa ka tunga sa tasa nga harina ug duha ka kutsara sa baking powder gipaila. Ang usa ka maayo nga gimasa nga minasa gibutang sa refrigerator sulod sa mga kwarenta ka minuto. Human nga nakuha ang hustong panahon, paligdi kini sa usa ka nipis nga lut-od ug guntinga ang mga cookies sa umaabot. Ang pinakasimple nga bersyon - mga lingin, pinutol nga bildo. Mahimo nimo gamiton ang mahulagwayong mga porma o kutsilyo ug pantasya - nan makabaton ka og nagkalainlain ug makapaikag nga mga cookies. Ang tray nga linuto sa panit gitabonan sa foil o pergamino, ang mga billet gibutang sa "basura" - ug ngadto sa init nga hurno sulod sa pito ka mga minuto. Ang blush magpakita sa pagkaandam.

Savoyardi

Kini kabahin sa bantog nga dessert tiramisu gikan sa Italy. Gikan kini nga miabut ang resipe alang sa biscuit biscuits. Giandam kini nga mas komplikado kaysa sa ibabaw. Ug dili tungod kay kini lisud alang sa bisan unsa nga pagluto nga lihok - alang lamang sa usa ka maayong resulta nga kinahanglan nimo ang usa ka sayon nga kamot ug usa ka maayo nga mixer. Kay ang "seeding" tulo ka itlog nga puti gibunalan ngadto sa usa ka mabaga nga bula, dayon gisagol sa 30 gramos nga asukal ug gidala ngadto sa pagsidlak ug pagkaayo. Ang sunod nga lakang: gilain nga magkatapok ang parehas nga gidaghanon sa asukar nga adunay duha ka mga yolks ug usab ang whip ngadto sa hingpit nga kahalangdon. Ang mga masa gihiusa, ang harina (mga ikatulo nga bahin sa bildo) nagaagos ug hinayhinay nga gisagol aron adunay hangin sa "pagsulay". Sa kini nga bahin nga ang resipe sa biscuit biscuit mas maayo nga ipatuman, kung dili ang resulta mahimong patas ug dili makalingaw. Gikan sa bag nga porma sa confectioner, ang masa gipait ngadto sa linuto sa kalaha nga may tag-as nga mga kahoy, gisablig sa makaduha sa sugar powder ug mibiya sa "pagginhawa" sulod sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Ang katapusan nga mga lihok mao ang pagbutang sa panid sulod sa mga napulo ka mga minuto ngadto sa usa ka mainit nga hurnohan.

Biscuit "Rosas"

Gihimo kini nga yano hangtud nga ang panahon moabut sa pagporma og mga bulak. Apan makasagubang ka niini kung dili ka mahadlok sa una. Unsa nga resipe alang sa biskwit nga mga biscuit nga imong gipili sa samang higayon - dili kini igsapayan. Ang minasa gibubo sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay usa ka kutsara. Tilinguhaon nga kini mokatap sa mga bilog, mao nga ang masunod nga mga lihok gipasimple kaayo. Sa usa ka init nga hurnohan, ang mga billet giluto sulod lamang sa pipila ka mga minuto, mao nga mas maayo nga magpabilin nga duol kaniya aron dili ka makatambag sa husto nga panahon. Sa init nga porma, ang mga gihay gikuha gikan sa panid ug gikuso-kuso sa hustong porma, gilayon nga gihiusa. Adunay panahon sa pagbugnaw - dili sila magpabilin nga magkahiusa. Siyempre, kini nga resipe alang sa biscuit biscuit sa hurno dili orihinal sa natad sa komposisyon, apan hingpit nga talagsaon sa presentasyon. Ang mga bata ug hamtong nga "mga bulak" nagkaon uban ang dakong gana.

Mga panalapi nga "panalapi"

Kini nga resipe alang sa mga biscuit nga biscuit gipresentar kanato sa Pranses. Ang kalisud mao nga gikinahanglan ang harina alang sa almendras, ug dili sayon ang pagpalit niini ingon nga trigo. Ang usa ka gamay nga labaw pa sa usa ka gatus ka gramo sa mantikilya matunaw, ug ang pag-angkon sa usa ka likido nga kahimtang dili usa ka signal sa katapusan sa proseso - ang lana gisunog sa usa ka brownish nga kolor ug ang dagway sa usa ka baho sa nut. Ang mga protina sa upat ka itlog gidala ngadto sa bula, 100 ka gramo nga powdered sugar (dili asukal), 80 g nga almond ug 50 gramo sa normal nga harina, usa ka gamay nga asin ug palami - cinnamon, cardamom o banilya. Dugang pa, ang overfried oil gibubo nga walay lapok, ang tanan gihugpong. Kini nga resipe alang sa mga biscuit biscuit anaa sa mga molds, mao nga kinahanglan sila nga mag-ihaw, bisan pa kon adunay silikon nga anaa kanimo. Kon gusto nimo, mahimo ka magtulo sa usa ka kutsara nga kutsara sa tunga sa tunga sa matag agup-op, nga puno sa dos-katulo (dili labaw pa!) Sa minasa. Siya molusbog ngadto sa - ug magkuha og usa ka muffin nga may palaman. Sa 200 degrees sa usa ka quarter sa usa ka oras ang imong cookies mahimong andam.